Questo spazio è dedicato alla città di Sorrento. Postate notizie, eventi, manifestazioni e quanto altro riteniate opportuno pubblicare su questo spazio e che sia inerente alla penisola sorrentina.
27.11.05
I Dolci di Natale
Notoriamente, si sa che le preparazioni più elaborate sono nate nei monasteri napoletani.
Ogni monastero aveva le sue specialità e spesso prendevano il nome del monastero stesso.
In S. Chiara si lavoravano le “ marasche sciroppate, le perette in barattoli, i mostaccioli, le lasagne e le frittelle meglio conosciute col nome di zeppole”.
Nella Maddalena “ la pasta reale o marzapane, detti da lor mattoni”.
In S. Maria Egiziaca “ biscotti di galera” .
In regina Coeli “ canditi asciutti come cedra, persicata ed altro”.
In S. Maria Donnaromita le “ foglie di rosa candite” In Donnaregina “ torte assai buone di ogni sorta di frutto sciroppato e susamielli di fior di farina. Nella Sapienza “ lupini di zucchero con ambra pe ‘l catarro o distillazione”.
Gli struffoli
Sono d’obbligo in quasi tutto il territorio campano, chi non conosce queste palline di pasta fritte, allegre e semplici, condite con il miele e probabilmente originarie del Medio Oriente, forse nell'antica Grecia.
Le Zeppole o antichi scauratielli
Tipiche della costiera sorrentina, le zeppole, dette anche antichi scauratielli, devono l'origine del loro nome alla procedura con cui viene realizzato l'impasto, che viene cotto in acqua con aggiunta di latte e aromatizzata con anice. Successivamente fritte e condite con miele e confettini multicolori i “riavulillilli”
Le perete di Lupo o sospiri delle monache
Altra ricetta tipica della zona, soprattutto nel territorio di Vico Equense sono le cosidette "perete di lupo" il cui nome poi e' stato ingentilito in "'e suspiri de' monache", forse le monache non avranno gradito molto
Vengono realizzate con un impasto a base di patate, farina lievito di birra, fritte e condite con miele anice e scorzette d’arancia.
Il roccoco'
Dalla forma di ciambella e adatto a chi ha denti robusti ecco il “roccocò” che trae la sue origini invece dal francese rocaille per la barocca e tondeggiante forma di conchiglia.
Qui la tradizione ci dice che quelli migliori vengono realizzate dalle opersose mani delle massaie di massalubrense. Aromatizzati, con il pisto, preconfezionato, un insieme di aromi comprendente tra gli altri noce moscata, cannella e pepe, al cui interno raccolgono mandorle nocciole e bucce di mandarino.
Le Paste di mandorle o Pasta reale
Questi dolci dai delicatissimi colori pastello che vanno dal rosa, al verde al giallino, preparati con mucchietti di paste di mandorle sistemati su di un ostia tagliata che serve da base e dalle forme piu' svariate, hanno antiche origini conventuali.
Erano infatti le suore napoletane che laboriosamente li preparavano rispettando la dieta di magro. Nella preparazione venivano utilizzati esclusivamente zucchero, farina di mandorle tritate e spezie non era utilizzato alcun grasso animale, essendo il loro condimento ottenuto esclusivamente dall'olio delle stesse mandorle.
Pasta Reale e’ il nome con cui sono conosciute, e sembra risalire all'epoca del re Ferdinando IV.
Si racconta che il sovrano si recò un pomeriggio in visita al convento delle suore di San Gregorio Armeno e, dopo aver visitato la cappella ed il convento, fu accompagnato dalle sorelle nel refettorio, ove su un grande tavolo era preparato un buffet in cui facevano bella mostra di se aragoste, pesci arrostiti, polli e fagiani oltre a della splendida frutta.
Il re era un gran mangiatore ma si scusò dicendo che da poco aveva finito di pranzare e non sarebbe stato il caso riaffrontare un pasto del genere. Ma le suorine con sguardi di complicità pregarono re Ferdinando di degnarsi di un assaggio, quale fu la sorpresa del sovrano quando si accorse che tutto quel Ben di Dio non erano altro che dolci efficientemente scolpiti con la pasta di mandorle e certosinamente dipinti a mano.
Questa tradizione di pasta reale è rimasta oggi soprattutto in Sicilia dove ci sono degli abilissimi artigiani di pasta martorana o reale.
I Mostaccioli:
Dalla forma romboidale e ricoperti di un glassa al cioccolato, il loro nome è legato alle antiche preparazioni contadine che utilizzavano il mosto, mustacea era infatti il loro nome latino, col quale venivano preparati per essere resi più dolci.
I Susamielli
Hanno la forma di una “Esse ”Susamielli o Sosamielli impastati con del miele liquido. Anticamente venivano distinti in due tipi di Susamiello, quello chiamato sosamiello nobile, preparato con la farina bianca che veniva offerto alle persone di riguardo, e quello per gli zampognari, impastato con farina ed elementi di scarto, che veniva offerto al personale di servizio ai contadini in visita e a coloro che venivano a suonare in casa, e “dulcis in fundo”, il sosamiello del buon cammino imbottito con la marmellata di amarene e che veniva offerto ai soli religiosi
Le Sapienze
(leggera variante dei susamielli)
Devono il loro nome al Convento di S.Maria della Sapienza, in cui venivano egregiamente preparate dalle Clarisse.
