Sorrento

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2009-02-27T23:08:00.002+01:00

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Seminario di Web Marketing Turistico

2008-08-06T17:03:00.001+02:00

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SorrentoInfo Magazine

2008-03-09T16:01:00.001+01:00

Informazioni e Notizie su Sorrento

Da questo mese riparte il blog SorrentoInfo

2008-02-04T21:34:00.000+01:00

Dopo circa due anni di...silenzio, da questo mese torniamo a pubblicare notizie e informazioni su Sorrento...

Seguiteci...

TIPICITA'. AL VIA IL MARCHIO DI AUTENTICITA’ PER LA PASSATA DI POMODORO

2006-06-16T18:52:00.000+02:00

Lopa: un grande passo avanti per la tutela dei consumatori e per il valore della produzione agricola campana

(AGO PRESS) Non ci saranno più dubbi nell'acquisto della passata di pomodoro. Dal 15 giugno scorso, infatti, è entrata in vigore la nuova disciplina che stabilisce l'indicazione dell'origine della vera passata che, dal 06 ottobre 2005, come previsto dal D.M. 23.09.05, deve infatti essere prodotta esclusivamente con pomodoro fresco e non con concentrato diluito con acqua. Il Decreto 23.09.05 aveva stabilito inoltre il valore del residuo ottico rifrattometrico, che dovrà essere compreso, per la vera passata, tra 5 e 12 gradi Brix ( il residuo ottico è importante perché, se elevato, sta ad indicare l'impiego di pomodori maturi e con un buon contenuto zuccherino, se basso, premia i prodotti scadenti) e i limiti del conteggio Howard, cioè la conta delle muffe presenti, considerato che il pomodoro può subire un inizio di leggero ammuffimento sia sul campo sia dopo la raccolta, soprattutto se tenuto immagazzinato troppo a lungo prima della lavorazione. Buone notizie dunque per il consumatore italiano che a partire dalla metà di giugno potrà, solo facendo attenzione alla denominazione, acquistare una “pummarola” autentica, senza più cadere nel rischio di comprare prodotti ottenuti da una diversa lavorazione del pomodoro o, ancora peggio, di acquistare passata di pomodoro spacciata per italiana ma ottenuta con pomodori esteri. Lo ha annunciato il rappresentante della Direzione Generale della Qualità del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, Rosario Lopa, per l'avvio ufficiale del decreto interministeriale che impone l'indicazione sull'etichetta della passata di pomodoro dell'origine della coltivazione. “Da oggi - spiega Lopa - tutte le confezioni di passata di pomodoro dovranno obbligatoriamente indicare zona effettiva e nazionalità della coltivazione. In questo modo si potrà scongiurare definitivamente il rischio che vengano spacciati per “passata di pomodoro italiana" prodotti provenienti da altri paesi, in particolare dalla Cina o dal altri grandi Stati produttori. Credo che si tratti di un grande passo avanti per la tutela dei consumatori e per il valore della produzione agricola campana e italiana. E' un altro passo avanti sulla strada dell'obbligatorietà in etichetta dell'origine di coltivazione dei prodotti agroalimentari che vedranno il monitoraggio e controllo degli organismi preposti del Mipaaf”.

GASTRONOMIA. LA PASTA DI GRAGNANO - GRAGNANO LA CITTA' DELLA PASTA

2006-06-14T21:55:00.001+02:00

Da oltre 500 anni il nome della pasta è strettamente legato alla città di Gragnano. Verso la metà del 1500 a Gragnano nella generosa Valle dei Mulini, stretta tra il mare ed i monti, nascono le prime aziende artigianali per la produzione della pasta. Grazie alla favorevole posizione, Gragnano e la sua Valle dei Mulini, rappresentavano il luogo ideale per la produzione e l'essiccazione della pasta. Le fonti delle vicine sorgenti alimentavano i tanti mulini presenti nella valle; la presenza dei mulini favoriva l'approvigionamento della semola, materia prima della pasta. La particolare caratteristica di queste acque rendeva caratteristico il sapore dell'impasto.

Parte fondamentale del successo e della tradizione della pasta a Gragnano, era giocato dal clima caldo, ma mai troppo umido rinfrescato dalla vicina brezza del mare. Si determina una speciale alchimia che rende questo ambiente ideale per l'essiccazione della pasta che veniva fatta in origine per le strette stradine cittadine. L'essiccazione avveniva in un ambiente con una costante temperatura ed umidità che garantivano al prodotto una perfetta conservazione ed un gusto del tutto originale.

Verso i primi anni del 1600 cominciano a nascere dei pastifici gestiti da famiglie che si dedicavano alla produzione della pasta. La pasta divenne per Gragnano il motore dell'economia, tant'è che in occasione della realizzazione del nuovo piano urbanistico del 1843, la città fu ridisegnata al solo scopo di favorire questa attività; la larghezza delle strade, l'altezza dei palazzi, il criterio di esposizione al sole della città furono pianificati in modo che in ogni momento di luce il sole potesse lambire la pasta stesa ad asciugare.

Gragnano divenne così la città della pasta, anzi la "città dei maccheroni".

CULTURA. IL MUSEO MINERALOGICO DI VICO EQUENSE A “LA NOTTE DEI MUSEI”

2006-05-19T16:10:00.000+02:00

Le sale saranno aperte fino all’una di notte

(AGO PRESS) Il Museo Mineralogico Campano apre per la prima volta le sue porte a tarda sera in occasione della “Nuit des Musees”, l’importante kermesse culturale promossa dal Ministero della Cultura Francese e che registra la partecipazione di 1700 musei italiani e di 30 nazioni europee. Visite guidate alle collezioni di minerali, fossili, strumenti in pietra degli uomini primitivi, visioni al microscopio di cristalli di vari minerali e di alcuni fossili, video scientifici e degli interventi e conferenze di premi Nobel, John Forbes Nash e Riccardo Giacconi, insigniti del premio scientifico Capo d’Orlando, organizzato dalla Fondazione Discepolo, ente culturale che nel 1992 ha aperto a pubblico il Museo Mineralogico Campano. Questa l’offerta gratuita del Museo vicano per la serata di sabato 20 maggio con orario 19.30-01.00 in occasione della seconda edizione della manifestazione che intende valorizzare il patrimonio museale europeo.
Gli ospiti del museo saranno guidati nella visita delle collezioni che, dopo l’iniziale donazione da parte dell’ingegnere Pasquale Discepolo, si sono sempre di più allargate grazie ad appassionati italiani e stranieri. Si potranno ammirare minerali di tutto il mondo, i fluorescenti e quelli rari del Vesuvio-Monte Somma come il lapislazzuli.
Tra i fossili saranno illustrate la storia del Mesosauro, uno dei fossili guida della Teoria della Deriva dei Continenti, e il diorama di “Ciro”, lo Scipionyx Samniticus, il cucciolo di dinosauro famoso a livello internazionale rinvenuto a Pietraroia.
La visita si concluderà con la spiegazione dei reperti litici del Paleolitico e del Neolitico che testimoniano l’evoluzione dell’uomo attraverso la lavorazione della pietra.
Per Informazioni: Tel. 081-8015668

Nicola Celentano

SPORT. IL POLO NAUTICO DI TORRE ANNUNZIATA ALL'AMERICA'S CUP

2006-05-17T17:29:00.000+02:00

Nel team italiano anche un’imbarcazione prodotta sotto il Vesuvio

(AGO PRESS) Il comune di Torre Annunziata (Napoli) in mare a fare il tifo per ''+39 Challange'', impegnata a Valencia nelle ragate dell'America's Cup. E' quanto annunciato in vista del prossimo weekend. Un fine settimana all'insegna dello sport, per sostenere il team dell'imbarcazione italiana, nel cui team rientra anche ''Valery'', uno dei primi gozzi prodotti dal polo nautico torrese con sede nel quartiere Rovigliano. ''Questa notizia - commenta Luigi Monaco, sindaco di Torre Annunziata - arriva in un momento importante per un'attivita' industriale in continua espansione. Sto infatti seguendo degli incontri in Regione per la creazione, sempre a Rovigliano, di un centro di ricerca della nautica. La presenza dunque del polo nautico torrese all'America's Cup, ci rende fieri e orgogliosi e rafforza le scelte politiche sul percorso intrapreso, per lo sviluppo turistico di Torre Annunziata attraverso la nautica''. Risalgono infatti al 2002 i primi investimenti sul territorio di importanti societa' nel settore, quali Aprea-Ferretti e Gagliotta. Gruppi la cui presenza ha spronato imprenditori torresi e dei comuni limitrofi a creare a Rovigliano nuove societa' di rimessaggio e diportistica navale, per ampliare il polo nautico di Torre Annunziata. E' tra queste anche il ''Centro rimessaggio Baia Rovigliano'', che detiene la proprietà appunto di ''Valery'', il gozzo torrese inserito nello staff di ''+39 Challange''.''Il polo nautico torrese sta navigando a vele spiegate - dice soddisfatto Carmine Carotenuto, amministratore delegato del Centro rimessaggio Baia Rovigliano - E' il motto con cui Valery si e' presentata a Valencia e che stiamo promuovendo in Italia e all'estero. Si tratta di una barca veloce, lunga circa venti metri, che funge da supporto all'imbarcazione azzurra per trasporto e manutenzione''.

EVENTI. SIRENA D'ORO. PREMIATO I MIGLIORI OLI DOP ITALIANI

2006-05-15T16:51:00.000+02:00

(AGO PRESS) Vengono dalla Sicilia, dall’ Umbria e dal Veneto i migliori oli dop italiani premiati oggi con la “Sirena d’Oro”. Hanno combattuto in tre categorie – fruttato intenso, fruttato medio e fruttato leggero – hanno superato una rigorosissima selezione e infine hanno sbaragliato i 57 oli avversari di 31 denominazioni arrivati alla finalissima del Premio Sirena d’Oro di Sorrento, unico concorso riservato alle produzioni oleicole a dop organizzato da Assessorato all’Agricoltura e Attività produttive Regione Campania e Città di Sorrento con la collaborazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop. La cerimonia di consegna dei premi, alla quale hanno presenziato Andrea Cozzolino, Assessore all'Agricoltura e Attività produttive della Campania insieme alle maggiori cariche istituzionali della Regione, si è svolta nel pomeriggio di oggi (sabato 13 maggio) al Teatro Tasso di Sorrento.“La produzione di olio di qualità – ha detto Andrea Cozzolino - ha bisogno di una grande manifestazione come il Sirena d’Oro, una risposta italiana ai grandi marchi che ormai sono in mani straniere. La salvaguardia del nostro settore e della qualità delle nostre produzioni passa necessariamente attraverso un crescente investimento e impegno sulle denominazioni di origine. Il premio Sirena d’Oro si candida a rafforzare l’olivicoltura di pregio e la sua IV edizione – con circa 200 aziende partecipanti - inizia ad avere una sua storia e una sua specificità da mantenere e promuovere. “Occorre impegnarsi – ha concluso l’assessore Cozzolino - per mantenere l’alleanza con la ristorazione, iniziata proprio in seno al Premio, per promuovere l’uso della Carta degli Oli nei ristoranti che rappresenta un veicolo straordinario, non solo per difendere la tipicità ma anche per la sicurezza alimentare.”Alle parole di Andrea Cozzolino fanno eco quelle di Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, da sempre impegnata nella valorizzazione dell’olivicoltura di qualità: “Il Sirena d’oro si conferma come unico momento nazionale di confronto e allo stesso tempo di valorizzazione per il settore della Dop, che necessita di maggior visibilità e promozione soprattutto nei confronti dei consumatori.”Il premio “Sirena d’oro” per la categoria fruttato intenso è stata consegnata alla dop Monti Iblei – sottozona Gulfi dell’ Azienda agricola Dott. Sergio Gafà di Varzo (VB), mentre per la categoria fruttato medio la Sirena d’oro è stata assegnata alla dop Umbria sottozona Colli Assisi-Spoleto dell’ Azienda agricola Marfuga di Campello sul Clitunno – PG. Per la categoria fruttato leggero il primo premio è stato consegnato alla dop Veneto – Valpolicella della Cantina Sociale della Valpantena di Verona.Oltre al primo premio sono stati inoltre consegnati i riconoscimenti agli extravergine che si sono classificati ai secondi e terzi posti nelle tre diverse categorie. “Sirena d’argento” nella categoria fruttato intenso è andata alla Dop Penisola Sorrentina prodotta da Sorrentolio s.r.l di S.Agnello (NA), nella categoria fruttato medio alla Dop Dauno – sottozona Alto Tavoliere della Società Cooperativa Agricola Fortore di Torremaggiore – FG, infine nella categoria fruttato leggero il secondo premio è stato consegnato alla Dop Monte Etna dell’azienda Consoli Pasquale di Catania.Classificati al terzo posto e quindi premiati con la “Sirena di Bronzo” la dop Monti Iblei sottozona Gulfi dei Frantoi Cutrera di Chiaramonte Gulfi (RG) per la categoria fruttato intenso, la dop Lucca – Az Agricola Stefanini Tronchetti di Montecarlo (LU) per la categoria fruttato medio, e la dop Veneto – Valpolicella del Frantoio Bonamini di Illasi di Verona per la categoria fruttato leggero. La Sicilia si conferma come ogni anno terra di grandi oli soprattutto nella categoria fruttato intenso con la denominazione Monti Iblei. Buono anche il risultato ottenuto nella categoria fruttato leggero con la dop Monte Etna, denominazione al suo esordio al Sirena d’oro. Tra le nuove entrate in concorso quest’anno hanno ottenuto un ottimo piazzamento la dop Lucca, la più giovane tra le denominazioni della Toscana e la Dop Veneto. In particolare colpisce l’ottimo risultato di quest’ultima denominazione – esordiente al concorso e prodotta in uno dei territori emergenti per l’olivicoltura italiana - che totalizza il primo e terzo posto nella categoria fruttato leggero. Insieme ai migliori oli dop italiani sono stati anche consegnati i riconoscimenti ad Anna Scafuri, Chiara Mojana, Angelo Peretti e Fabio Piccoli i vincitori del Premio Giornalistico Sirena d’oro, strettamente collegato al concorso nazionale sugli Oli Dop di cui ricalca il nome. Uno speciale riconoscimento è stato dato ad Alfonso Iaccarino, il grande chef campano, che è stato insignito della carica di Ambasciatore della Gastronomia Mediterranea per gli alti meriti acquisiti nella difesa e valorizzazione dei valori, della qualità e della specificità dei prodotti campani.
Categoria Fruttato Intenso:1. Monti Iblei sottozona Gulfi– Azienda agricola Dott. Sergio Gafà di Varzo (VB)2. Penisola Sorrentina – Sorrentolio s.r.l di S.Agnello (NA)3. Monti Iblei sottozona Gulfi - Frantoi Cutrera di Chiaramonte Gulfi (RG)
Categoria Fruttato Medio:1. Umbria sottozona Colli Assisi – Spoleto – Azienda agricola Marfuga di Campello sul Clitunno - PG2. Dauno sottozona Alto Tavoliere – Soc. Coop. Agricola Fortore di Torremaggiore – FG3. Lucca – Az Agricola Stefanini Tronchetti di Montecarlo (LU)
Categoria Fruttato Leggero: 1. Veneto Valpolicella – Cantina Sociale della Valpantena di Verona2. Monte Etna - Consoli Pasquale di Catania3. Veneto Valpolicella – Frantoio Bonamini di Illasi (VR)

GASTRONOMIA. E’ DI SCENA LA PASTA

2006-05-09T11:58:00.000+02:00

Iniziativa Slow Food alla Maccaroneria Afeltra di Gragnano

(AGO PRESS) Giovedì 11 maggio alle ore 21, nella sala della Maccaroneria Afeltra, cena a tema con protagonista la pasta.
Alcuni tra i migliori cuochi della zona, con la regia di Michele De Leo, prepareranno antipasti, primi, secondi e dolci che avranno come denominatore comune la pasta. Il tutto sarà accompagnato da ottimi vini campani.
L’iniziativa, promossa dalla condotta Slow Food penisola sorrentina, vedrà la partecipazione dei ristoranti Maristella di Sant'Antonio Abate, Il Boccone del Cardinale di Santa Maria la Carità, Scalinatella di Gragnano, Torre Ferano di Vico Equense, Fattoria Terranova e Lo Stuzzichino di Massa Lubrense, La Conca di Meta, Sant’Anna da Emilia di Sorrento, Le Tre Arcate di Piano di Sorrento, la Maccaroneria di Gragnano e La Locanda di Pompei.
Nel corso della serata sarà possibile visitare il pastificio Afeltra e conoscere le metodologie di lavorazione del fusillo lavorato a mano, prossimo Presidio Slow Food. Info: tel. 0818771296 - 0818075154.