I Divinamore
A base di pan di Spagna ricoperto di colorata glassa rosa traggono il loro nome dalle Religiose dell'omonima comunità di clausura.
Il torrone Irpino
Tipico della tradizione irpina, e’ famoso torrone irpino a base di zucchero, miele, mandorle o nocciole tostate.
Le Pasticelle (o calzoncelli)
Le pasticelle, a base di castagne, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, caffè, zucchero, anice, succo di limone e mandarino, uova, vino, sono tipiche della zona di Salerno, e vengono farcite e fritte, dalla forma rotondeggiante dal diametro di circa 10 cm.
Il bordo delle pasticelle è irregolare e può avere diverse forme dettate dalla fantasia. Il sapore ed il gusto sono fortemente caratterizzati dalla presenza di purea di castagne che viene utilizzata per la farcitura di questi dolci.
22.11.05
Zeppole o antichi scauratielli
La tradizione vuole che quando si friggono, bisogna chiudersi in casa, e non far fuoriuscire il profumo di questi dolci, altrimenti arriva al naso delle persone invidiosa e potrebbero scoppiare durante la fase di frittura, con evidenti conseguenze sulla cucina poi da ripulire e se non si sta molto attenti qualche schizzo potrebbe arrivare anche sul volto del chef !!!!
Ingredienti:
- 5 tazze d'acqua
- 5 tazze di farina
- un po' di latte
- 1 pizzico di sale
- un po' di anice
-1 scorza di limone
per il condimento:
- 1 Kg. di miele
- buccia d'arancio
- buccia di limone
- anice
Esecuzione:
Mettete acqua, latte, anice e sale sul fuoco e prima che bolla, versate di getto la farina setacciata. Mescolate con un cucchiaio di legno l composto rimanendolo sul fornello, fino a quando questi non si stacca dalle pareti della pentola. Versate la pasta ottenuta su di un piano di lavoro leggermente unto e lavoratela molto bene in modo da ottenere una pasta liscia de omogenea Tagliatela a pezzetti e arrotolatela con le mani in modo da ottenere dei bastoncini di circa cm. 15 di lunghezza che avvolgerete su loro stessi ottenendo un a forma a " L".
Pungete ogni zeppola con i rebbi di una forchetta, preparandone un piccolo quantitativo per volta per evitare che si formi alla superficie una patina dura che potrebbe compromettere il risultato.
Friggetele in abbondante olio bollente, fatene e assorbire il grasso su carta da pane. Infine immergete le zeppole nel miele fatto sciogliere precedentemente sul fuoco a cui avrete unito l'anice, la buccia di limone e dell'arancia.
Cospargete di confettini colorati i (diavulilli)
Struffoli
Struffoli
Ingredienti:
-8 uova
- 50 g di zucchero
- un bicchierno di anice
- una bustina di zucchero vanigliato
- la buccia grattugiata di un limone
- un po' di sale,
- un po' di bicarbonato
- 50 g di strutto
- 250 g di miele
Esecuzione:
Disponete la farina a fontana, aggiungetevi le uova, lo strutto, lo zucchero, l'anice, la bustina di zucchero vanigliato, il bicarbonato, la buccia del limone ed impastate. Lavorate bene l'impasto fino a quando non si stacca dalle mani. Formate quindi con l'impasto tante piccole palline della grandezza di un cece e friggetele in abbondante olio bollente.
Quando tutte le palline sono fritte, prendete una teglia in cui metterete 4 o 5 cucchiai di zucchero a sciogliere a fuoco lento, aggiungete poi gli struffoli ed il miele e rimestate per una decina di minuti.
Alzateli dalla teglia e sistemateli in un piatto guarniteli con della frutta candita tagliata a listarelle (cedro e arancio), con qualche ciliegina candita, con i confettini colorati (a napoli detti diavolilli), confettini bianchi ed argentati.
Vermicelli con le vongole
1 Ottima qualità della pasta
2. l'acqua sia abbondantissima
3. Bollore da inferno
4. Un ottimo olio extravergine d'oliva
5. Vongole, fresche, veraci e grandi
Vermicelli con le vongole
Ingredienti:
- gr 500 di pasta formato Vermicelli
- 1 kg di vongole
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino piccante q.b.
- 1/2bicchiere di olio di oliva extravergine
- prezzemolo q.b.
Esecuzione:
Mentre la pasta si cuoce , fate aprire le vongole sul fuoco dopo aver verificato la loro bontà prendendone quattro o cinque per volta e passandole da una mano all'altra; se avvertite che qualcuna suoni come vuota, provvedete ad eliminarla.
Filtrate l'acqua di mare venuta fuori prima di adoperarla. Fate arrossire gli spicchi d'aglio in abbondante olio, mi raccomando che siano schiacciati col palmo della vostra mano, poi li eliminerete sostituendoli con il peperoncino piccante, con le vongole sgusciate e con l'acqua di mare filtrata.
Quando i vermicelli saranno cotti al dente, scolateli, ma non completamente, versateli nella padella con le vongole, mescolate rapidamente per un minuto sul fuoco e spolverizzate con tanto prezzemolo freschissimo tritato.
Pizza di Scarole
Ingredienti:
- gr. 300 di farina
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- mezzo bicchiere di olio
- mezzo bicchiere di vino
- sale e pepe q.b.
- 1 scarola
- gr. 100 olive di Gaeta
- gr. 25 di capperi
- pecorino
- gr. 50 di uvetta
- pinoli - acciughe spinate
- 1 spicchio di aglio
Esecuzione: Impastate la farina con sale e pepe, olio e vino bianco aggiungete il lievito sciolto in un bicchiere di acqua tiepida fino ad ottenere un composto abbastanza consistente. Lasciatelo lievitare in un posto caldo.
Lessate le scarole al dente e soffriggerle aggiungendovi le olive snocciolate, i capperi, i pinoli, l'uvetta e le acciughe, salate e pepate ed insaporire con del pecorino grattugiato. Ungete una teglia, ricopritela con parte della pasta, versate l'imbottitura e chiudete con un disco preparato con la rimanente pasta. Cuocete a fuoco moderato per 30 minuti.
C'e' un'altra versione, che utilizza le scarole, condite a crudo e lasciate insaporire per un paio d'ore con tutti gli ingredienti utilizzandole così per l'imbottitura.
18.11.05
Insalata di Rinforzo
C'e' pero' un altra scuola di pensiero che sostiene, che gli ingredienti di questa deliziosa insalata, stimolino i succhi gastrici e rinforzino l'appettito
Insalata di Rinforzo
Ingredienti
- 1 cavolfiore di grandezza media
- 2 o 3 pappacelle (peperoni sottaceto)
- qualche alice sottosale
- olive verdi e olive nere
- cetriolini sottaceto
- capperi
- olio, sale e aceto q.b
Esecuzione:
Lessare il cavolfiore al dente.
Lo si puo' presentare tutto intero, e guarnito con i restanti ingredienti, ho tagliato a cimette in un recipiente da insalata, a cui verranno aggiunte, le pappacelle a listarelle, le olive nere e verdi le acciughe lavate, i capperi ed i cetriolini, il tutto condito con sale, olio e acetto a piacere.
Pare che in qualche vecchia ricetta, vengano aggiunti diversi tipi di frutta come pesche, albicocche e pere che venivano conservate sotto aceto.
17.11.05
I Susamielli di "antonio o Cafettiero"
Il proprietario si Chiamava Antonio, ed il suo piccolo locale, era la gioia di noi piccoli bambini.
Pieno di barattoli di vetro con caramelle colorate di tutti i tipi, confetti cioccolattini e dolci delizia del palato dei golosi di ogni eta'.
Antonio preparava anche i dolci con le sue ricette che annotava a mano su fogli di carta.
Alla sua morte, il locale ha avuto diversi esercenti, ma nessuno all'altezza del signor Antonio.
Michelangelo Gargiulo, gestisce il locale da ben 15 anni, e, in quelle che erano le cantine del negozio, ha creato un pub, Alibi et Alius, in cui si serve dell'ottima birra e si ascolta della buona musica.
Un giorno, rimettendo a posto delle vecchie carte, gli sono capitati in mano dei fogli con delle ricette, ingialliti dal tempo, ma ancora leggibili, e questa ricetta dei Susamielli, fa parte di quelle ricette, quelle che il vecchio pasticciere trascriveva a mano:
susamielli (di Antonio o' Cafettiero)
Ingredienti:
- Farina 250 Gr.
- Miele 250 Gr.
- Zuchero 100 Gr.
- Mandorle 100 Gr.
- cubetti di cocozza, cedro e scorzette
- Il "pisto" di cannella , chiodi di garofano e noce moscata
- un pizzico di ammoniaca(quella per dolci, ovviamente)
Esecuzione:
Mischiare le mandorle, il cedro, scorzette, cocozza (il tutto tritato in piccoli pezzi)con la farina, poi si scalda il miele e, appena sciolto, unirlo alla farina, che avete disposto a fontana, insieme con un pizzico di ammoniaca. Si lavora l'impasto fino a quando non diventa omogeneo, a questo punto fate dei salamini, li sistemate su una teglia unta e li piegate a S, schiacciare leggermente.Nel forno a 170° per 15-20 minuti circa.Nota storica: I susamielli in origine si chiamavano sesamielli, in quanto venivano ricoperti da semi di sesamo, oppure qualcuno li chiama tuttora "sapienze", il nome pare derivi dalle suore che appartenevano all'ordine del monastero della Sapienza.Ecco quindi che la forma della lettera "S" soddisfa entrambe le denominazioni, anzi più di due, infatti qualcuno, data la forma e il colore lo ha associato a quello su cui si versa vanamente il Ruhm.
12.10.05
Nasce il porto turistico Marina di Stabia - oltre 1400 posti per barche da diporto.