Luigi D'Alise

MOSTRE. "POMPEI, ERCOLANO E SISTEMA ARCHEOLOGICO VESUVIANO"

2006-05-03T18:17:00.000+02:00

(AGO PRESS) Sarà inaugurata domani giovedì 4 maggio, alle ore 9.30 la Mostra itinerante dei progetti del P.I. G.A.C. "Pompei, Ercolano e Sistema Archeologico Vesuviano" ospitata presso l’Auditorium degli Scavi di Pompei fino al 7 maggio.
La mostra fa parte del ciclo di eventi organizzati dall’Assessorato al Turismo e ai Beni Culturali della Regione Campania e dall’Azienda di Soggiorno e Turismo di Pompei, in occasione delle celebrazioni del Centenario dell’Eruzione del Vesuvio del 1906.
All’Auditorium anche un Workshop con operatori turistici stranieri
Nel corso della giornata, a partire dalle 10.30, lo stesso Auditorium degli Scavi di Pompei, ospiterà il Workshop Internazionale a supporto della creazione di una rete fiduciaria tra il territorio vesuviano costiero e gli operatori dell’incoming e dell’outgoing, organizzato dall’Azienda di Soggiorno e Turismo di Pompei.
Il workshop sarà caratterizzato dall’incrocio fra domanda e offerta rispettivamente rappresentate da un gruppo di tour operatori provenienti da Inghilterra, Germania, Austria e Francia e da albergatori e agenti di viaggio dell’area vesuviana specializzati nell’attività ricettiva.
"Gli appuntamenti legati alla celebrazione del centenario dell’eruzione del Vesuvio del 1906 – spiega Vincenzo Piscopo, Amministratore dell’Azienda di Soggiorno di Pompei – vogliono rappresentare una occasione di rilancio per l’area vesuviana nella sua complessità. E di questa azione di rilancio, Pompei vuole essere l’elemento trainante"
La scelta dei tour operator stranieri inviati al workshop, è stata fatta tenendo conto delle aree internazionali che tradizionalmente sono maggiormente interessate al turismo culturale ed archeologico.
"Grazie al workshop organizzato dall’Azienda di Soggiorno di Pompei – dichiara Luigi Garzillo, direttore dell’Azienda pompeiana - l’offerta turistica vesuviana viene messa per la prima volta in rete. Ci auguriamo che questo sia solo la l’inizio di un percorso che potrà fare della nostra azienda un punto di riferimento distrettuale per l’intera domanda europea".

AGROALIMENTARE. LUNEDI' AL VIA LA FESTA EUROPEA DELLA PASTA

2006-04-29T15:37:00.000+02:00

Unimpresa tra i promotori dell’iniziativa. E per la pasta di Gragnano, via libera all’iter per il riconoscimento per l’Igp

(AGO PRESS) Da lunedì, primo maggio, e per l’intera settimana, in 96 ristoranti italiani delle capitali di 24 Paesi della comunità europea sarà possibile gustare menu a base di pasta e di prodotti tipici campani.
L’iniziativa, denominata Festa Europea della Pasta, è stata promossa da Unimpresa – Unione Nazionale di Imprese e da Confagricoltura, con il coordinamento tecnico dell’Irvat e il finanziamento della Regione Campania e della Camera di Commercio di Napoli.
Pomodori, olio, caffè e limoncello saranno i protagonisti di due menù proposti dagli chef ai propri clienti. Ma sarà la pasta - e in particolare quella di Gragnano, che conta 500 anni di ininterrotta produzione industriale e che rappresenta l’11,40 per cento del totale dell’export italiano - la vera “regina” della kermesse.
“Una specialità, quella gragnanese, per la quale per volontà del ministro Alemanno è stata avviata la procedura riconoscimento del marchio d'indicazione geografica protetta – spiega Rosario Lopa, consigliere del ministro delle Politiche Agricole e Forestali, Gianni Alemanno -. Il riconoscimento potrà ulteriormente rafforzare la produzione campana di pasta, garantendo quel salto di livello ai produttori verso il mercato internazionale, in uno sforzo di sintesi tra vari interventi e strumenti in grado di mettere insieme le realtà produttive della provincia di Napoli e della regione Campania. Tutto questo, con un ruolo attivo intorno a filiere in grado di autoregolamentarsi, come più volte ha ribadito il ministro Alemanno, capaci di fare sistema a di dare dignità al mercato agroalimentare e le necessarie garanzie al consumatore”.
“La nostra associazione – ha sottolineato il vice presidente di Unimpresa, Raffaele Ottaviano – è da tempo impegnata nell’organizzazione di eventi come questo che mirano a sostenere più in generale il made in Italy. Attività che sortiscono l’effetto di promuovere i nostri prodotti di qualità e quindi le nostre imprese, aprendo loro nuovi mercati ed incentivando l’export e l’economia”.
La Campania è la prima produttrice di pasta industriale del Mezzogiorno e seconda in Italia, dopo l’Emilia Romagna.
Nel contesto regionale, un cenno particolare merita proprio la pasta di Gragnano, sede anche di un Museo della Pasta, che conta 500 anni di ininterrotta produzione industriale e che rappresenta l’11,40 per cento del totale dell’export italiano di paste industriali secche, con una ottima performance esportativa verso 42 paesi, con particolare riferimento agli Stati Uniti, al Regno Unito, al Giappone e alla Germania.

AGROALIMENTARE. LUNEDI' AL VIA LA FESTA EUROPEA DELLA PASTA

2006-04-29T15:36:00.000+02:00

TECNOLOGIE. UN GPRS PER LA SICUREZZA DEI TURISTI

2006-04-26T13:56:00.000+02:00

Il dispositivo sarà sperimentato a Sorrento

(AGO PRESS) Un trasmettitore dotato di tecnologia Gprs (General packet radio system) da consegnare ai turisti ed attivabile in caso di necessità. È il progetto elaborato dall’amministrazione comunale di Sorrento per un servizio innovativo da fornire alle centinaia di migliaia di visitatori, sia stranieri che italiani, che annualmente soggiornano negli alberghi cittadini. Prima di dare attuazione pratica al progetto si pensa di attivare il servizio per i clienti di almeno una delle strutture ricettive di Sorrento, in modo da testarne l’effettiva efficacia e l’utilità.
Il trasmettitore che verrà fornito ai turisti in arrivo nella città del Tasso sarà dotato di alcuni pulsanti con i quali si potranno attivare diverse funzioni come ad esempio la richiesta di soccorso o il collegamento con la centrale operativa della polizia municipale per la localizzazione sul territorio comunale o, anche, per comunicare il grado di soddisfazione riscontrati nell’ospitalità e nei servizi offerti. L’apparecchiatura consente, inoltre, di gestire anche altre funzioni da individuare in base alle particolari esigenze dell’utenza.
All’arrivo nella struttura alberghiera dove si soggiorna, il personale addetto all’accoglienza fornirà ai clienti il dispositivo con tecnologia Gprs correlato di una scheda identificativa personale che ha in dotazione un microchip all’interno del quale vengono immagazzinati i dati del cliente. Durante la permanenza a Sorrento, i turisti potranno utilizzare le varie funzioni del sofisticato meccanismo, collegato tramite i ripetitori piazzati in alcuni punti della città, con la centrale operativa del comando de vigili urbani. Nel caso venga attivato il trasmettitore, grazie ad un particolare software, immediatamente il segnale viene captato dalle riceventi che lo inoltrano ai computer della centrale da dove verrà smistato al servizio di competenza, in modo da garantire una risposta quasi immediata rispetto all’istanza segnalata. Al termine del soggiorno, i turisti dovranno restituire il dispositivo al personale della struttura dove sono stati ospitati e riceveranno come gadget la propria scheda identificativa che riporterà impressa anche un’immagine della città di Sorrento e che rappresenterà un ricordo particolare del loro soggiorno nella città del Tasso. «Il nostro progetto – spiega il sindaco di Sorrento Marco Fiorentino – costituisce una novità assoluta per la garanzia della sicurezza dei turisti. Si tratta di un servizio all’avanguardia che viene sviluppato grazie alle più recenti tecnologie e che contiamo di attivare il più presto possibile».
Massimiliano D’Esposito

EVENTI. SFILATA DI BOLIDI IN COSTIERA

2006-04-24T16:35:00.000+02:00

La Porsche protagonista a Massa Lubrense

(AGO PRESS) Per tre giorni, dal 12 al 14 maggio, decine di magnifici bolidi tedeschi daranno vita al trofeo rally intitolato “Porsche in Costiera- Aromi, profumi e sapori nella Terra delle Sirene”.
Un evento che si colloca nel solco di consolidate tradizioni , come le antiche e recenti edizioni della Sorrento –Sant’Agata, che hanno visto Massa Lubrense come la culla ideale di prestigiose competizioni automobilistiche.
La manifestazione , che prenderà il via dalla cittadina costiera dove avverrà la registrazione degli equipaggi , provenienti da diverse città italiane, avrà il suo momento saliente con la partenza del rally ,prevista per le ore 11.00 del 13 maggio da Piazza Vescovado.
Dal centro di Massa Lubrense, i bolidi , attraverso via Nastro d’Oro, raggiungeranno la località di Termini, per poi proseguire per Sant’Agata sui due Golfi. Un ulteriore prosieguo è previsto per via Nastro Verde in direzione Sorrento, da cui si farà ritorno a Piazza Vescovado, punto di partenza. Il percorso complessivo si snoderà su un tracciato di circa 23 chilometri.
Il pomeriggio invece sarà dedicato a varie escursioni per far conoscere agli equipaggi i luoghi più suggestivi della Penisola Sorrentina.
Al di là della gara,che materialmente si svolgerà nella sola giornata del 13 maggio, la tre giorni offrirà numerosi spunti per consentire agli equipaggi delle Porsche, di apprezzare alcune bellezze e prelibatezze del territorio massese.
Per domenica 14 è infatti prevista una visita alle aziende agricole presenti sul territorio comunale per la degustazione di prodotti tipici locali.
“La prestigiosa manifestazione, che vedrà impegnato il nostro comune nel mese di maggio” sottolinea l’Assessore al Turismo Liberato Staiano “ è soltanto uno degli appuntamenti con i quali intendiamo proporci sul mercato del turismo di qualità. Crediamo che il poter vantare la presenza di tanti meravigliosi esemplari di porsche in zona, se da una parte ci consente di ospitare equipaggi particolarmente qualificati, dall’altra costituirà un sicuro motivo di attrazione non solo per gli amanti dei gioielli di Stoccarda. Nella circostanza Massa Lubrense dimostrerà ancora una volta di possedere le risorse necessarie per crescere sempre più sotto il profilo turistico e proporsi come luogo ideale per trascorre vacanze di ogni genere”.
Per ulteriori informazioni si può contattare l’Ufficio Turistico del Comune di Massa Lubrense (tel. 0818089571).

Marco Mantegna

AGROALIMENTARE. IN EUROPA E' LA FESTA DELLA PASTA

2006-04-21T18:54:00.000+02:00

La manifestazione promossa da Unimpresa e Confagricoltura

(AGO PRESS) Dal primo al sette maggio in tutta Europa verrà celebrata la prima Festa europea della Pasta napoletana.Ad annunciarlo sono Unimpresa e Confagricoltura di Napoli, le due associazioni promotrici dell’evento organizzato in collaborazione con i pastifici della Campania e con il supporto tecnico dell’I.R.VA.T. (Istituto per la valorizzazione e la tutela dei prodotti regionali).La Festa è stata realizzata con il cofinanziamento della Regione Campania a valere sui fondi della Misura 6.5 del P.O.R. 2000/2006, della Camera di Commercio di Napoli, delle due associazioni (Confagricoltura e Unimpresa) e delle stesse aziende coinvolte.All’’evento parteciperanno in tutto 96 ristoranti ristoranti di cucina tipica italiana attivi nelle capitali dei 24 Paesi aderenti all’Unione Europea che proporranno ai loro clienti due ricette tradizionali a base di pasta, pomodorini tipici, olio extra-vergine di oliva: tutto rigorosamente “Made in Campania” e accompagnato da ottimi vini, limoncello e caffè. Alla iniziativa hanno, infatti, aderito oltre a numerosi pastifici campani (Afeltra, Baronia, Carmine Russo, Cooperativa Pastai Gragnanesi, D’Apuzzo srl, D’Apuzzo SpA, Di Martino, Faella, F.lli Zampino / Di Nola, Garofalo, Gesal, Le Antiche Tradizioni di Gragnano, Leonessa, Le Stuzzichelle, Liguori) e al Consorzio Gragnano Città della Pasta, anche aziende produttrici di conserve, olio, liquori, vino e caffè (Caffen, Crisef srl, La Distitalia, Madonna dell’Olivo, Azienda Torre Gaia).Considerata l’importanza, la “Festa della Pasta” sarà pubblicizzata, nelle giornate immediatamente precedenti la manifestazione, anche su mezzi di informazione locali delle 24 capitali. Di supporto all’evento c’è anche un sito web dedicato all’evento (www.napolipasta.it) dove sono stati pubblicati tutti gli approfondimenti sul prodotto e gli indirizzi delle aziende e dei ristoranti coinvolti nell’iniziativa. Ulteriori dettagli e finalità della manifestazione verranno presentati in occasione di una conferenza stampa convocata presso la Camera di Commercio di Napoli (Via S. Aspreno) per il giorno 27 aprile (ore 10,00).Alla presentazione dell’iniziativa, cui sono stati invitati i Consoli Onorari dei 24 Paesi Europei coinvolti nell’evento, interverranno il presidente del Consiglio regionale della Campania, Sandra Lonardo; il Presidente della Camera di Commercio di Napoli, Gaetano Cola; il Presidente di Confagricoltura Napoli, Pietro Micillo; il Presidente di Unimpresa, Paolo Longobardi; il Presidente dell’I.R.VA.T., Michele Lomuto, e il presidente del Consorzio Gragnano Città della Pasta, Giuseppe Di Martino.