Lo scalo avrà 1400 posti barca, di cui 160 al coperto. Il progetto,inoltre, comprende una serie di servizi, tra cui:
Hotel
Nel grande albergo a 4 stelle che sorgerà di fronte al porto sarà possibile fare una vacanza all’insegna del relax e del comfort: 120 camere, un ristorante, un roof garden, una galleria commerciale, un centro benessere. L’albergo potrà inoltre ospitare eventi e meeting di affari nelle due ampie e moderne sale congressi
Shopping Centre e Supermarket
L’area destinata allo shopping ha una superficie di 14.500mq. Oltre a negozi tradizionali, è prevista la creazione di un grande commerciale che potrà offrire una vasta offerta di categorie merceologiche: dall’abbigliamento all’elettronica, dagli accessori moda ai prodotti di bellezza, daomotori marini agli accessori per la nautica.
Sport e Beauty Center
Sport e Benessere in un centro ultramoderno ed attrezzato. Accanto ad una palestra di 4.000mq. previste ampie fitness room e, per gli amanti del nuoto, una piscinadi 33 metri e due piscine “terapeutiche”.
Youth Center
Un centro pensato per i giovani e interamente dedicato alla musica e al divertimento. Ospiterà una sala giochi, sale musicali tematiche esalette prova e incisione. L’area complessiva ha un’estensione di 3.200 mq.
Uffici e Studi Professionali
Nel complesso è prevista un’area, sun una superficie complessiva di 6.800mq.,con spazi modulari che sarnno sede di uffici e di studi professionali. Soluzioni all’avanguardia per impianti e sistemi di reti.
Multisala Cinematografica
Per gli amanti del cinema, il complesso ospiterà anche una multisala con una capienza complessiva di 700 posti ripartiti in tre sale cinematografiche.All’interno un servizio bouvet, una caffetteria ed un book shop.
Ristoranti
Per tutti i visitatori, il complesso offrirà una ristorazione di qualità, in linea con la tradizione gastronomica napoletana, famosa in tutto il mondo. Previsti una sala ristorante con capienza di oltre 300 posti , un’elegante caffetteria, bar e fast food.
Parcheggi
Nelle parti interrate sono previsti circa 2.000 posti auto per una superficie complessiva di 35.000 mq. La realizzazione di parcheggi sotterranei nasce dalla scelta di salvaguardare e valorizzare al meglio le superfici destinate al verde e le parti pedonali di collegamento acon il porto turistico.
Per maggiori informazioni visitate il sito www.marinadistabia.it
Premio "Scienza nelle scuole" all'ITN Bixio di Piano di Sorrento
Tra le scuole vincitrici, l'Istituto Tecnico Nautico "Nino Bixio" di Piano di Sorrento.
Gli studenti degli istituti vincitori sono stati premiati a Roma nella Sala dello Stenditoio del complesso monumentale del San Michele alla presenza del ministro Letizia Moratti e del viceministro Guido Possa.
Hanno ricevuto il premio i licei scientifici «Primo Levi» di Montebelluna (TV) e «A. Scacchi» di Bari, l’istituto tecnico «N. Bixio» di Piano di Sorrento (Na) e l’istituto di istruzione superiore «A. Maffucci» di Calitri (Av).
Ospite d’eccezione è stato il professor Antonino Zichichi che si è soffermato sull’importanza della formazione scientifica dei giovani e sull’opportunità di un precoce apprendimento di questo tipo di discipline.
L’adesione al concorso - dicono al ministero - è stata ampia: 4.700 gli studenti coinvolti, appartenenti a 310 istituzioni scolastiche di grado superiore di tutta Italia.
Singolarmente o per classe hanno realizzato 600 lavori in forma di relazione scientifica o multimediale o di semplici apparecchiature con illustrazione del relativo funzionamento.
Di stretta attualità il tema proposto dal ministero: «Fenomeni e azioni della vita di tutti i giorni descritti e commentati secondo il linguaggio, i modelli e i risultati delle scienze matematiche e fisiche».
La selezione dei progetti è stata eseguita dai gruppi di lavoro costituiti presso ciascun ufficio scolastico regionale. 92 elaborati, provenienti da 30 istituti, sono stati ulteriormente selezionati dalla commissione nazionale che, come indicato dal bando di concorso, ne ha scelti quattro: due per la categoria licei e due per quella comprendente gli istituti tecnici, professionali e d’arte.
Maritiamoci - il nuovo portale per il matrimonio a Sorrento
Maritiamoci - il nuovo portale per il matrimonio a Sorrento
Una Guida completa alle nozze in Penisola Sorrentina. Preziosi Consigli e le Migliori Aziende per realizzare al meglio il matrimonio in costiera.
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Maritiamoci® è la guida al matrimonio a Sorrento, ma anche una vetrina unica per le Aziende che vogliono dare visibilità alla propria attività nel settore nozze. Il tutto è supportato da il Calendario delle Nozze, che scandisce i tempi e gli appuntamenti della preparazione al grande giorno.
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Per un atelier, un ristorante o qualsiasi altra azienda del settore, la notevole visibilità garantita da una vetrina del genere, in cui gli sposi soddisfatti fanno anche da testimonial, costituisce, è il caso di dirlo, un vero e proprio invito a nozze !
Link: Matrimonio a Sorrento
11.10.05
Bassolino: Campania fabbrica di Tv e cinema
"Secondo le statistiche - ha sottolineato Bassolino - più del 40% di quello che si muove rimane sul territorio.
Si possono creare mestieri e piccole aziende. La collaborazione tra noi e la Rai è stata più che positiva e per questo siamo fiduciosi che questa iniziativa è dentro un cammino".