A MASSA LUBRENSE LA I EDIZIONE DELLE AGRO PASSEGGIATE

2006-04-20T14:43:00.000+02:00

Dal 25 aprile al 25 giugno, si celebra il “re” limone

(AGO PRESS) Prenderà il via mercoledì 25 aprile, la I edizione della manifestazione “Agro –passeggiate nella Terra del Limone”.
Realizzata dal comitato organizzatore della Sagra del limone ,che quest’anno giunge alla XXXII edizione, ed in collaborazione con la pro Loco Due Golfi e la Coldiretti ,con il patrocinio del Comune di Massa Lubrense, la serie di escursioni mira a far conoscere, attraverso visite guidate nelle aziende produttrici, l’agrume simbolo della Terra delle Sirene.
“Preferendo questo periodo dell’anno” spiega Antonino Pollio, membro del comitato organizzatore “ rispetto a quello in cui di solito si svolge la sagra , che coincide con la stagione estiva, intendiamo mostrare ai visitatori lo spettacolo irripetibile della fioritura dei limoni”.
Questo il programma delle passeggiate. Il 25 aprile, con partenza alle ore 9.30 dal rione Villarca, nel centro storico di Massa Lubrense (raggiungibile con gli autobus Sita in partenza dal piazzale della stazione della Circumvesuviana di Sorrento), si farà visita all’azienda agricola “Il Canneto”, antica proprietà terriera del Duca di Casalicchio, con una tappa al borgo marinaro di Marina Lobra ed all’omonimo convento francescano.
Domenica 14 maggio , con partenza prevista alle ore 10.00 da Piazza San Francesco, che si può facilmente raggiungere anche a piedi da Massa Lubrense, attraverso la rotabile Massa-Turro o ,in alternativa dalla pedonale via Mortora, si farà visita ad alcune delle numerose aziende agricole presenti nella località collinare, con una tappa al laboratorio “Il convento”, ricavato nelle antiche cantine del monastero di San Francesco di Paola, rinomato per la produzione del limoncello. Domenica 28 maggio, sempre da Massa Centro, alle ore 9.00, si farà visita all’ex fondo Lauro, in località Villazzano, con una puntata alla Cappella di San Giuseppe a Prasiano, situata a confine tra i comuni di Massa Lubrense e Sorrento.
L’11 giugno, invece, alle ore 15.30, con partenza da Piazzetta Annunziata , raggiungibile da Massa- Centro o da Sant’Agata con i bus della SITA, si visiterà il Castello dell’Annunziata ed alcune aziende agricole della zona.
L’ultimo appuntamento con le agro passeggiate è previsto per il 25 giugno, sempre alle 15.30.Questa volta la partenza è prevista a sant’Agata sui due Golfi, da dove si partirà alla volta di Monticchio, per visitare la azienda agricola Gargiulo ed il settecentesco monastero del SS. Rosario, di notevole interesse culturale per la presenza di un pannello maiolicato attribuito ad Ignazio Chiaiese.
La partecipazione alle escursioni è gratuita ed avviene sotto la propria responsabilità. Durante le escursioni è previsto anche l’assaggio di alcuni prodotti tipici .
Inoltre, le immagini più belle scattate durante le passeggiate potranno essere inviate al comitato organizzatore e partecipare ad un corcorso fotografico che si svolgerà nei giorni della sagra del limone, che si svolgerà a Massa Lubrense dal 6 al 9 luglio 2006.
Per qualsiasi informazione è possibile rivolgersi all’Ufficio Turistico del Comune di Massa Lubrense (tel. 0818089571) oppure alla Pro Loco Due Golfi (tel. 0815330135). Marco Mantegna

EVENTI. APRE I BATTENTI IL PIU’ GRANDE EXPO’ DEL MEZZOGIORNO DEDICATO ALL’OLIO DI QUALITA’

2006-04-20T14:36:00.000+02:00

Eleonora Daniele madrina della kermesse

(AGO PRESS) Sarà Eleonora Daniele a far da testimonial d’eccezione domani (venerdì 21 aprile) alla prima giornata del Salone Mediterraneo degli Oli di Qualità, organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, dalla Provincia di Salerno e dalla Camera di Commercio di Salerno all'interno del Premio Sirena d'Oro, concorso italiano dedicato all’olio Dop, organizzato da Regione Campania con la Città di Sorrento in collaborazione con Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop. La conduttrice di “Uno Mattina”, il programma di informazione e intrattenimento in onda dal lunedì al venerdì su Rai Uno dove a far gli onori di casa ci sono Monica Maggioni e Luca Giuriato, arriverà a Salerno verso le ore 14.30.La Daniele, dopo la visita all’expò del Centro Agroalimentare, dove sperimenterà anche i nuovi massaggi a base di olio extravergine di oliva a cura del Centro Mister Sun, sarà al comune di Campagna per la presentazione in anteprima dell’ambizioso progetto dell’assessorato all’Agricoltura della Provincia di Salerno “Il paniere dei prodotti tipici salernitani e nuove opportunità per la filiera olivicola”, rivolto alla ristorazione di qualità. Tra i relatori presenti all’incontro Biagio Luongo, Sindaco del Comune di Campagna; Corrado Martinangelo, Assessore all’Agricoltura della Provincia di Salerno; Daniele Petrone, Presidente Provinciale CIA; Gennaro Bonomo, Presidente Provinciale Unione Agricoltori; Luigi Scorziello, Presidente Provinciale Col diretti; Pietro Rispoli, Presidente Associazione “Salerno in Tavola”; Antonio Verdolina, Dirigente CePICA - Salerno Regione Campania; Ferdinando Gandolfi, Funzionario SeSIRCA – Regione Campania. Concluderà l’incontro l’on. Ugo Carpinelli, Vice Presidente Commissione Agricoltura Regione Campania.Con il taglio del nastro del Salone partirà ufficialmente anche il Mese dell'Olio Dop in Campania nell’ambito del Premio Sirena d’Oro di Sorrento. Alla tavola rotonda di apertura, che si terrà alle 10 alla presenza dell’on. Antonio Valiante, Vice Presidente della Giunta della Regione Campania, interverranno: l’ on. Andrea Cozzolino, Assessore Agricoltura ed Attività Produttive Regione Campania, Angelo Villani, Presidente della Provincia di Salerno, Corrado Martinangelo, Assessore all’Agricoltura della Provincia di Salerno, Mario De Biase, Sindaco di Salerno, Marco Fiorentino, Sindaco del Comune di Sorrento, Augusto Strianese, Presidente della CCIAA di Salerno, Enrico Lupi, Presidente Associazione Nazionale Città dell’Olio, Mauro Candeloro, Presidente Federdop, a moderare l’incontro sarà il giornalista Luciano Pignataro. Tra gli ospiti dell’expò non mancheranno gli operatori del settore e i buyer, ai quali sarà presentata l’ampia gamma degli oli di eccellenza prodotti in Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia.In serata, poi, gran gala negli spazi del Casino Sociale di Salerno dove saranno consegnate le menzioni del Premio Sirena d’Oro alle 57 aziende delle 31 dop italiane in gara, selezionate tra le circa 200 aziende che si erano iscritte al concorso. Si ricorda che nel corso della tre giorni saranno fruibili i laboratori di assaggio degli oli DOP presenti al Salone, altre che la visita alla mostra “Immagini dell’olio”, curata da Pino Grimaldi (Segno associati).

APPUNTAMENTI. LE “BIANCHINE” INVADONO LE DUE COSTIERE

2006-04-19T18:29:00.001+02:00

Raduno delle vetture tra la terra delle sirene e Positano

(AGO PRESS) Dopo quarant’anni la Bianchina torna a fare sognare il popolo di affezionati alla mitica vettura. Nutrito infatti il calendario di manifestazioni promosso dal Bianchina Club, che porterà i fans dell’ “utilitaria di lusso” costruita nel 1955, anche nelle due costiere.

“Sorrento e Positano, un sogno in Bianchina” è infatti il titolo della manifestazione in programma il 22 e il 23 aprile prossimi, promossa dalla delegazione Campania del Bianchina Club (che celebra quest’anno il suo decennale) e che si snoderà tra le strade della penisola sorrentina e della costiera amalfitana.

Il programma della due giorni prevede nella mattinata di sabato l’arrivo dei partecipanti presso l’hotel Mediterraneo di Sant’Agnello.

Alle ore 12 la carovana partirà alla volta della località di Schiazzano, a Massa Lubrense, per una degustazione di specialità casearie. Alle ore 15 partenza per Postano, mentre alle ore 20 è previsto il raduno in piazza Cota, a Piano di Sorrento. L’indomani il pubblico potrà ammirare le vetture in piazza Angelina Lauro, a Sorrento, per la sfilata conclusiva.

Fabrizio Marino

TURISMO. MARCHIO “LE DUE REGINE”: ALLEANZA TRA CAPRI E ST.MORITZ

2006-04-18T18:49:00.000+02:00

Un accordo tra le due celebri località per lo sviluppo economico locale

(AGO PRESS) Due “regine” del turismo italiano e francese si alleano con l’obiettivo di incamerare ulteriori risorse finanziarie a sostegno delle attività turistiche programmate. Questa in sintesi la finalità dell’accordo di cooperazione sottoscritto dell’Azienda Autonoma di Cura Soggiorno e Turismo dell’Isola di Capri e dall’Ente turistico di St. Moritz
“L’alleanza strategica apporterà benefici comuni, con attività congiunte nel settore della promozione turistica – spiegano i promotori dell’iniziativa -. L’obiettivo dell’intesa è quello di incoraggiare l’amicizia e le relazioni sociali tra St. Moritz e l’Isola di Capri, favorire la salvaguardia e la valorizzazione del loro ambiente naturale, creare un progetto per comuni attività di marketing, accrescere lo scambio di informazioni e know-how nel settore e contribuire allo sviluppo turistico attraverso una piattaforma incentrata sulla creazione del marchio Le Due Regine”.
Sulla base del protocollo, parte degli utili derivanti dalla vendita del marchio dovranno essere investiti per sostenere iniziative di carattere sociale e di protezione e valorizzazione dell’ambiente naturale, paesaggistico ed architettonico dell’isola azzurra: il tutto in accordo con le amministrazioni comunali di Capri e di Anacapri.
Elisa Guida

FESTIVAL. A SALERNO IL I FESTIVAL DELLE CULTURE GIOVANI

2006-04-18T17:03:00.000+02:00

Al via con videoarte e multimedialità

(AGO PRESS) Si apre domani con "Fair Play" - quattro giorni dedicati al video creativo e sperimentale ed ai linguaggi multimediali legati alle nuove tecnologie - il primo Festival delle Culture Giovani, fino al 30 aprile a Salerno: in programma tra il teatro Augusteo, i suoi portici e Palazzo Genovese videoinstallazioni, proiezioni video, omaggi e confronti tra pubblico, artisti ed esperti. Tema centrale della sezione, curata da Bruno Di Marino con Sergio Mari e Giorgia Sabatini, è la scena urbana nelle sue infinite trasformazioni soprattutto mediatiche. Alla città sono dunque dedicate le installazioni video (visibili fino al termine del festival) di Davide Bramante, Stefano Cagol, Gea Casolaro, Fabio Massimo Iaquone, Monica Petracci e Mirko Fabbri e dell’americana Amie Siegel. Incontri con proiezione saranno dedicati agli artisti napoletani Bianco-Valente, all’artista e cineasta Werther Germondari e al regista Francesco Fei. Il videomaker Saul Saguatti e il musicista Bart Sailer, oltre a presentare i loro video, realizzeranno un media live, performance di suoni e immagini.
Nella sala delle proiezioni ricavata nel foyer del cinema Augusteo, dalle 19.00 alle 23.30 circa, ogni giorno, programmazione di video italiani e internazionali realizzati negli ultimi anni e incentrati sempre sulla iconografia e sulla cultura urbana.
Palazzo Genovese ospiterà a ciclo continuo opere video originali che alcuni giovani artisti campani hanno realizzato per FAIR PLAY. I lavori sono di Christian Leperino, Pennacchio Argentato, Massimo Pianese, Franco Scognamiglio, Marinella Senatore, Marco Zezza.
L’inaugurazione è prevista per le ore 19 al Teatro Augusteo, dalle 19,30 nel foyer incontri con Gea Casolaro , Monica Peracci e Mirko Fabbri , Bianco-Valente e proiezioni di "Città elettroniche".
Tre gli incontri in programma nel corso di Fair Play: il primo, giovedì 20 aprile, "CittAzione" incentrato sul rapporto arte e video in Campania dagli anni ‘70 a oggi con Rino Mele (docente di storia dello spettacolo) e gli artisti Vincenzo Balzano, Pietro Lista, Franco Longo, Christian Leperino, Pier Paolo Patti, Massimo Pianese, Franco Scognamiglio e Marco Zezza. Venerdì 21 aprile, "Suonare l’immagine, filmare il suono" sul fenomeno dei media live e delle performance elettroniche audio-video con Stefano Cormino, Giovanni D’Aloia, Pasquale Napoletano, Stefano Perna, Saul Saguatti e Bart Sailer. Sabato 22 aprile "La città e lo sguardo" sull’evoluzione del concetto di metropoli con il sociologo Massimo Canevacci, l’architetto Benedetto Gravagnuolo e lo studioso di estetica Pietro Montani.
Il “Festival delle culture giovani” spazierà dal cinema alla musica, dalla letteratura alla multimedialità, sulle tracce delle novità che attraversano l’Europa. Organizzato dal Comune di Salerno, cofinanziato dalla Regione Campania (Assessorato al Turismo e ai Beni culturali) che lo ha inserito tra i Grandi Eventi del 2006 e con il sostegno della Provincia di Salerno, la manifestazione diretta da Peppe D’Antonio è articolata in tre macro sezioni: Fair-play per l’arte, Music-k per la musica (23 – 25 aprile, con Franki Hi Nrg, Marlene Kunz e Vinicio Capossela) e Linea d’Ombra, XI edizione, festival internazionale dedicato alle opere prime e seconde, per il cinema.Da domani, 19 aprile parte anche la prevendita per i tre concerti della sezione Music-K. Al teatro Augusteo dalle 17 alle 20, sconti per gli iscritti alla giuria. Info sul sito www.festivalculturegiovani.it

TREKKING. A MASSA LUBRENSE LA XII EDIZIONE CAMMINATA 23 CASALI

2006-04-12T17:19:00.000+02:00

Oltre 15 chilometri tra panorami e paesaggi mozzafiato

(AGO PRESS) Si svolgerà sabato 15 aprile a Massa Lubrense la XII edizione della Camminata dei 23 Casali, la tradizionale manifestazione che ogni anno richiama migliaia di turisti e cittadini.
L’iniziativa prevede un percorso a piedi, per complessivi 15 chilometri circa, attraverso la secolare rete viaria che conduce da Massa Lubrense alle località di Sant’Agata sui due Golfi e di Termini, e offre l’opportunità di ammirare i Golfi di Napoli e Salerno - con le loro isole, isolotti e scogli - il Vesuvio e i Monti Lattari.
Il programma prevede la partenza alle 9 e 15 da largo Vescovado a Massa Lubrense - raggiungibile con l’autobus Sita da Sorrento delle 8,50 – per concludersi alle ore 17 sempre in largo Vescovado.
Maggiori informazioni sono disponibili all’indirizzo http://www.giovis.com/camm/camminataXII.htm

Luigi D’Alise

TURISMO. UNA LINEA IN COSTIERA SORRENTINA PER IL CITY SIGHTSEEING

2006-04-12T16:09:00.000+02:00

Autobus a due piani per visitare i principali centri della penisola

(AGO PRESS) Attraversare le principali località della costiera sorrentina a bordo di un autobus a due piani, completo di ogni confort e usufruendo di una guida audio in otto lingue. E’ quanto propone il nuovo tour dal titolo “Alla scoperta dei due Golfi”, presentato questa mattina a Napoli.
Il servizio, già attivo da qualche giorno, è assicurato da City Sightseeing, la società che gestisce i famosi autobus rossi che da tempo accompagnano i turisti in giro per numerose città italiane (Napoli compresa) e, dallo scorso anno, anche alla scoperta del Vesuvio.
Gli itinerari City Sightseeing in penisola sorrentina si snodano attraverso i punti di maggior interesse storico, artistico e culturale, da Sorrento a Sant’Agnello, da Massa Lubrense a Sant’Agata sui due Golfi.
La descrizione dei siti è affidata ad un commentario audio in otto lingue che, per la prima volta, prevede anche una versione in lingua cinese.
“La nuova linea del City Sightseeing, che offrirà ai turisti un modo diverso per ammirare le bellezze di Sorrento, Sant’Agnello e Massalubrense – ha detto l’assessore provinciale ai trasporti, Mario Casillo - dimostra come stia crescendo l’idea che il trasporto non sia solo un servizio utile ad accompagnare le persone da un luogo all’altro, ma anche un’occasione per implementare l’offerta turistica sul territorio”.
“La Campania - ha evidenziato nel suo intervento il presidente di City SightSeeing, Italy, Fabio Maddii - si è rivelata uno dei territori in cui il servizio del City SightSeeing ha ottenuto i risultati più lusinghieri. Non è un caso se, dopo Napoli e Ischia, siamo qui oggi a presentare la nuova linea su Sorrento”.
Per informazioni: tel. +39 081 5517279, email: infonapoli@city-sightseeing.it

Luigi D’Alise

ITINERARI. IL BORGO DELL’ANNUNZIATA

2006-04-11T17:17:00.000+02:00

Una nuova proposta di Sorrento Info alla scoperta di Massa Lubrense

(AGO PRESS) Tra i numerosi e ridenti casali che compongono il comune di Massa Lubrense, l’antico borgo dell’Annunziata rappresenta il più ricco di memorie storiche.
Un pugno di case, dai tipici tetti a volta, a circa 200 metri sul livello del mare, arroccate tra il Castello aragonese e l’antica Cattedrale.
Un intrigo di vicoli e scalinate mette in comunicazione tra loro le antiche abitazioni del borgo, quasi tutte realizzate tra i secoli XIV e XVI. Qui , infatti, sorse il nucleo più antico di Massa Lubrense, in posizione ritirata rispetto alla costa, con una chiara funzione difensiva dalla incursioni saracene, piuttosto frequenti lungo le coste dell’Italia Meridionale.
Nel borgo dell’Annunziata venne edificata l’omonima chiesa , che fu cattedrale fino al 1465, quando la sede episcopale fu definitivamente trasferita nella chiesa di Santa Maria della Grazie a Massa Centro, dove rimase fino alla soppressione definitiva della diocesi lubrense nel 1801 .
La forma attuale dell’edificio risale, però, ai primi del settecento, quando la chiesa venne impreziosita di stucchi barocchi. Nell’interno, costituito da un’unica navata, si può ammirare la bellissima tela cinquecentesca della Madonna della Mercede, ed una statua della “Dormitio Mariae”, molto simile per fattura a quella custodita nella chiesa della SS. Annunziata in Sorrento.
Accanto alla ex-cattedrale venne edificato nel 1582 , ad opera di Marco Cangiano, un conservatorio per fanciulle povere.
Dopo circa un secolo di abbandono, l’imponente edificio , che conta oltre 80 stanze ed il cui ingresso è ricavato in una antica torre, fu trasformato in convento dai Frati Minimi di San Francesco di Paola,che tuttora vi risiedono, intorno alla seconda metà del novecento.
Dalla piazza antistante la chiesa della SS. Annunziata, una ripida gradinata, che serpeggia tra le case del borgo, tutte realizzate nel caratteristico tufo grigio sorrentino, conduce al Castello Aragonese.
Della struttura difensiva restano una torre cilindrica ed i bastioni, ma la veduta che si gode dal castello è tra le più suggestive della Penisola Sorrentina. In un colpo d’occhio si ammira il Golfo di Napoli, le colline del Deserto, delle Tore e l’isola di Capri quasi si tocca con mano.
Poco più a valle dell’abitato, dove termina la rotabile, sorge un’altra storica dimora, la settecentesca Villa Rossi. Qui, il letterato Andrea Rossi ospitò Gioacchino Murat, re di Napoli e cognato di Napoleone Bonaparte, che nei primi di ottobre del 1808 , assistette dalla Villa all’assedio di Capri, occupata dagli Inglesi alleati di Ferdinando IV di Borbone.
Sempre in una stanza della stessa villa Gioacchino Murat firmo la capitolazione dell’isola.
Marco Mantegna

Cultura. “Il Gusto del Cinema a Sorrento in 4 ricette…e più”

2006-04-06T18:47:00.000+02:00

Letteratura, cinema e gastronomia a confronto a Sorrento

(AGO PRESS) Letteratura, cinema e gastronomia, un intreccio di saperi legato da un unico filo conduttore: i sapori del Mediterraneo. Colori, profumi e gusti raccontati, visti e assaggiati in uno straordinario evento organizzato in uno dei golfi più suggestivi al mondo.
Venerdì 28 aprile al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento si terrà la seconda edizione de “Il Gusto del Cinema a Sorrento in 4 ricette…e più”, un’intera giornata dedicata alla gastronomia e al suo rapporto con la parola scritta e l’immagine, in un magico gioco di riflessi tra libri e piccolo e grande schermo: dai piatti descritti, ai piatti filmati e infine gustati al “Ristorante “Vittoria”.
Non è un caso che la manifestazione nasca a Sorrento, territorio dalla grande tradizione cinematografica, da “Pane, Amore e…” di Dino Risi agli “Incontri Internazionali del Cinema” nonché uno dei poli gastronomici più interessanti di tutto il Mediterraneo.
L’evento si articolerà in due distinti momenti che esalteranno sia l’aspetto storico-culturale sia quello più legato ai piaceri della tavola.
In mattinata, nei locali dell’Azienda Autonoma di Soggiorno di Sorrento Sant’Agnello, si terrà una riflessione a più voci dal tema: “Dalla forza delle parole alla suggestione delle immagini: i sapori mediterranei tra cinema e letteratura”. Parteciperanno: la scrittrice Maria Orsini Natale; la giornalista Laura Delli Colli; il giornalista Rai Bruno Gambacorta ed il “Critico Maccheronico” Antonio Fiore.
In serata, con inizio alle ore 20,00, nei saloni ottocenteschi del Grand Hotel Excelsior Vittoria, i piatti immaginati da scrittori e registi prenderanno corpo grazie alla creatività dello chef Vincenzo Galano che ne proporrà una personale interpretazione.
La “Pizzella napoletana” che fa perdere la testa ai clienti della bella Sofia Loren nel film “L’oro di Napoli” di Vittorio De Sica (tratto dai racconti di Giuseppe Marotta) farà da apripista. Poi sarà la volta della “Parmigiana di melanzane” ispirata a “Francesca e Nunziata” di Lina Wertmüller (dall’omonimo libro di Maria Orsini Natale). Nel segno dei sapori e dei prodotti tipici regionali si continuerà con un primo, gli “Spaghetti ai Carciofi”, dal film “Il Postino” di Michael Radford (da “Il Postino di Neruda” di Antonio Skarmeta) mentre il secondo di “Pesce al vino bianco” originerà dal successo internazionale de “La mia Africa” di Sydney Pollack (dal romanzo di Karen Blixen). Il dessert dall’impronta peninsulare, il “Parfait alle arance sorrentine” sarà tratto a sorpresa dalla pellicola d’Oltremanica: “Il Diario di Bridget Jones” di Sharon Maguire (dal testo di Helen Fielding). Golosa conclusione, i “cioccolatini nudi” dal film “Chocolat” di Hallstron (tratto dal romanzo di Joanne Harris).
Accompagneranno le pietanze i prestigiosi vini della rinomata Azienda di Sant’Agata dei Goti, Mustilli.
Per informazioni: Grand Hotel Excelsior Vittoria - tel. 081 8777111 / exvitt@exvitt.it

Tortano napoletano

2006-04-06T12:05:00.000+02:00

Tortano napoletano

Ingredienti

- farina 500 gr

- acqua tiepida dl 3

- lievito di birra gr. 25

- strutto gr. 150

- parmigiano grattugiato gr. 50

- provolone gr. 100

- salame gr. - 100

- ciccioli fatti in casa o pancetta gr. 50

- 6 uova - pepe in abbondanza - sale.
Esecuzione
Versate in una ciotola il lievito con poca acqua tiepida e un pizzico di sale ed unite tanta farina quanto ne occorrerà per ottenere un panello ben lavorato e morbido che porrete a lievitare, coperto con un tovagliolo in un luogo tiepido, fino a quando non sarà aumentato di volume, per circa 30 minuti. Prendete ora il panello, ponetelo sulla spianatoia, unite tutta la farina, lo strutto, lasciandone un pò da parte per ungere lo stampo, e lavorate bene l'impasto, aggiungendo l'acqua tiepida necessaria per avere una pasta molto soda, lavorando con energia. Ora stendetela sul piano di lavoro in forma rettangolare, spargetela con il provolone ed il salame tagliati a dadini, due uova sode tagliate a spicchi, i ciccioli, per questa ricetta andrebbero, quelli fatti in casa, ottenuti dalla spremitura dei residui di lardo fatti sciogliere sulla fiamma per ottenere lo strutto, parmigiano grattugiato e pepe in abbondanza. Arrotolate l'impasto in forma di cilindro e chiudetelo poi a ciambella. Ungete molto bene di strutto uno stampo a pareti lisce con un foro centrale, ponetevi il tortano e fatelo lievitare di nuovo in luogo tiepido. In Costiera sorrentina, nel periodo pasquale é d'uso porre come guarnizione sul tortano delle uova crude, con tutto il guscio, e, questo tortano, così confezionato ed elaborato prende il nome di casatiello. Quando la ciambella sarà ben lievitata, formate con i polpastrelli delle dita, delle fossette in modo da far posto a 4 uova che fermerete poi con delle liste della stessa pasta. Nel forno le uova cuoceranno insieme al tortano. Il forno dovrà essere ben caldo (200 gradi) e la cottura dovrà durare una quarantina di minuti. Può essere servito sia caldo che freddo.

Casatiello dolce

2006-04-06T11:56:00.000+02:00

Ingredienti:
- Farina 250 gr.
- Burro 50 gr.
- Zucchero 50 gr.
- Uova sette
- Acqua di fior d’arancio 1 cucchiaio
- Sale un pizzico
- Latte qualche cucchiaio
- Lievito 20 gr.
Esecuzione: In una terrina sciogliete il lievito con il latte tiepido, mescolatevi un paio di cucchiai di farina e mettete a lievitare per un’ora in luogo tiepido. Sulla spianatoia fate la farina a fontana, al centro mettete la pasta lievitata, due uova, il burro, lo zucchero, il sale e l’acqua di fior d’arancio. Lavorate la pasta per circa mezz’ora e, dopo averne messo da parte un pezzetto, disponetela in uno stampo rotondo con buco centrale, senza superare la meta dell’altezza dello stampo stesso. Fate lievitare in luogo ben protetto per tre ore circa e, al momento di infornare, a calore moderato in forno già caldo, ponete sul casatiello quattro uova (intere con il guscio) e con il pezzetto di pasta tenuto da parte fate un bastoncino e fermate ogni uovo con due segmenti a croce. Battete un rosso d’uovo insieme con un cucchiaino di zucchero e spennellate la superficie della ciambella. Fate cuocere per circa 45 minuti. Servite freddo.

La Pastaccia del Cavalcanti

2006-04-06T11:52:00.000+02:00

La pastaccia del Cavalcanti e' diversa con le attuali realizzazioni di questo classico della pasticceria napoletana, infatti, in origine era un composto di farina, uova, acqua sale e pochissimo strutto (le dosi non sono precisate). Il nostro nobile con l’hobby della cucina, prescrive di servire la pastiera calda.

(Ricetta di Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino - Da Cucina Teorica-pratica Cucina Casereccia in dialetto napoletano, 2* edizione, Napoli, 1839).
Piglia miezo ruotolo de grano buono, e sciveto aceno aceno, se nfonne, e po lo pise dinto a lo mortaro, mperò senza farlo rompere ma co la pesaturo arravogliannolo sempe pe dint'o lo stesso mortaro pe farne luvà chella vrenna, ncioè, chella scorzetella che tene; doppo lo miette a battere per 24 ore, e quanno sè cuotto lo furraje buono arreffreddà, e po piglia no ruotolo de recotta bona senza siero, la mrnìsche co Io grano, dannoce nauta pestatella dint'a Io mortaio, doppo nce miette doje rotaIa di zuccaro fino, e pistato, no poccorillo de sale, nce sbatte na dozzana d'ova, e n'onza de cannella fine, e no tantillo d'acqua e quanno s'e buono rammollato, nce miette tutte sciorte de sciuruppate; farraje la pasta ordinaria dinto a na tiella sodonta de nzogna, e cce miette la paperotta de la pastiera facennoce ncoppa na gratiqlia de pasta purzì, e la farraje cocere a lo forno.Vi ca chesta è la pastiera la chiù accellente che nce pozza essere.

2006-04-06T11:47:00.000+02:00

Puls Punica

antenata della pastiera
Con ogni probabilità viene descritta in una ricetta di Catone nel suo De re rustica:

Far macerare in acqua 400 g di alica e metterli in uno stampo ben pulito con 1,200 Kg di formaggio fresco, 200g di miele e un uovo.
Si mescola bene il tutto e lo si fa cuocere questo composto in una pentola nuova.
L'alica è un tipo di grano tenero molto diffuso nell'antichità mentre il miele era l'edulcorante dell'epoca non essendo lo zucchero ancora conosciuto.

Pastiera di riso alla morconese

2006-04-06T11:44:00.000+02:00

Pastiera di riso alla morconese

Questa particolare pastiera ha origini nel Beneventano, Morcone é un paesino che si trova a 45 km dall'autostrada Napoli-Bari, uscita al casello di Benevento, proseguendo per la nazionale S.S. 88 (bivio di Morcone).
Per la particolare riuscita della stessa l'ingrediente essenziale, é la ricotta lauticada, una ricotta che si ottiene dal latte della “pecora laticauda”, dalla coda larga, importata dai Borboni era in via di estinzione, ma ora è tornata a vivere e a riprodursi.

Ingredienti:
Per la pasta frolla:
- gr. 400 di farina
- 3 uova
- g 150 di zucchero
Per il ripieno:
-g 200 di riso
- dl 5 di latte
g 30 di burro
kg 1 di ricotta di pecora lauticauda
2 limoni (non trattati)
Esecuzione:
Al centro della farina disposta a fontana su una spianatoia insieme allo zucchero, ponete la sugna e i tuorli delle 3 uova e, battendo con una forchetta, cominciate a mescolare prendendo contemporaneamente in giro in giro la farina. Quando l’impasto sarà abbastanza sodo, iniziate a pressarlo con le mani, aggiungendo via via il latte poco alla volta questa operazione la potrete compiere anche prima insieme allo zucchero ed ai rossi d’uova) e pressate sin quando gli ingredienti non siano bene amalgamati ed il colore uniforme (è bene tenere presente che la pasta frolla va lavorata il meno possibile perché non perda la sua friabilità). Aggiungete la scorza grattuggiata del mezzo limone e lo zucchero a velo, rigiratela tra le mani, dandole la forma di una palla e lasciatela riposare in un panno bagnato e strizzato e spianatela poi su di un foglio di carta oleata all’altezza di cm 0,5. Mettete a cuocere il riso a fuoco basso e scolatelo prima che giunga a metà cottura: sgocciolatelo e passatelo sotto l’acqua corrente per fermarne la cottura. Stemperate adesso la ricotta con il latte tiepido, unitevi il burro, un pizzico di sale, la buccia grattugiata dei limoni e delle arance, il riso e mescolate il composto per amalgamarlo bene. Foderate un ruoto unto di sugna con la pasta frolla distaccata con delicatezza dalla carta oleata (lo farete facilmente capovolgendo la pasta insieme alla carta oleata) e riempite il ruoto con il composto senza mai superare il limite di cm 5 dall’orlo del ruoto: con la rimanente pasta frolla formate delle strisce che disporrete a forma di griglia sul ripieno. Mettete in forno a calore medio per 1 ora e tre quarti e toglietela dal forno appena si sarà ben colorita. Lasciatela raffreddare, spolveratela di zucchero a velo e servite