Il presidente della Regione Campania ha tenuto anche a spiegare che "il fatto che questa fiction si giri oltre che a Capri, a Massa Lubrense, a Sorrento e a Vietri, è a maggior ragione positivo perché se nel mondo è importante avere un ritorno lo è a maggior ragione per la penisola sorrentina e questi altri posti. E uno dei nostri obiettivi è proprio questo".
Inoltre, "avere evitato la contraddizione di fare una fiction su Capri che si girasse a Cipro (come aveva proposto la produzione inizialmente), anche se oggi ce ne sono tante di queste contraddizioni, è importante", ha continuato Bassolino che poi ha aggiunto: "Questo non è il primo esempio di collaborazione tra la nostra Regione e la Rai, è il primo esempio di collaborazione con la Film Commission. Noi con la Rai abbiamo un rapporto antico, 'La Squadra' e 'Un posto al sole' sono fatte a Napoli e questo è il segno di qualcosa di positivo che si è messo in piedi.
Si pensa anche di ambientare 'Assunta Spina' a Napoli". Per quanto riguarda Capri il presidente della Regione Campania ha detto: "Noi investiamo continuamente. Questo deve essere utile ad avere un turismo equilibrato che si svolge dodici mesi su dodici. Più diluito, più giusto.". All'incontro il direttore di Rai Fiction Agostino Saccà ha ringraziato la Regione e Film Commission perché "girare a Capri e in Italia - ha detto - costa più che a Cipro dove la produzione inizialmente ci voleva portare ma noi eravamo riluttanti a fare questo. Così un anno fa abbiamo posto il problema a Francesco Pinto, responsabile della Rai in Campania, abbiamo incontrato il presidente della Film Commission Regione Campania, Luciano Stella, e abbiamo rapidamente risolto il problema che non era avere risorse aggiuntive anche se abbiamo avuto un 5% del costo produttivo (é come se Film Commission fosse un coproduttore). Ma soprattutto abbiamo trovato Film Commission in perfetta efficienza".
Saccà ha sottolineato anche quanto la Rai sia "soddisfatta di come si lavora a Napoli", tanto è vero che dopo 'La Squadra' e 'Un posto al sole' stiamo lavorando - ha sottolineato il direttore di Rai Fiction - ad una fit-com di 75 puntate di ambientazione lombarda per Raidue che costa il 20% in meno a Napoli (80 mila euro a puntata) di quanto costerebbe in Lombardia (100 mila euro a puntata).
Il titolo potrebbe essere 'Risveglio', 'Sette vite', 'Ricomincio da me'. La stiamo scrivendo, inizieremo a girarla all'inizio del 2006, andrà in onda in prima serata e ogni puntata durerà 25 minuti". A Capri, ha concluso Saccà, "gireremo quattro settimane. Complessivamente le riprese saranno forse di sette mesi, di tre settimane in più rispetto al previsto".
Nasce "Napoli Express", treno speciale per crociere
Hanno preso parte all'incontro anche Ignazio Porcari, Presidente di "Seatrain" (società che organizza il servizio con la Circumvesuviana e già attiva nel settore con il "Roma Express" per i crocieristi di Civitavecchia), Antonio Acampora in rappresentanza di Terminal Napoli (la società che gestisce il terminal crocieristico del porto di Napoli), e Pietro Capogreco, Segretario generale dell'Autorità portuale di Napoli.
In viaggio tra Pompei, il Vesuvio e Sorrento.
Il servizio - disponibile da oggi - prevede la stipula di accordi con le compagnie crocieristiche che vogliono offrire questo innovativo "pacchetto" ai loro clienti sbarcati a Napoli e prevede un suggestivo viaggio su un treno speciale della Circumvesuviana e una serie di escursioni tra Pompei, il Vesuvio e Sorrento (vedi più sotto per i dettagli).
Dal porto al treno speciale con i bus Gran Turismo di Circumvesuviana
Una volta sbarcati dalla nave, i crocieristi raggiungeranno il treno speciale con i pullman Gran Turismo della Circumvesuviana.
25 minuti per raggiungere Pompei e 45 per Sorrento
Il "Napoli Express" impiega appena 25 minuti per raggiungere Pompei e 45 minuti per arrivare invece a Sorrento.
114 passeggeri su 96 poltrone e 8 divani
Il treno dedicato può trasportare fino a 114 passeggeri che troveranno ospitalità tra 96 comode poltrone e 8 divani.
Aria condizionata, filodiffusione, bar e hostess a bordo.
Si tratta di un treno dotato di ogni comfort, dall'aria condizionata alla filodiffusione a un servizio di informazioni turistiche, bar e accoglienza con hostess; a disposizione dei clienti anche due toilettes.
Videosorveglianza e tecnologia terra-treno
Il "Napoli Express", come del resto tutti i convogli di Circumvesuviana, è dotato di un impianto di videosorveglianza e comunicazione terra-treno, in modo da fornire il massimo della sicurezza ai passeggeri.
Cinque le escursioni previste dal Vesuvio agli Scavi di Pompei.