Pastiera all'uso della costiera sorrentina

2006-04-06T11:32:00.000+02:00

Ingredienti:
- grano g. 400,
- latte 3 dl,
- sale,
- burro 30 g. (o sugna),
- 4 limoni (non trattati),
- zucchero 500 g,
- ricotta 800 g,
- vaniglia 4 bustine,
- cannella,
- canditi misti (cedro, scorzette d'arancia e cocozzata),
-8 uova,
- zucchero a velo;
Per la crema:
- zucchero 200 g,
- farina g. 80,
- 6 tuorli d'uovo,
- latte 1 l,
- buccia di un limone non trattato;
Per la frolla:
- farina g 600,
- zucchero g. 300,
- burro g 300,
- 3 uova,
- buccia grattugiata di mezzo limone.
Esecuzione: la pastiera va preparata con notevole anticipo, il grano va tenuto a bagno in acqua fredda per 4 gg. cambiando l'acqua ogni 12 ore e strofinandolo di tanto in tanto in modo da far salire a galla le impurità.
Al quarto giorno lo sgocciolerete e lo metterete in una casseruola, coperto abbondantemente da acqua, che lo sovrasti almeno di circa un palmo (per 400 g di grano occorrono circa 2 litri di acqua), con un pizzico di sale e il burro si inizia la cottura a fuoco lento per almeno 4 ore: il chicco deve aprirsi per liberare la farina contenuta e diventare lentamente crema. Qualora il grano dovesse asciugarsi è possibile aggiungere dell'altra acqua che avrete tenuta pronta al bollore. A cottura quasi ultimata aggiungete il latte bollente. Questa operazione viene fatta il giorno prima di modo che il grano possa riposare un'intera notte ed abbia modo di gonfiarsi lentamente. A lavoro ultimato risulterà che il suo peso complessivo sarà di circa 1 kg e mezzo.
Il successivo procedete alla preparazione del dolce. Passate al passatutto la ricotta con lo zucchero, aggiungete la buccia grattugiata dei limoni, la cannella, i canditi misti, la vaniglia,i fiori d'arancio, il grano, i tuorli delle uova e mescolate adagio. Ultimate la preparazione con la crema pasticciera e le chiare d'uovo montate a neve che unirete alla fine.
Precedentemente avrete preparato la pasta frolla mettendo sul piano da lavoro la farina amalgamandola con lo zucchero, burro a temperatura ambiente le uova e la buccia di mezzo limone grattugiata.
Mescolate con rapidità tutti gli ingredienti e lasciate riposare per mezz'ora. Stendete una parte della pasta con il matterello e foderate l'interno di una teglia, nella quale stenderete spianandolo con una spatolina il composto.
Con l'altra frolla rimasta ricavatene delle striscioline che disporrete sulla torta e bagnerete con un pennello intriso nell'uovo battuto. Con queste dosi si ottengono circa 4 pastiere da 8-10 porzioni.
Cuocete a forno moderato per circa 1 ora; il ripieno dovrà risultare sodo e la pasta frolla dovrà imbiondire. Il dolce è ancora più buono dopo avere atteso un paio di giorni prima di essere tagliato.
Prima di tagliarlo spolverizzarlo con zucchero a velo.

Pastiera alle mandorle di zia Cecilia

2006-04-06T11:25:00.000+02:00

Pastiera alle Mandorle

Questa ricetta proviene dal bellissimo libro di Lea Mancusi sorrentino - I dodici capolavori della cucina napoletana - Ed. Intra Moenia

Ed infine c'è la ricetta della Pastiera alle mandorle tramandatami dalla zia Cecilia, bravissima cuoca, in un suo libricino nero di cui era gelosissima quando era in vita, dove raccoglieva meticolosamente gli appunti per i suoi squisiti manicaretti; la trascrivo fedelmente:

Ingredienti:
- 1 chilo di ricotta,
- 14 uova torli ed albume,
-3/4 kg zucchero,
-1/4 kg mandorle..
- 1/2 kg grano,
- acqua di fiore (anticamente 3 soldi), e
- cannella 1 soldo (sempre anticamente),
- 1/4 kg canditi scarso,
- 1/2 kg di pasta frolla.
Pastafrolla:
- 1/2 kg di fiore,
- 5 torli d'uovo,
- 1/4 kg sugna buon peso,
- 1/4 kg zucchero scarso.
Esecuzione:
Le mandorle dopo spellate si devono pestare. Grano pestato e scaldato se comprato già cotto, altrimenti solamente pestarlo.Fatta la dose si mischia tutto ed i 14 bianchi montarli a neve separatamente e poi unirli a tutto il resto.
Stendete la pasta frolla rivestite una teglia, riempitela con il composto e ricavate dalla pasta frolla le classiche striscioline che ricoprono il tipico dolce.
Cuocete a calore moderato per circa un ora.
Fate raffreddare cospargete di zucchero a velo e servite.

2006-04-06T11:22:00.000+02:00

Pastiera di Tagliolini

Pastiera di Tagliolini
in uso nei paesi Vesuviani
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Per la Pastafrolla:
- 1 kg di farina
- gr 300 di zucchero
- 1 limone non trattato grattugiato
- una punta di bicarbonato
- 1 bustina di vanillina
- 6 uova intere
Per il ripieno
- 300 gr di tagliolini sottilissimi
- 300 gr di zucchero
- 500 gr di latte
- 4 uova
- scorzette d'arancia e cedro
- cannella
- vaniglia
- qualche chiodo di garofano
- acqua di millefiori
Esecuzione:
Pastafrolla:Lavorare tutti gli ingredienti per una mezzoretta circa ricavarne un bel disco di pasta sistemarlo su di un piatto, coprirlo con un altro piatto e metterlo in frigorifero.
Ripieno:I tagliolini li immergerete per pochi minuti in acqua leggermente salata, li scolate e liversate nel latte dove precedentemente avete sciolto lo zucchero.Fateli raffreddare mescolando di tanto in tanto, quando la pasta avra' assorbito interamenteil latte aggiungete le uova, i canditi ed il resto degli aromi.Rivestite una teglia di pastafrolla e versatevi all'interno il composto,decoratela pastiera con le famose strisce di pastafrolla e cuocete a forno caldo a 170 gradi percirca un'ora.Cospargetela di zucchero e servitela calda.

La Pastiera tra storia e leggenda

2006-04-06T11:20:00.000+02:00

E' il mito della sirena Partenope ed il suo canto in onore della popolazione che viveva nel golfo che ci ricorda la pastiera, e cosi' gli abitanti vollero renderle omaggio regalandole i doni della loro fertile terra:
la farina, forza e ricchezza della locale campagna;
la ricotta, omaggio dei pastori e delle pecore;
le uova, simbolo della vita che sempre si rinnova;
il grano tenero, bollito nel latte, a prova dei due regni della natura;
l'acqua di fiori d'arancio, perché anche i profumi della terra potessero onorarla;
le spezie, a simboleggiare le popolazioni più lontane del mondo;
ed infine lo zucchero, per esprimere l'ineffabile dolcezza elargita dal suo gorgheggiare, in cielo, in terra, ed in tutto l'universo.
La sirena, felice per tanti doni, si inabissò per far ritorno nel suo regno e cosi' depose le preziose offerte ai piedi degli dei. Questi, estasiati dal soavissimo canto li riunirono e li mescolarono con ingegnosità, trasformandoli nella prima Pastiera che oltrepassava in dolcezza e bonta' il canto della stessa Partenope.
Nella Gatta Cenerentola la nota fiaba di Giovan Battista Basile, portata sulle scene dal Maestro de Simone, le pastiere, unitamente ad i casatielli vengono mezionate nelle prelibatezze che allietano il pranzo finale.
Tra i tanti aneddoti che si raccontano sulla pastiera, vi e' quello che vede protagonista il re Ferdinando II di Borbone noto burlone che aveva sposato Maria Teresa d'Austria, che gli stessi sudditi avevano soprannominato la regina che non sorride mai, dato il suo carattere rigido ed inflessibile.
Un giorno Maria Teresa cedendo alle insistenze di Ferdinando assaggio' una fettina di pastiera e non pote' fare a meno di sorridere e pare che in quella occasione il re abbia detto: - per far sorridere mia moglie ci voleva la pastiera, ora dovro' aspettare la prossima Pasqua, per vederla sorridere nuovamente.
In tempi remoti la pastiera veniva preparata solo in occasione della ricorrenza pasquale, ora e' facile trovarla tutto l'anno entrata anche essa a far parte delle tradizionali delizie della pasticceria napoletana come' il baba' e la sfogliatella.
Il gusto e' sempre diverso, ed ogni famiglia e' depositaria e custode del suo segreto:
Dall'aggiunta di crema pasticciera nella costiera sorrentina, a quella di riso nel beneventano, a quella con i tagliolini tipica delle zone vesuviane, e per i piu' golosi si aggiunge anche del cioccolato.

ITINERARI. MONTE SAN COSTANZO

2006-04-05T19:11:00.000+02:00

La località è ricca di valenze naturalistiche e rappresenta un vero e proprio parco geologico.

(AGO PRESS) Con il suo aspetto roccioso e quasi privo di vegetazione, il Monte san Costanzo, dalla caratteristica forma conica, rappresenta la collina più alta (m. 495) del sistema orografico del Comune di Massa Lubrense.
Storia e fede popolare si intrecciano intorno all’altura, da cui si gode un magnifico panorama sulle colline circostanti, popolate dai numerosi casali lubrensi, sui Monti Lattari, il Vesuvio e il Golfo di Salerno.
Fino al XV secolo il monte era detto Canutario, in quanto l’intera cima , composta da roccia calcarea affiorante, lo rendeva simile ad un vecchio canuto.
La denominazione attuale si deve alla costruzione sulla sua vetta di una cappella dedicata a San Costanzo, vescovo e protettore dell’Isola di Capri, eretta intorno al 1560 dalle famiglie Vespoli, Amitrano e Starace.
La cappella , raggiungibile attraverso dei gradoni in pietra , residui di una antica via lastricata , che alcuni storici fanno risalire alla presenza dei Greci lungo le coste lubrense, è ancora oggi oggetto di culto da parte degli abitanti di Termini, il centro collinare che sorge alle falde del Monte.
Il 14 maggio, festa liturgica di San Costanzo, la statua del Vescovo di Capri viene portata a spalla dalla Chiesa Parrocchiale di Termini fino alla cappellina posta in cima alla collina. Nel mese di luglio, una solenne processione, a cui partecipano numerose confraternite laicali, riporta il Santo alla sua primitiva sede, tra le note della banda musicale e l’accensione di spettacolari fuochi pirotecnici.
Sulle origini di questa singolare tradizione, vera prova di forza per gli abitanti di Termini , vi sono diverse ipotesi. Una leggenda popolare vuole che gli abitanti di Massa Centro “contendessero” il culto di San Costanzo ai Terminesi. Quest’ultimi per difendere il loro celeste patrono gli eressero in un luogo impervio , non facilmente raggiungibile , un piccolo santuario.
Ovviamente la leggenda non trova alcun fondamento storico, ma numerosi studi hanno condotto a credere che sulla vetta del Monte San Costanzo, lì dove sorge la cappellina, fosse stato eretto un tempio pagano, a cui si recavano in processione gli abitanti della Penisola Sorrentina.
Monte San Costanzo, oltre ad essere un sito ricco di valenze naturalistiche e memorie storiche, rappresenta un vero e proprio parco geologico.
La roccia calcarea, che ricopre interamente il dosso collinare, è particolarmente idonea,per la sua naturale compattezza, alla conservazione di alcune specie di fossili, soprattutto ammoniti, che hanno apportato un contributo notevole alla “teoria dell’evoluzione”.
Tra i principali depositi di fossili presenti nell’Italia Meridionale, gli esperti annoverano proprio il Monte San Costanzo; a testimoniare questa ricchezza nascosta i numerosi resti di piante ed altri organismi vegetali rinvenuti, nei decenni scorsi, sui fianchi dell’amena collina.

Marco Mantegna

TURISMO. PRESENTATA LA DECIMA EDIZIONE DELLA BORSA MEDITERRANEA DEL TURISMO

2006-04-04T17:04:00.000+02:00

(AGO PRESS) Ventimila metri quadri di esposizione, 600 espositori, 55 enti del turismo,100 buyers stranieri selezionati dall’Enit, 50 delegati internazionali dell'Ice, 100 esponenti del turismo sociale, 35 manager dell’incentive & congressi, 500 operatori dell’offerta italiana, sedicimila presenze previste durante i giorni della manifestazione. Sono questi i numeri previsti per l’edizione del decennale della BMT, la Borsa Mediterranea del Turismo che apre i battenti alla Mostra d'Oltremare di Napoli dal 7 al 9 aprile. In arrivo le delegazioni della Giordania e del Quebec, per la prima volta alla BMT e ospiti dell'evento fieristico ideato e realizzato dalla Progecta di Napoli, pronta a brindare dieci anni di successi per la più grande Borsa del Turismo del Centro-Sud, da pochi giorni gemellata con la Bit di Milano, con un accordo di joint venture per la realizzazione di una serie di iniziative congiunte."Sarà una tre giorni di contrattazioni – afferma Angelo De Negri – con gli operatori specializzati durante i primi due giorni, e il grande pubblico atteso domenica per il 'Salone delle vacanze', tutti potranno incontrare il mercato italiano e mondiale dell'offerta di viaggi e crociere”. Tra gli eventi mondiali previsti durante la Borsa, "BMT incoming", il workshop che inaugura il nuovissimo padiglione 3B della Mostra d'Oltremare, con i compratori stranieri provenienti da Austria, Belgio, Canada, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Gran Bretagna, Norvegia, Olanda, Polonia, Repubblica Ceca, Repubblica Slovacca, Spagna, Stati Uniti, Svezia, Svizzera, Russia e Ungheria. In primo piano anche il turismo congressuale con il workshop "BMT incentive e congressi" e per i viaggi organizzati, l'appuntamento con "BMT turismo sociale".A Napoli inoltre, per la prima volta in Italia, sarà quotato il mercato 2007 della montagna con l'iniziativa "Neve splendida & Montagna estiva", con la partecipazione di tour operator specializzati, cral aziendali e i principali sci club nazionali ospiti in città nei giorni della manifestazione. Tantissime dunque le novità ed i temi di questa importante edizione.“Il decennale – ha commentato De Negri – è sempre una data importante, e siamo davvero orgogliosi di aver creato un evento che è anche una vetrina internazionale per Napoli e la Campania. Sarebbe bello se BMT, visto il seguito che riscontra, diventasse anche il principale momento di promozione turistica della regione. Personalmente apprezzo tutte le iniziative utili per il settore, ma l’unione fa la forza e ben venga allora una cabina di regia unica”.

CULTURA. A POSITANO CARTOONS ON THE BAY

2006-04-04T14:46:00.000+02:00

Da domani al 9 aprile, la città ospita la rassegna di animazione televisiva

(AGO PRESS) Dal 5 al 9 aprile torna a Positano “Cartoons on the Bay”, il festival d'animazione televisiva prodotto da Rai Trade.
Giunta alla sua decina edizione, la rassegna festeggia la la ricorrenza con il Pulcinella Awards, assegnato da una giuria internazionale ad uno dei 40 film in gara provenienti da 13 nazioni.
Guidano la classifica gli Stati Uniti con 7 candidature, segue la Francia con 6, l'Italia e il Regno Unito con 5, la Germania, il Canada e la Corea con 3, la Spagna e il Giappone con 2, Belgio, Finlandia, Slovenia e Iran con un programma ciascuno.
I Pulcinella Awards alla Carriera 2006 andranno all'americano Roy Edward Disney e all'italiano Bruno Bozzetto. Roy Disney, nipote del genio dell'animazione americana Walt Disney, cresciuto tra le tavole e gli sketch di Pinocchio e Fantasia, dopo alcuni anni trascorsi a dirigere e produrre documentari sulla natura, conquista incarichi dirigenziali all'interno della società e intraprende il progetto di Fantasia 2000. Negli anni diventa uno dei protagonisti indiscussi delle vicende societarie dello Studio di Burbank. Prosecutore del sogno dello zio Walt, riesce a mantenere unita l'azienda e a proteggerla dalle trappole della finanza e dello showbiz. Bruno Bozzetto, uno dei padri del cinema d'animazione italiano, è produttore, distributore, sperimentatore, umorista, fustigatore di costumi, poeta. In cinquant'anni di carriera ha realizzato film per le sale, cortometraggi, pubblicità, divulgazione scientifica, serie per la tv e prodotti per il web sempre con uno sguardo particolare sull'uomo, indagandone sogni e debolezze. Assegnare il Premio alla Carriera a Roy Disney e Bruno Bozzetto significa premiare la passione e le idee di due straordinari interpreti del mondo dell'animazione. Negli anni passati il Premio alla Carriera è stato attribuito a: Joe Barbera (Usa), John Coates (Gran Bretagna), Phil Roman (Usa), Osvaldo Cavandoli (Italia), Jimmy Teru Murakami (Usa), Giulio Gianini (Italia), Jules Engel (Usa) e Richard Williams (Canada), Gene Deitch (Usa), Roberto e Gino Gavioli (Italia).
Chi non avrà la possibilità di essere a Positano dal 5 al 9 aprile, potrà seguire in diretta o in differita i principali eventi di Cartoons on the Bay 2006 tramite la web television Link Tv. Le principali conferenze, i Festival Show serali e, soprattutto, la cerimonia di assegnazione dei Pulcinella Awards 2006 di sabato 8 aprile alle 19 (ora italiana), potranno essere seguiti comodamente dai computer di tutto il mondo con uno standard di qualità televisivo. L’indirizzo a cui collegarsi è: http://www.ltv.it/
L’evento sarà inoltre seguito a Futura tv, il programma quotidiano di cultura e intrattenimento giovanile in onda in diretta ogni pomeriggio su Rai Futura (digitale terrestre Rai, canale 809 della piattaforma satellitare di Sky e on-line). Futura Tv, che fa parte della struttura Rai Innovazione e Prodotto diretta da Franco Matteucci, si collegherà con Positano ogni pomeriggio da mercoledì 5 a venerdì 7 aprile per almeno un'ora di trasmissione in diretta, presentata di volta in volta da Francesca Romana Ronchi, Andrea Materia, Mario Bellina e Michele Bentocchi attraverso l'uso di webcam e Umts. Inoltre, un servizio con interviste inedite e brani di animazione meno seguiti dai media nazionali, andrà in onda lunedì a conclusione del Festival. Il palinsesto di Rai Futura sarà anche coinvolto nel programma musicale della manifestazione. Un settore nel quale Futura Tv opera stabilmente con le proposte di gruppi giovanili di tendenza in finestre come La fabbrica della musica.

EVENTI. PASSA PER SORRENTO IL VI CIRCUITO MEDITERRANEO DELLA VELA LATINA

2006-04-03T15:46:00.000+02:00

Appuntamento in costiera dal 28 al 30 luglio

(AGO PRESS) Partirà dalla Costa Azzurra a metà del mese di maggio prossimo la sesta edizione del Circuito Mediterraneo della Vela Latina, la prima rassegna di eventi dedicati al recupero e alla valorizzazione di storia, cultura e tradizioni del mare simboleggiate dall'antichissima vela latina e dagli scafi artigianali da lavoro che da sempre ne hanno fatto uso.
La manifestazione oltre a Porto Venere, Genova, Savona, Stintino e Palma di Maiorca toccherà il 28 e il 30 luglio prossimi anche Sorrento, nell’ambito del Trofeo Sant’Anna.
Per la prima tappa del Circuito, a Saint-Tropez, è previsto un ricco programma: faranno corona al raduno, che si prevede possa superare quest'anno le 70 unità dell'anno passato (si punta a cento barche fra le quali diversi velieri come il Balear ed il Pianosa) il salone del libro di mare, le mostre "vela latina, ritorno alle origini" e quella della carpenteria navale, uno stand della prestigiosa rivista specializzata Chasse-Marée (che sta per uscire con un numero speciale tutto dedicato alla vela latina) , serate conviviali etc. Grazie all'intraprendenza della presidente del Comitato Organizzatore Noelle Duck una particolare iniziativa, di grande importanza culturale, vedrà la proiezione del film di Luchino Visconti "La terra trema" , trasposizione cinematografica del celebre romanzo "I Malavoglia" dello scrittore siciliano Giovanni Verga, un capolavoro descrittivo della vita e delle fatiche dei pescatori siciliani alla fine dell'ottocento.
Nata con il Circuito nel 2001 la rassegna francese occupa ormai un posto importante fra le classiche del Circuito grazie all'impegno costante della Societè Nautique Saint-Tropez e dei patrocinatori principali, la Città di Saint-Tropez e la Semagest.
Lungo una fra le più belle coste del Mediterraneo, posta fra le Cinque Terre, l'isola Palmaria e la riparatissima baia di Le Grazie nel Golfo della Spezia in Liguria, grazie al patrocinio del comune di Porto Venere si terrà la seconda tappa del Circuito: faranno parte del Comitato Organizzatore anche il Porto di Porto Venere e la Compagnia delle Vele Latine di La Spezia che sta varando un azione per ricostituire la flotta di vele latine del Golfo dei Poeti.
Con il Trofeo Dodèro - Coppa Real (3^ tappa) il Circuito Vela Latina sbarca in uno dei grandi templi della marineria e della storia nautica italiana: il Porto Antico di Genova, dove le nostre vele latine faranno base per farsi ammirare dal grande pubblico: da lì la flotta si trasferirà per prove, sfilate e la benedizione del parroco presso il borgo di Boccadasse, patria della famiglia Dodèro, che celebra quest'anno la sua seconda, grande riunione mondiale dopo quella del 2000.
Mentre la tappa di Savona, con il Trofeo Federico Toscano organizzato da Assonautica e Lega Navale con il patrocinio della Provincia, è riconfermata ai primi di luglio, la tradizionale tappa di Sorrento non sarà più il Trofeo De Martino ma, a fine luglio, il Trofeo S. Anna, con il patrocinio del Comune di Sorrento e della Regione Campania nel pittoresco e suggestivo borgo di Marina Grande.
Nutrito programma anche a Stintino grazie alla Banchina dei Velieri con gli stand degli espositori, alle serate a tema e alle mostre dedicate alle varie marinerie partecipanti, alla Festa degli Equipaggi in banchina ed alla riconferma della rievocazione degli antichi duelli basati sulle tradizionali regole di scherma conosciute a bordo delle navi a vela con gli amici della Associazione Nova Scrimia: la grande classica del Circuito, nata nel 1983 ed nsignita più volte del prestigioso Trofeo del Presidente della Repubblica, non avrà quest'anno, nello stesso mare e nella stessa data, nessuna concomitanza con altri eventi velici e si svolgerà con il patrocinio ufficiale del Comune di Stintino.
Con la tappa finale per la prima volta il Circuito sbarca in Spagna in occasione della 10^ Diada de Mallorca, un grande raduno di vele latine nella celebre baia di Palma patrocinato dal Consell Insular de Mallorca e destinato a far parte delle celebrazioni per la festa più importante dell'isola. Rcordiamo che a Maiorca, come a Stintino, la pratica della vela latina non è mai cessata e la continuità con il passato è assai forte: la trasferta maiorchina, veicolata dalla partecipazione del veliero Balear quale ospite d'onore alla 23^ Regata della Vela Latina a Stintino lo scorso anno, sta riscuotendo grande consenso fra gli appassionati e si prevede una significativa partecipazione internazionale.
Disputato sotto l'egida di ASC (Associazioni Sportive Confindustria) e del CONI, grazie alle centinaia di partecipanti l'anno passato il Circuito Vela Latina è cresciuto sotto tutti gli aspetti con un record di adesioni: sono state ben 219 le imbarcazioni tradizionali e classiche in acqua nelle 9 tappe del 2005 di cui 181 quelle armate a vela latina, provenienti da ben 51 città di mare di 6 nazioni: per l'edizione 2006 si punta a riconfermare la nutrita partecipazione ed allargare ed accrescere il livello internazionale della rassegna, grazie anche alle nuove tappe. Fra le marinerie che hanno già dato la propria adesione, fra le altre, quelle di Stintino, Porto Torres, Maiorca, Sorrento, Napoli, Nerano, Genova, Varazze, La Spezia, Celle Ligure, Savona, Pieve, Saint-Tropez, Frejus, Palavas Les Flots.

ITINERARI. A SPASSO PER LE DUE COSTIERE

2006-04-03T15:31:00.000+02:00

Presentato il calendario di escursioni del Wwf per il 2006

(AGO PRESS) I suggestivi sentieri delle due costiere nel fitto calendario delle escursioni della sezione locale del Wwf. La riscoperta della natura e delle radici storiche del territorio può rappresentare, dunque, una nuova opportunità di sviluppo anche per il turismo da trekking. Il sodalizio ambientalista, con questa iniziativa, intende valorizzare i tesori ambientali e storici del patrimonio culturale e paesaggistico delle costiere sorrentina ed amalfitana. Il prossimo appuntamento è fissato già per domenica 30 aprile, con una visita guidata al Museo Correale di Terranova di Sorrento, dove sono conservati i tesori storici della cultura sorrentina. Il calendario delle escursioni prosegue a maggio nel Parco regionale del Partenio, nell’oasi di Pannarano e a giugno, nel suggestivo sito ambientale di Crapolla a Massa Lubrense. A luglio, poi, è prevista una «due giorni» sotto le stelle sul «Molare», la cima del Monte Faito. A settembre, inoltre, visita all’aranceto «Il pizzo» di Sant’Agnello; ad ottobre, scarpinata sul sentiero, con vista mozzafiato, che si snoda da Agerola a Positano; a dicembre, infine, escursione a Santa Maria dei Monti ad Amalfi. Gli organizzatori, attraverso una nota, raccomandano l’uso di scarponcini da trekking, cappellino e abbigliamento confortevole. Inoltre, invitano gli escursionisti a portare acqua e colazione a sacco. Le prenotazioni, che dovranno pervenire dal venerdì precedente l’escursione, potranno essere effettuate al numero di telefono 3357463397.

Calendario Escursioni 2006 Wwf

Il Museo Correale di Terranova
Sorrento
DOMENICA 30 APRILE
Visita alla storica dimora della famiglia Correale con le sue collezioni di mobili, porcellane, dipinti e reperti archeologici;

Parco Regionale del Partenio
Oasi di Pannarano
DOMENICA 21 MAGGIO
Difficoltà media;
Durata 4 ore; dislivello 600 mt.;

Crapolla
S.Agata – Torca - Crapolla
DOMENICA 11 GIUGNO
Difficoltà media;
Durata 4 ore; dislivello 350 mt. con 700 scalini;
Escursione con bagno

Il Molare
SABATO e DOMENICA 1-2 LUGLIO
Sotto un cielo di stelle
Pernottamento in tenda

Il Pizzo
DOMENICA 17 SETTEMBRE
Sant’Agnello
Visita allo storico aranceto
In collaborazione con Italia Nostra

La Valle delle Ferriere
Da Agerola ad Amalfi
DOMENICA 8 OTTOBRE
Difficoltà alta; durata 7 ore
150mt. in salita, 780mt. in discesa
In collaborazione con il CAI
di Castellammare di Stabia

Il Sentiero degli Dei
da Agerola a Positano
DOMENICA 5 NOVEMBRE
Difficoltà media;
Durata 6 ore; dislivello 630mt.in discesa;

S. Maria ai Monti
Agerola – S.M. ai Monti – Scala - Amalfi
DOMENICA 3 DICEMBRE
Difficoltà alta; durata 7 ore

I partecipanti, accettando i rischi che comporta l'escursionismo, sollevano gli organizzatori e gli accompagnatori da ogni responsabilità per incidenti od infortuni che dovessero verificarsi durante le attività.
Gli organizzatori si riservano di modificare od annullare le escursioni per motivi organizzativi o per avverse condizioni metereologiche

Giuseppe Damiano

VitignoItalia 2006, a Napoli i vini italiani di qualità

2006-04-03T09:28:00.000+02:00

VitignoItalia 2006, a Napoli i vini italiani di qualità

Domenica 21 maggio 2006 si inaugura a Napoli, alla Mostra d’Oltremare, la seconda edizione di VitignoItalia, il salone nazionale dedicato ai vini da vitigno autoctono e tradizionale italiano organizzato dalla Sogef srl: un grande appuntamento - l’unico del Sud Italia per rigore scientifico e numero di espositori - pensato e strutturato esclusivamente sui vini italiani di qualità. Tre giorni interi - dal 21 al 23 maggio 2006 - di esposizione, degustazioni, incontri tra produttori e buyers, laboratori e momenti di approfondimento tecnico, culturale ed economico. L’Italia vanta un patrimonio di uve unico al mondo: ben 350 varietà di vitigni per una superficie vitata di 700mila ettari. Ricchezza che non ha eguali: la Francia ha poco più di quaranta vitigni, la Spagna appena una ventina, l’Australia quindici. Da questa riflessione nasce il progetto Vitigno Italia: non soltanto una fiera vetrina, ma una kermesse che mira a valorizzare il rapporto vino-territorio, identità-tipicità contro le lusinghe e le tentazioni di un mercato che tende ad aprire verso i vitigni internazionali. Protagonista del salone è il vinum loci, il vino del territorio Italia nelle sue infinite declinazioni. In mostra a Napoli ci saranno circa 400 espositori tra grandi cantine e piccoli produttori provenienti da 18 regioni italiane dal Trentino Alto Adige alla Sicilia. Per tre giorni si potranno conoscere e degustare circa 4000 vini: un viaggio di gusto, profumi e sentori attraverso le vigne del Belpaese, alla scoperta delle rarità italiane e dei grandi vini. Sotto i riflettori ci saranno non soltanto i grandi e blasonati vitigni, alfieri del made in Italy nel mondo, come il Nero d’Avola, l’Aglianico, il Nebbiolo o il Sangiovese, ma anche uve rare, lontano dalla ribalta come il Gaglioppo calabro, il Nerello, lo Schiava. Il business Finalità del Salone, che gode del patrocinio di Regione Campania e Comune di Napoli, è promuovere il vino italiano di qualità e favorire le operazioni commerciali: particolare attenzione è stata rivolta agli inviti di buyers professionisti, nazionali ed esteri, attraverso una rigorosa selezione che si è valsa anche della preziosa collaborazione dell’Istituto per il Commercio Estero. Novità dell’edizione 2006 è l’organizzazione dei Work shop one to one: incontri mirati e preorganizzati per ottimizzare gli affari. La prima edizione di VitignoItalia ha registrato un fatturato di oltre 4 milioni di euro di contratti sottoscritti e 1 milione di bottiglie vendute: la seconda edizione mira al raddoppio di questi risultati. Sono stati invitati al salone 5000 operatori vips da tutta Italia tra enotecari, ristoratori e food and beverage managers. Dall’estero sono attesi operatori professionisti da venti paesi. Gli eventi collaterali Durante i tre giorni, una serie di eventi tecnici e culturali animeranno gli spazi del Salone: laboratori di degustazione, incontri gourmet con alcuni dei più rinomati chef nazionali, mostre ed happening d’arte, seminari, dibattiti ed incontri letterari. Tra le novità di questa seconda edizione anche un singolare concorso di poesia dal titolo Versi ubriachi promosso dall’associazione Mondovino. Tra le presentazioni di libri si segnala l’anteprima di La nuova guida completa ai vini della Campania di Luciano Pignataro per le edizioni dell’Ippogrifo: un aggiornamento completamente riscritto della prima edizione con 230 aziende censite e 1800 vini degustati e commentati. La Guida ai Vini Buoni d’Italia 2006 presenta, nel proprio stand, la nuova edizione con un happening di degustazione dedicato ai 115 coronati del 2006. Per chi vuole saperne di più l’Officina dell’autoctono di VitignoItalia, in programma il primo giorno del Salone, offre un approccio rapido e concreto ai vini da vitigno autoctono: una sorta di corso, tra teoria e tecnica di degustazione, per conoscere e imparare a distinguere alcuni dei più importanti vitigni italiani. In particolare verranno illustrate le tipicità dei vitigni del sud con particolare riferimento alla Campania e alla Sicilia. Per la Campania saranno esaminati Aglianico, Fiano e Greco; per la Sicilia il Nero d’Avola. Per ciascuna varietà si affronteranno cenni storici, ampelografia e caratteristiche del vitigno, parametri di qualità e disciplinari di produzione, tecniche di riconoscimento. L’iniziativa è curata dai degustatori di Professione Vino, associazione culturale per la ricerca, la conoscenza e la divulgazione del bere di qualità. La partecipazione è gratuita, si richiede la prenotazione (www.professionevino.it). Tutte le degustazioni del salone saranno condotte da sommelier professionisti con i bicchieri della prestigiosa casa Bormioli Rocco, maestri nell’arte del vetro dal 1825. I Premi VitignoItalia Anche per la seconda edizione verranno assegnati i 2 premi VitignoItalia: I magnifici 15 per i migliori vini prodotti da vitigno autoctono presenti al salone. I vitigni esaminati per quest’anno saranno: Sangiovese, Montepulciano, Aglianico, Nebbiolo, Nero d’Avola, Primitivo, Barbera, Sagrantino, Fiano, Greco, Falanghina, Vermentino, Verdicchio, Moscato, Tocai. Il vino perfetto: una commissione di 50 degustatori non professionisti decreterà i 3 vini perfetti, mettendo in competizione tutti i rossi vincenti nelle rispettive categorie, così come i bianchi e quelli da dessert.