Il treno speciale offrirà ai suoi clienti cinque diverse escursioni, tutte sulla linea Napoli-Pompei-Sorrento:
Napoli-Sorrento - con visita al centro storico di Sorrento Napoli-Pompei - con visita sia agli Scavi di Pompei che al Vesuvio Napoli-Scavi di Pompei-Sorrento centro storico Napoli-Pompei Scavi Napoli-Pompei-cono del Vesuvio. In 8 mesi 25mila clienti per i pacchetti turistici "Too-To-Train"
Questa iniziativa si inserisce nel filone delle attività turistiche del portale "Too-To-Train" - promosso dagli Assessorati regionali ai Trasporti e al Turismo e realizzato e gestito dalla Circumvesuviana in collaborazione con il tour operator "I Viaggi del Delfino" - che prevede 43 pacchetti turistici con 51 siti culturali da visitare nei luoghi attraversati dalle linee della Circumvesuviana.
Notevole il successo registrato da quest'iniziativa: dal primo gennaio al 30 settembre scorso, il portale "Too-To-Train" ha fatto registrare circa 25.000 clienti, per un fatturato totale di circa 600.000 euro.
10.10.05
Il parco marino di Punta Campanella? Protegge solo le fogne
Claudio Ripa sarà contattato da Folco Quilici, il giornalista scientifico presidente dell’Icram, l’Istituto nazionale per la ricerca marina e subacquea, che con il figlio Luca Tamagnini sta lavorando alla stesura di un suo prossimo volume sui parchi marini, in uscita a gennaio. Ma Claudio Ripa, detentore del titolo mondiale di pesca subacquea, grosso conoscitore dei fondali di tutto il mondo e soprattutto estimatore delle nostre coste, sa già cosa risponderà al giornalista scientifico.
“Non è impedendo ai turisti di ancorarsi o addirittura di navigare lungo i 42 km di costa sorrentina che si protegge la flora e la fauna - ci dice - è la politica dei parchi marini che è da rivedere”.
...
E racconta di giangiole a strascico che sollevano dal fondo quantitativi enormi di poseidonie oppure che a 24 miglia fuori Capri, i pescatori hanno sistemato delle “frasche”, grosse foglie di palma intrecciate tra di loro, a circa due metri di profondità per non intralciare il passaggio delle imbarcazioni ed è lì che migliaia di lampuche, pampani e pesci pilota si raccolgono per riprodursi e proteggersi dalla luce e dal caldo. “Ci sono altri modi per dare una mano alla natura – insiste Ripa – non certo soltanto impedendo a chiunque di vivere una zona di mare meta rinomata di turismo!”.
Fonte Napoli.com - Il parco marino di Punta Campanella? Protegge solo le fogne - di Alessandra Giordano
9.10.05
Il limone di Sorrento - Convegno a Napoli presso la Camera di Commercio
Il limone di Sorrento
Un'efficace Tutela dell'indicazione geografica protetta (igp) e dei prodotti trasformati
Convegno
Camera di Commercio di Napoli
Piazza Giovanni Bovio
Napoli, 21 ottobre 2005, ore 10,00
Intervengono:
Ministero delle politiche agricole e forestali
Regione Campania
Ispettorato centrale repressione frodi
Camera di Commercio di Napoli
Istituto mediterraneo certificazioni (IS.me.cert.)
Federvini
Consorzio di tutela del limone di Sorrento
Gli operatori del settore sono invitati
www.limonedisorrentoigp.it
info: tel. 0818772901
info@limonedisorrentoigp.it
8.10.05
Premio "Penisola Sorrentina Arturo Esposito"
Penultimo appuntamento, prima della manifestazione conclusiva, con il decennale del premio “Penisola Sorrentina Arturo Esposito”, il festival di arte, cultura e spettacolo promosso dall’associazione culturale “Il Simposio delle Muse” presieduta da Mario Esposito.
Il 10 ottobre alle ore 18.30 alla Sala consiliare del Comune di Meta importante iniziativa organizzata in collaborazione con l'assessore allo spettacolo del Comune di Meta Mario Parlato.
Lucio Allocca, attore e regista, sarà insignito del Premio della Camera dei Deputati alla carriera con la seguente motivazione: “per le diverse esperienze artistiche che dal cinema, al teatro, alla fiction hanno sempre scandito i simulacri di una realtà mai facile né banale. Un dialogo con la vita e, al tempo stesso, una sfida continua, vinta con le traiettorie del pensiero, dell’immaginazione, del gesto, della parola. Insomma, con l’amore”.
Il riconoscimento è stato inviato agli organizzatori della manifestazione proprio per l'artista napoletano dal Presidente della Camera e gli sarà consegnato durante i lavori di presentazione del volume “L’Universo Poetico di Moriconi”, edito da Liguori e scritto da Giuseppina Scognamiglio, docente di letteratura teatrale all’Università di Napoli Federico II.
In arrivo per l’occasione un personaggio internazionale della cultura: Dante Della Terza, docente emerito di italianistica alla Harvard University che insieme con Pasquale Sabbatino, ordinario di letteratura italiana dell’ateneo federiciano, esporrà i contenuti del libro dedicato alla poesia dell’umbro-napoletano.