EDITORIA. AL VIA LA NUOVA GALASSIA GUNTENBERG

2006-03-30T12:44:00.000+02:00

Più spazio agli editori del sud, un comitato di esperti e un festival parallelo che viaggerà in Campania

(AGO PRESS) Galassia Gutenberg quest’anno si rinnova. Una nuova sede, il prestigioso Castel dell’Ovo di Borgo Marinari, nuove date, con l’evento che si sposta da febbraio alla primavera (1- 4 aprile), una nuova formula che affianca all’evento fieristico un festival letterario che si terrà nelle province campane e nuove sinergie con la costituzione di un comitato tecnico che affiancherà l’Associazione Galassia Gutenberg nell’ideazione e progettazione dell’evento. La diciassettesima edizione di Galassia Gutenberg è sostenuta dalla Regione Campania nell’ambito di una più ampia programmazione culturale legata al libro e alla lettura, dal Comune di Napoli che ha messo a disposizione la nuova sede e dalle altre istituzioni che operano in tutta la regione. Il tema-contenitore della XVII edizione di Galassia sarà la “Rosa dei venti”, una metafora per indicare “nord sud est e ovest”, ma anche “io tu noi loro”, i centri e le periferie del mondo, una bussola che guida il lettore a orientarsi, un approccio alle identità multiple della nostra contemporaneità. Centrale la sezione dedicata al Mediterraneo e le sue culture: da Napoli prosegue il ponte ideale tra Italia, Francia e Spagna e gli altri paesi del Mediterraneo della riva sud, già sperimentato lo scorso anno, con il coinvolgimento degli editori per esplorare nuovi mercati e per conoscere nuovi autori e culture. Altre sezioni della rassegna saranno come di consueto dedicate alla scuola, alle istituzioni e alla loro produzione editoriale, a incontri destinati agli operatori del settore, all’approfondimento delle problematiche dei giovani nel rapporto studio/lavoro, in partnership con le università e la Regione Campania. “Dopo le ultime edizioni di Galassia – spiega il presidente dell’Associazione Galassia Gutenberg, Franco Liguori – era diventata evidente la necessità di un cambiamento. Eravamo a un bivio: continuare, proponendoci in un modo davvero diverso, in grado di rilanciare la nostra fiera come uno degli appuntamenti culturali nazionali o chiudere un’esperienza durata più di sedici anni che, malgrado alcune giuste critiche, conservava una sua funzione di momento aggregativo forte per la città”. Ed è proprio per non disperdere un così importante patrimonio quasi ventennale che la Regione Campania ha voluto sostenere l’Associazione Galassia Gutenberg e la manifestazione promuovendo, tra l’altro, la costituzione di un comitato tecnico di esperti la cui finalità è quella di creare “sistema” intorno all’evento Galassia, aggregando tutte le energie intellettuali e imprenditoriali della filiera del libro. Galassia Gutenberg grazie al Comune di Napoli, avrà una nuova sede, il Castel dell’Ovo, luogo storico e affascinante, collocato al centro della città, conosciuto e riconoscibile in tutta Italia. Anche la scelta di spostare la manifestazione in primavera, rispetto al tradizionale mese di febbraio - certamente penalizzato dal clima - mira a promuovere Galassia Gutenberg come uno degli attrattori di Napoli del turismo culturale e giovanile. Oltre al tradizionale evento fieristico, Galassia Gutenberg raccoglierà anche altri eventi legati al libro e ai suoi protagonisti che si svolgeranno, oltre che a Napoli, nelle altre province della Campania.

NAUTICA. PRESENTATA LA ROLEX CAPRI SAILING WEEK 2006

2006-03-29T18:17:00.000+02:00

Attesi tra gli altri, per la settimana velica che si svolgerà dal 27 Aprile al 1 Maggio, Leonardo Ferragamo, Vincenzo Onorato e Paul Cayard

(AGO PRESS) Una Coppa tutta dedicata a Capri è quella che la Rolex organizza dal 27 Aprile al 1 Maggio nel campo ufficiale di gara disegnato intorno all’Isola.
All’affollata presentazione svoltasi questa mattina a Napoli presso l’Hotel Palazzo Alabardieri hanno partecipato l’Assessore allo Sport della Regione Campania Vincenzo De Luca, l’Assessore allo Sport della Provincia di Napoli Maria Falbo e l’Assessore al Turismo del Comune di Napoli Luca Esposito, il Sindaco di Anacapri Mario Staiano, il Vicesindaco di Capri Marino Lembo e l’assessore al turismo Salvatore Ciuccio e l’Ammiraglio Pieluigi Cacioppo.
A presentare la settimana velica il presidente dello Yacht Club Capri Massimo Massaccesi, il Vicepresidente Tonino Cacace, il rappresentante dello Yacht Club Costa Smeralda Edoardo Recchi, il responsabile tecnico dello Yacht Club di Capri Umberto Gambuli e il team tecnico della Rolex.
Nel corso dell’incontro è stata sottolineata l’importanza della partnership che il sodalizio caprese ha avviato negli ultimi anni con il prestigioso Yacht Club Costa Smeralda e la Rolex. E proprio questa alleanza ha portato Capri, dopo aver ospitato i campionati mondiali della Rolex, ad organizzare una regata tutta sua che è entrata nel circuito della Rolex Cup con la Rolex Capri Sailing Week. La settimana entra a pieno titolo nel calendario delle regate veliche internazionali ed inaugura gli appuntamenti velici per il 2006 nel mediterraneo.
Quella del 2006 è la seconda edizione, e l’interesse suscitato nel variegato mondo velico è dimostrato infatti dal numero di presenze di imbarcazioni iscritte, per le classi Swan45; Farr 40; Mini Maxi e Comet, circa 50 che hanno gia aderito alla Regata che da fine aprile verrà disputata nelle acque di Capri. Nell’elenco dei partecipanti anche quest’anno spiccano i nomi di Leonardo Ferragamo con il suo ‘Cuor di Leone’, uno ‘Swan 45’ che ancora una volta vede come tattico il mitico velista Paul Cayard. Ed ha gia confermato la sua partecipazione Vincenzo Onorato con il suo ‘Mascalzone Latino’ un “Farr 40” che nella scorsa edizione si è piazzato al secondo posto dopo la barca “TWT” dell’armatore Marco Rodolfi. Confermata la presenza per i “Farr 40” anche di Massimo Mezzaroma con il suo ‘Nerone’ che si aggiudicò nella Rolex Capri Cup del 2005 il terzo posto. Il successo della prima Regata ha portato l’Amministratore Delegato Mr. Patrick Heiniger a riproporre la settimana velica griffata Rolex a Capri per quest’anno. L’Isola azzurra si è confermata così testimonial d’eccezione e da circa un decennio con il suo mare, le sue bellezze naturali e le sue molteplici attrattive continua a svolgere egregiamente un ruolo importante di promozione arricchiti dai numerosi eventi di gala che la Rolex, con la Sailing Week, organizza durante la settimana velica nell’isola azzurra. Una partnership importante creata dallo Yacht Club di Capri, lo Yacht Club Costa Smeralda e la Rolex che continua da alcuni anni raccogliendo notevole successo grazie al grande impegno profuso dal Direttivo del Sodalizio isolano, presieduto sin dalla sua nascita in maniera fattiva ed operativa dal Presidente del club Massimo Massaccesi.
A conclusione della presentazione della Rolex Capri Sailing Week il Presidente dello Yacht Club Capri Massimo Massaccesi ha annunciato che il club ospiterà poi il campionato Internazionale velico del Tirreno e la mitica Tre Golfi organizzata dal Circolo Italia.

EVENTI. GEMELLAGGIO TRA SORRENTO E DI NIZZA IN NOME DELLA TARSIA

2006-03-29T11:33:00.000+02:00

Una mostra celebrerà le produzioni due città, che vantano una tradizione secolare nell’arte dell’intarsio

(AGO PRESS) E’ stata presentata stamane, presso la sede del Museobottega della Tarsialignea di Sorrento la mostra dal titolo “L’intarsio: Sorrento Nizza e ritorno”, che aprirà i battenti il prossimo 16 giugno per concludersi il 29 ottobre.
In esposizione, oggetti intarsiati dell’Ottocento prodotti in costiera sorrentina e nella cittadina francese, due località che vantano una secolare tradizione nell’arte della tarsia. La stessa mostra sarà infatti ospitata il prossimo anno presso il Musee Massena di Nizza.
“A Sorrento e a Nizza l’arte della tarsia lignea si è sviluppata all’inizio dell’Ottocento con una matrice comune finalizzata alla produzione di oggetti e mobili intarsiati per turisti colti e raffinati – spiega il curatore dell’iniziativa, Alessandro Fiorentino – Entrambe le città erano già da tempo tappe fisse nel Grand Tour attraverso l’Europa dell’aristocrazia e della migliore borghesia internazionale. La cosmopolità della clientele fu per quest’arte una cassa di risonanza di notevole importanza, favorendo la crescita del mercato ed il moltiplicarsi dei laboratori. Le guide turistiche dell’epoca segnalano a Sorrento i laboratori di Luigi Gargiulo e di Michele Grandville, quelli di Claude Gimelle e di Joseph Ciaudo a Nizza, e mettono in risalto che alcuni di questi contavano oltre 40 addetti”.
Il percorso espositivo sarà introdotto da una esposizione di quadri, incisioni, foto e documenti di Sorrento e di Nizza dell’Ottocento per documentare il contesto ambientale, culturale ed economico nel quale le produzioni intarsiate si svilupparono. Il visitatore potrà quindi ammirare una molteplicità di oggetti in legno intarsiato divisi in sezioni per mettere a confronto le tecniche di lavoro, i materiali utilizzati, i modelli progettuali e i temi decorativi sorrentini e nizzardi.
“Le affinità tra le due produzioni ha molte altre affinità – continua Fiorentino -. Il legno più utilizzato è per entrambe l’ulivo, i temi decorativi più ricorrenti sono le scene di vita quotidiana. La presenza degli intarsiatori delle due località alle varie esposizioni artistiche dell’Ottocento, contribuì a favorire la reciproca influenza. L’attività dei maestri sorrentini a partire dal 1980 è stata ampiamente documentata attraverso pubblicazioni e mostre, mentre non esiste una pubblicazione che dia il giusto risalto all’attività dei maestri intarsiatori nizzardi. La mostra si popone di contribuire ad eliminare questa lacuna e di riannodare antichi legami”.

Luigi D’Alise

MOSTRE. I GIOCHI DELL’OTTOCENTO IN MOSTRA A SORRENTO

2006-03-29T08:12:00.000+02:00

In vetrina i passatempi dei bimbi parigini del XIX secolo

(AGO PRESS) Al museo Correale di Terranova riflettori puntati sui giochi dell’infanzia parigina. Sabato 1 aprile alle ore 19 sarà inaugurata «Les jeux sont faits», un’esposizione di oltre trecento reperti di divertimento, tra tombole, rompicapi, puzzle, domino, lanterne magiche e carte da gioco, appartenenti alla Parigi del periodo tra l’800 e il ‘900. L’iniziativa, realizzata dall’associazione culturale Cyprea in collaborazione con il Museo parigino a Roma, Museo Correale, fondazione Banco di Napoli per l’infanzia e patrocinata da Ministero per i beni e attività culturali, Regione Campania, Ambasciata di Francia in Italia e Comune di Parigi, aprirà la ventesima Festa internazionale della primavera. La kermesse sarà preceduta, alle 17.30 di sabato, da un incontro nella sala degli Specchi del museo Correale, su «Il bambino e il gioco»: partecipano Giovanni Bollea, fondatore della psichiatria infantile in Italia, Giuliano Buccino Grimaldi, presidente museo Correale, Cecilia Coppola, presidente Cyprea, Marco Fiorentino, sindaco di Sorrento, Filippo Merola, direttore Museo Correale, Cesare Nissirio, direttore Museo parigino a Roma, Pierluigi Lo Presti, commissario regionale fondazione Banco di Napoli per l’infanzia, Margherita Carbone, esperta processi di formazione e Nino Cuomo, presidente Studi storici sorrentini. Durante l’incontro saranno assegnati i premi Cyprea e la menzione d’onore a Beatrice de Andia. La mostra (che sarà affiancata dall’esposizione di fotografie «Il bambino e il gioco ai primi del ‘900 in penisola sorrentina») resterà aperta fino al 20 aprile, tutti i giorni, eccetto il martedì, dalle 9 alle 14.