Un poeta di volta in volta presentato dall'autrice come un classico travestito da sperimentatore ultramoderno o un comico che singhiozza nel riso o un aristocratico della lingua che gioca con il dialetto o un tragico mascherato da clown. Alcuni testi di Moriconi saranno interpretati dallo stesso Allocca, che ricorda di aver avuto il poeta tra i suoi maestri all’Accademia drammatica.
Ritornano gli Incontri al Buio al Cinema Armida di Sorrento
XXI edizione 2005
CINEMA “Armida” SORRENTO
Rassegna di film d’essai "Popoli, generazioni ed emozioni a confronto"
In collaborazione con Circolo Endas - Associnema
PROGRAMMA PRIMA SERIE
Giovedì 13 ottobre ore 16.30 – 18.30 – 20.30 – 22.30 LA FABBRICA DI CIOCCOLATO (Usa - GB, 2005) di Tim Burton con Johnny Deep, Freddie Highmore , Helena Bonham Carter, Christopher Lee(Fantasy)Segnalato Agiscuola
Giovedì 20 ottobre ore 16.30 - 18.30 – 20.30 – 22.30 GABRIELLE(FRA, 2005) di Patrice Chèreau con Isabelle Huppert, Pascal Greggory(Drammatico)Venezia 2005 Leone speciale per l’interpretazione femminile
Giovedì 27 ottobre ore 17.30 – 20.00 – 22.30 OLIVER TWIST (Gran Bretagna/Rep. Ceca/Fra/Ita, 2005) di Roman Polanski con Ben Kingsley, Barney Clark,Jamie Foreman(Drammatico) Segnalato Agiscuola
Giovedì 3 novembre ore 16.30 – 18.30 – 20.30 – 22.30 L’AMORE FATALE (Usa, 2005) di Roger Michell con Samantha Morton, Daniel Craig, R. Ifans(Drammatico) – Venezia 2004
Giovedì 10 novembre ore 16.30 – 18.30 – 20.30 – 22.30 LA SAMARITANA (Corea del Sud, 2004) di Kim Ki-duk con Jim-min Kwak, Min-jeong Seo, Eol Lee (Commedia)
Giovedì 17 novembre ore 16.30 – 18.30 – 20.30 – 22.30 INDOVINA CHI (Usa, 2005) di Kevin Rodney Sullivan con Percy Jones, Ashton Kutcher, Zoe Saldana (Commedia) Segnalato Agiscuola
Giovedì 24 novembre ore 17.15 – 20.00 – 22.30 SEVEN SWORD (Corea del Sud/Hong Kong/Cina , 2005) di Tsui Hark con Donnie Yen, Charlie Young, Leon Lai Ming (Avventura)
Giovedì 1 dicembre ore 16.30 – 18.30 – 20.30 – 22.30 IL CASTELLO ERRANTE DI HOWL (Giappone, 2004) di Hayao Miyazaki (Animazione) Evento speciale Venezia 2004 – Leone d’oro alla carriera al regista Venezia 2005 Segnalato Agiscuola
Giovedì 15 dicembre
ore 16.30 – 18.00 GAIA (Germania/Gran Bretagna/Spagna, 2004) di Lenard Fritz Kra winkel e Holger Tappe (Animazione) Segnalato Agiscuola
ore 20.30 - 22.30 9 VITE DA DONNA (Usa, 2005)di Rodrigo Garcìa con Kathy Baker, Lisa Gay Hamilton, Elpidia Carrillo, Holly Hunter, Glenn Glose, Amy Brenneman, Sissy Spacek, Amanda Seyfried, Robin Wright Penn (Drammatico) – Vincitore Festival di Locarno 2005
Giovedì 22 dicembre ore 16.30 – 18.30 – 20.30 – 22.30 DUMA (Usa, 2005) di Carroll Ballare con Alex Michaeletos, Hope Davis, Campbell Scott (Avventura) Segnalato Agiscuola
Biglietto unico € 5,00 Ingresso soci Endas – Associnema € 3,00
PER PROIEZIONI MATTUTINE Speciale studenti € 2,50 TELEFONARE 339 16 43 625
VIDEOTECA “FUORI ORARIO” 24 ore
Corso Italia, 168 (S. Agnello)
Tel: 081 877 06 1 7 www.fuori-orario.it info@fuori-orario.it
I Soci Endas – Associnema potranno inoltre usufruire di particolari sconti nel noleggio e acquisto di VHS e DVD
7.10.05
Il 12 ottobre a Napoli si celebrerà il Chocoday
Delizie da gustare perché il cioccolato piace soprattutto a chi viaggia . Ma non solo.
Il 12 ottobre si festeggia una giornata particolare, tutta dedicata al cioccolato, il Chocoday. La giornata in cui si celebra "la scoperta" delle Americhe da parte di Cristoforo Colombo, pochi lo ricordano, è stata presa in prestito per festeggiare un prodotto che con quel lontano evento ha tanto da spartire.
E così il Chocoday si trasforma nella giornata per promuovere il cioccolato puro, ovvero il prodotto ottenuto con l'utilizzo di burro e massa di cacao, senza grassi e oli vegetali aggiunti. L'iniziativa, che è stata presentata nella sala Cavour del Ministero delle politiche agricole e forestali, alla presenza del ministro Gianni Alemanno, è supportato da una vera task force costituita da Confartigianato Alimentazione e Cna alimentare nonché da Autogrill.
L'evento, ed in particolare del suo 'manifesto' al quale possono aderire tutti anche i semplici cittadini, ha anche il patrocinio del Mipaf e del Ministero delle attività produttive e il supporto della Icco (International cocoa organization), l'organizzazione che promuove la cooperazione tra i paesi produttori di cacao, definita da Eugenio Guardacci, presidente di Eurochocolate, l'Onu del cioccolato.
Il Chocoday non avvenimento di nicchia piuttosto occasione per "mettere insieme le qualità artigianali del prodotto mettendole a disposizione di un grande pubblico". Questa la chiave di lettura che gli dà il ministro Gianni Alemanno.
Il Consigliere Campano per le politiche agroalimentari Rosario Lopa, ha illustrato l’iniziativa che si terrà il 12 ottbre a Napoli in collaborazione con l’Associazione Pasticceri Napoletani e la Fipe evidenziando l’importanza della valorizzazione del nostro prodotto artigianale che vedra’ la degustazione dei dolci tipici della cultura napoletana arricchiti, naturalmente di Cioccolato .
Non si può vivere senza cioccolato.
Il gran piacere di consumarlo accomuna tutti, senza limiti di età. Gli italiani tuttavia non sono dei grandi appassionati anche se la media pro-capite è passata da 2 a 4,16 kg nel decennio 1994-2004, che è nettamente inferiore rispetto alla media europea di 7,5 kg pro-capite.
Il nostro Paese che nell'arte della cioccolateria vanta una indiscussa fama si è messo in corsa per ottenere la Specialità tradizionale garantita (Stg) per l' "Antico Cioccolato Artigianale".
La richiesta, come ha riferito Laura La Torre, dirigente unità divisionale preposta al riconoscimento europeo dei prodotti agroalimentari di qualità del Mipaf, inoltrata ai Servizi competenti della Ue alla fine del 2004 è attualmente ancora all'esame dei funzionari competenti. La Torre ha riferito che si impegnerà personalmente agli inizi di ottobre per seguire a Bruxelles questo particolare dossier. Chocoday non vuole però essere una celebrazione esclusivamente italiana. La materia prima non è italiana e i Paesi produttori devono quindi poter essere coinvolti in un rapporto di interscambio economico.
"I Paesi produttori di cacao non sanno che cos'è un buon cioccolato" sottolinea Franco Ruta, presidente dei Cioccolatieri Cna alimentare, nonché presidente del Comitato per l'Stg. E dello stesso parere è lo stesso ministro Alemanno che ha voluto mettere in evidenza l'importanza della biodiversità, dei prodotti legati ai territori d'origine che va condiviso e difeso.
Esattamente il contrario di quello che vuole fare il presidente Bush cancellando i sostegni ai redditi degli agricoltori.
Anche in questa occasione l'Italia può farsi portavoce di una cultura nuova profonda che esalti l'indiscusso rapporto tra un prodotto alimentare e la sua materia prima.
Acampora Travel: Aumentano i costi del lungo raggio; nel 2006 i tedeschi torneranno in Italia
Lo sostiene Gino Acampora, general manager di Acampora Travel, il tour operator incoming di Sorrento che in Campania rappresenta la tedesca Tui.
"Il rialzo dei prezzi petroliferi inciderà notevolmente sui costi delle destinazioni lungo raggio.
A beneficiarne sarà il medio e breve raggio e per i tedeschi, così come per inglesi, francesi e mercato scandinavo, potrebbe essere più conveniente tornare in Italia.
I primi segnali, in questo senso, già ci sono"
Fonte TTI Magazine
5.10.05
Corsi gratuiti di Inglese, informatica e comunicazione a Sorrento e Gragnano
Umanatec rinnova le iniziative per la formazione rivolta a maggiorenni disoccupati completamente gratutite.
Per tutti gli interessati abbiamo in partenza il 10 e il 17 ottobre nuovi corsi gratuiti con certificazione di frequenza presso le sedi di Sorrento e Gragnano.
Si tratta di vari corsi di 80 ore in Inglese, Informatica, Comunicazione.
Precisiamo che gli incontri di iscrizione si tengono il pomeriggio - orario 16-18 nelle sedi:
Sorrento: presso Informagiovani di C.so Italia 236 (incrocio prima di via degli aranci - palazzina dove sono i vigili urbani) > dal 4 al 7 ottobre.
Gragnano: presso C.T.P. - Scuola Elementare 'Ungaretti' di via Quarantola 8 (si trova alle spalle del pastificio Di Martino e della Biblioteca comunale)> il 6 e 7 ottobre
Se interessati, confermate via e-mail e recatevi prima possibile alle sedi di riferimento nei giorni stabiliti.
3.10.05
Concerti di Mezzogiorno al Museo Correale
Evento inaugurale:
Mercoledì 5 Ottobre 2005 Ore 20.00
Con GIL SHARON & ENSEMBLE AMATI
(Premio Regina d’Olanda)
Musiche di Haydin e Brahms.
E’ prevista la presenza del Presidente della Provincia di Mastricht (Olanda)
Per Informazioni e prenotazioni:
Museo Correale di Sorrento
Tel. 081 8781846
Tutti i giorni dalle Ore 9,00 alle 13,30
(Martedì chiuso)