Giuseppe Damiano

EVENTI. ANTEPRIMA VINITALY 2006 A VILLA RUFOLO

2006-03-27T15:19:00.000+02:00

L'iniziativa presentata a Ravello

(AGO PRESS) La partecipazione della Campania alla 40^ edizione del Vinitaly, è stata presentata ieri a Ravello, nel corso del rituale appuntamento di “Anteprima Vinitaly”.
Dopo l'introduzione di Gennaro Limone, Commissario Straordinario dell'ERSAC, Franco Pomilio, curatore della logistica e della comunicazione, ha illustrato nel dettaglio quella che dal 6 al 10 aprile sarà la “Domus Campania” a Verona, ubicata nell'Area C – stand C1/G2, caratterizzata da una immagine nuova, da un allestimento estremamente funzionale e da una comunicazione mirata a promuovere e valorizzare i vini campani.
Raffaele Beato, Direttore Generale dell'ERSAC, ha disegnato il ventennale percorso del comparto vinicolo regionale, comparto leader dell'economia agroalimentare. “Dopo lo scandalo del metanolo e il flagello della fillossera – ha detto Beato - che annientarono la viticoltura campana, si è lavorato tenecemente per la rinascita della Campania del vino; basti pensare che dalle 12 coraggiose aziende che parteciparono al Vinitaly del 1987, si è passati alle 144 di quest'anno, per cui la Campania figura al 3° posto tra le regioni italiane come numero di aziende presenti”.
L'incontro – dibattito ha sviluppato il tema: “La Campania al Vinitaly 2006. Il Vino è........”
il prof. Moschetti, docente di microbiologia alla facoltà di Agraria di Portici è intervenuto sul tema.”Il Vino è......ricerca”, illustrando il rapporto tra l'utilizzo per la vinificazione di selezionati lieviti autoctoni e la tipicità dei vini che ne derivano.
Francesco Landolfo del Roma, sul tema: “Il Vino è....comunicazione”, ha detto che comunicare il vino, è l'impegno rinnovato del mondo della comunicazione anche se l'appassionato preferisce acculturarsi direttamente assaggiando i vini nelle fiere e negli eventi appositamente realizzati.
Luciano Pignataro de “Il Mattino”, per il tema . “Il Vino è ......Viaggio”, ha spiegato come il vino è un viaggio nel gusto e come in un momento in cui si registra una tendenza ad uniformare i gusti, il vino campano sta vincendo la sua battaglia imponendo la riscoperta della diversità e della tipicità. Il vino è anche viaggio nei luoghi di produzione e ha portato alla rivalutazione di zone come l'Irpinia, identificata come area di grandi vini. Occorre che il vino sia anche viaggio nel tempo, attraverso la ricostruzione della memoria, la creazione di archivi di produzioni da offrire a giornalisti, appassionati ed esperti.
Il sociologo Domenico De Masi , intervenuto su. “Il Vino è.....turismo”, ha asserito che il turismo ha molto da imparare dal settore vino che è riuscito negli ultimi anni ad imporsi puntando alla qualità e non alla quantità.
Andrea Cozzolino, Assessore Regionale all'Agricoltura e alle Attività Produttive, ha sottolineato come “il fenomeno “Vino” debba e possa essere preso ad esempio per l'intera economia regionale. Puntando sulla qualità, coniugando innovazione e ricerca, attraverso l'incentivazione alle aziende ad investire nella ricerca, aprendo i vari settori produttivi ai giovani ed alle donne come fattore di qualità, attivando una nuova programmazione dei fondi comunitari 2007/2013 per riportare i giovani alle imprese”.

Hotel Excelsior Vittoria - albergo storico di Sorrento

2006-03-23T09:49:00.000+01:00

Le origini del più famoso albergo di Sorrento

Albergo storico di Sorrento, inizia la sua attività nel 1865. Quell'anno la Sig.ra Rispoli sposò Raffaele Fiorentino proprietario della locanda "Fiorentino" sita in via Pietà. La Sig.ra Rispoli gestiva una piccola pensione fuori dalle mura di Sorrento, nell'attuale Piazza Tasso, che si chiamava, allora, Porta del Piano. La pensione, seppur modesta, era già stata meta di personaggi e viaggiatori del Grand Tour. La coppia Rispoli-Fiorentino decide di ingrandire la proprietà con l'aquisto dell'aranceto che andava dal vecchio albergo al costone di Marina Piccola. Iniziarono succesivamente i lavori per la costruzione degli attuali padiglioni. Sorrento meta obbligata del Grand Tour vide l'albergo dei coniugi Fiorentino ospitare personaggi famosi del mondo della cultura, del'arte e della politica: lord Byron; Richard Wagner; Friedrich Nietzsche; la regina ed i principi di Svezia; la granduchessa Caterina di Russia; Luigi II di Baviera con Massimiliano d’Asburgo Margherita di Savoia, Maria Pia di Portogallo; Re Vittorio Emanuele II con il Principe Umberto e tanti altri sovrani. L'albergo, originariamente denominato "Rispoli", verso la fine del XIX secolo assume il nome di "Vittoria" in onore della Regina dell'impero inglese. Negli anni '20 al nuovo nuovo nome si aggiunse l'aggettivo "Excelsior" perchè l'allora proprietario, Onorato Esposito, aderì alla omonima catena alberghiera. Nel 1924, l'albergo si espande ancora con l'acquisto di "Villa Caporiva" che dopo la seconda guerra mondiale caratterizza l'espansione dell'albergo fino all'attuale configurazione.

AGROALIMENTARE. LA COSTIERA A “LA DOLCE VITA – THE ITALIAN FESTIVAL”

2006-03-20T16:50:00.000+01:00

Anche la penisola sorrentina partecipa all’appuntamento londinese.

(AGO PRESS) Villa Massa, la nota azienda di liquori tipici e la cooperativa Solari, specializzata nella produzione di olio, ortofrutta, e confetture sono le due “ambasciatrici” della costiera sorrentina a “La Dolce Vita”, manifestazione sull’agroalimentare made in Italy in svolgimento presso il centro fieristico di Olympia, a Londra.
L’iniziativa vede la presenza di uno stand di circa 200 metri quadrati di Regione Campania ed Ersac. L’ente regionale per lo sviluppo agricolo in Campania, dove è ospitata una selezione di 22 aziende campane, in rappresentanza delle 5 province e di tutti i settori merceologici: paste alimentari, vini, olio extravergine di oliva, conserve vegetali formaggi e liquori tipici, ortofrutta fresca.
La regione Campania è infatti insieme alla Basilicata, ai primi posti per l'esportazione italiane di produzioni agroalimentari verso il Regno Unito: il 17 per cento dell'export agroalimentare regionale è destinato al mercato della Gran Bretagna.
Secondo i dati forniti dall’Ersac, il valore delle esportazioni dell'agroalimentare campano nel Regno Unito tra settembre 2004 e settembre 2005, è cresciuto del 9,9 per cento passando da 191 milioni 978 mila euro (il 37 per cento del totale export in UK nel 2004) a 210 milioni 986 mila euro (il 39,6 per cento del totale export in UK nel 2005).

Luigi D’Alise

ATTUALITA’. MASSA LUBRENSE: OSCAR PER LA SICUREZZA DEL TURISTA

2006-03-16T18:45:00.000+01:00

La cittadina costiera conquista il secondo posto della classifica nazionale del settimanale “Gente”

(AGO PRESS) Il Comune di Massa Lubrense annoverato alla piazza d’onore nella classifica delle località turistiche italiane considerate più sicure. È questo il risultato della ricerca elaborata dal settimanale «Gente» che vede classificarsi Massa Lubrense al secondo posto tra tutte le località turistiche prese in considerazione per quanto riguarda la garanzia circa la sicurezza offerta agli ospiti ed ai residenti. La classifica, che verrà pubblicata in una delle prossime uscite del settimanale è denominata «Vacanzometro 2006» ed inserisce di fatto la Terra delle Sirene nell’olimpo delle località turistiche italiane. I risultati della ricerca sono particolarmente comprovanti, visto che si è tenuto conto dei dati rilevati dall’Istat che si basano sulle denunce presentate, sulle tipologie di reati rilevati sul territorio e su altri parametri. Entusiastici ovviamente i commenti da parte degli amministratori cittadini. «L’oggettività dei risultati scaturiti dalla ricerca – commenta l’assessore al Turismo del Comune di Massa Lubrense Liberato Staiano -, l’autorevolezza dell’Istituto di statistica che ha approfondito lo studio e l’importanza del giornale che ha promosso l’iniziativa, conferiscono al risultato ottenuto dalla nostra città un significato che gratifica pienamente la comunità locale e la nostra amministrazione. Il fatto di sapere che Massa Lubrense è tra le località più sicure e tranquille d’Italia ci conforta. Ciò tanto per la qualità della vita di cui beneficiano i nostri cittadini, quanto per le condizioni ideali che possiamo offrire ai nostri ospiti». Poi lo stesso assessore Staiano aggiunge: «Desidero esprimere la mia gratitudine e quella dell’intera amministrazione comunale a tutte le forze dell’ordine che svolgono con grande professionalità, in assoluto coordinamento tra loro e con il sostegno dell’amministrazione comunale, una preziosa opera sul territorio, mirata soprattutto alla prevenzione dei reati. Ritengo poi doveroso ringraziare in modo particolare il corpo dei nostri vigili urbani: autentici professionisti dell’ordine pubblico e della sicurezza, ma soprattutto amici dei cittadini e dei turisti. Loro conoscono meglio di chiunque altro il nostro territorio, le facce dei suoi abitanti e i loro problemi. Sono angeli silenziosi, spesso dimenticati dalle statistiche, ma non da noi, che conosciamo l’impegno e l’abnegazione con cui svolgono il loro dovere». Oltre ai ringraziamenti di rito rivolti a quanti svolgono il loro ruolo nel miglior modo possibile per garantire la sicurezza dei turisti, l’assessore al Turismo vuole porre l’accento anche su altri aspetti. «C’è poi un importante dato da sottolineare – spiega -, Massa Lubrense è un piccolo paese, il cui tessuto sociale è rafforzato dalla rete di solidarietà personali che legano tra loro i cittadini, gli operatori economici e turistici e gli amministratori pubblici. Condividiamo tutti gli stessi obiettivi, e ai visitatori offriamo la nostra faccia migliore. I turisti qui sono benvenuti: a Massa c’è un sorriso per tutti». Ed i turisti sono invitati a trascorrere qui le proprie vacanze per verificare se tutto corrisponde alla realtà.

Massimiliano D’Esposito

CULTURE. RIAPRE A POMPEI LA CASA DEGLI AMORINI

2006-03-16T17:55:00.000+01:00

Dal 3 aprile, via alle visite. Chiuse invece per 9 mesi le Terme del Foro

(AGO PRESS) Dal 3 aprile prossimo sarà possibile nuovamente visitare la Casa degli Amorini Dorati, una delle dimore più note del parco archeologico di Pompei.
L’edificio, che riapre dopo circa dieci anni, deve il suo nome alle raffigurazioni di amorini su laminette d'oro che ornavano uno degli ambienti e che oggi sono conservati nelle sale del museo archeologico di Napoli.
Secondo gli studiosi la dimora apparteneva a Cn. Poppaeus Habitus, parente di Poppea Sabina, seconda moglie di Nerone.
Risalente al III seccolo a.C. la struttura subì diverse risistemazioni fino al I secolo d.C. ed è organizzata su un peristilio con giardino, su cui si aprono gli ambienti.
“Il giardino - spiegano i ricercatori della Soprintendenza - era decorato da rilievi e sculture in marmo, allusive al mondo naturale e dionisiaco, talora usate come getti di fontana, secondo il gusto che imita aspetti delle dimore di campagna”.
Le visite alla Casa degli Amorini Dorati saranno possibili tutti i giorni dal lunedì alla domenica, dalle ore 9 alle ore 18 per gruppi di massimo venti visitatori ogni mezz’ora. Le prenotazioni sono obbligatorie e possibili fino al giorno prima della visita esclusivamente collegandosi al sito http://www.arethusa.net/.
Chiuderanno invece, per circa nove mesi, le Terme del Foro per interventi sulle coperture e sulle strutture architettoniche e per i primi restauri sugli apparati decorativi.

Luigi D’Alise

EVENTI. TIZIANO E IL RITRATTO DI CORTE

2006-03-16T12:05:00.000+01:00

Dal 24 marzo al 4 giugno prossimo al Museo di Capodimonte di Napoli(AGO PRESS) A Napoli il ritratto è protagonista. Il Museo di Capodimonte diventa la sede di uno dei più importanti eventi espositivi del 2006. Il piano nobile del museo viene allestito per riportare i visitatori nel XVI secolo. La Soprintendenza Speciale per il Polo Museale Napoletano, con il prezioso sostegno della Regione Campania, inaugura in primavera una mostra sulla produzione ritrattistica di Tiziano e sul ritratto italiano del '500, che, per la quantità e la qualità delle opere selezionate, è destinata a diventare un avvenimento artistico di interesse nazionale e internazionale. La Soprintendenza e la Regione, seguendo una comune prospettiva di valorizzazione e promozione del patrimonio museale partenopeo, considerano quest'appuntamento anche un'importante opportunità di promozione turistica. Le opere della collezione Farnese del Museo di Capodimonte, che comprendono straordinari ritratti realizzati dall'artista veneto per la famiglia del Pontefice, saranno affiancate da oltre trenta dipinti provenienti dai principali musei europei ed americani e da quaranta opere di grandi ritrattisti italiani del Cinquecento, da Raffaello al Carracci. Registrandosi al sito www.civita.it si riceverà un coupon scontato per l'ingresso alla mostra.Il comitato scientifico è composto da Nicola Spinosa (Presidente), Enrico Castelnuovo, Andrea Emiliani, Maria Teresa Fiorio, Jennifer Fletcher, Giovanna Nepi Scirè, Antonio Paolucci, Edouard Pommier, Claudio Strinati e Roberto Zapperi. La mostra è progettata dalla Soprintendenza Speciale per il Polo Museale Napoletano, promossa dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali e dalla Regione Campania- Assessorato al Turismo e ai Beni Culturali, in collaborazione con la Provincia di Napoli e il Comune di Napoli. L’iniziativa, è realizzata con il contributo finanziario del Ministero per i Beni e le Attività Culturali e della Regione Campania che ha utilizzato a tal fine le risorse disponibili nell’ambito del Fondo Europeo di Sviluppo Regionale-Programma Operativo Regione Campania 2000-2006.Orari: tutti i giorni dalle ore 8,30 alle 19,30. Mercoledì chiusoBiglietti: Intero € 10,00; Ridotto € 5,00

AGROALIMENTARE. A MASSA LUBRENSE IL MERCATINO DEL BIOLOGICO

2006-03-14T17:12:00.000+01:00

Programma di appuntamenti da aprile a dicembre prossimi

(AGO PRESS) I prodotti dell’agricoltura biologica sono di scena a Massa Lubrense.
Patrocinata dalla Regione Campania , si svolgerà ogni primo sabato del mese, da aprile fino a dicembre, la manifestazione “i mercatini del biologico”. Venti gazebo, tutti realizzati in legno, saranno messi a disposizione dei produttori agricoli locali, che potranno così esporre e vendere i prodotti del territorio massese.
Sono oltre 50 gli ettari di territorio che a Massa Lubrense vengono coltivati secondo metodologie tradizionali e senza l’utilizzo di pesticidi che alterino la genuinità delle produzioni agricole locali.
“Un occasione ulteriore” spiega l’assessore regionale all’Agricoltura e alle Attività Produttive, Andrea Cozzolino “ per riscoprire i piaceri più particolari della Regione Campania, e per promuovere la qualità e l’eccellenza dei nostri prodotti. Proprio grazie ai mercatini del biologico queste produzioni possono soddisfare le richieste di gusto e di benessere di molti consumatori oltre a creare una opportunità per numerose piccole aziende agricole. Molte di queste, infatti, non riescono per l’esiguità delle loro produzioni, a inserirsi nei circuiti di vendita specializzati, non ottenendo in questo modo il giusto riconoscimento economico al valore aggiunto”.
A fare da sfondo alla mostra-mercato dei prodotti agricoli locali, sarà la frazione collinare di Sant’Agata sui due Golfi. Lungo le stradine del centro storico verranno posizionati gli stands espositivi.
“Un evento unico” spiega l’assessore al turismo di Massa Lubrense, Liberato Staiano “ per promuovere e far conoscere a turisti e residenti i prodotti straordinari del nostro territorio, coltivati in gran parte con metodo biologico”.
L’Amministrazione Comunale, inoltre, in collaborazione con l’assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, creerà un apposito spazio informativo sia sulle produzioni biologiche, sia sui prodotti di qualità del comprensorio sorrentino, quali il limone IGP di Sorrento e Capri e l’olio d’oliva DOP della Penisola Sorrentina, oltre alla promozione di formaggi locali come il provolone del monaco ed i latticini prodotti dai numerosi caseifici di Massa Lubrense.
Lo spazio informativo avrà anche una funzione di garanzia per il consumatore dei prodotti esposti.
Altri spazi verranno gestiti dal Consorzio del Parco marino di Punta Campanella, in cui verranno illustrate le attrattive naturalistiche dell’area marina protetta, da associazioni ambientaliste e culturali, e da alcuni artigiani del vimini e delle tipiche “pagliarelle” sorrentine.

Marco Mantegna

AGROALIMENTARE. A MASSA LUBRENSE IL MERCATINO DEL BIOLOGICO

2006-03-14T17:09:00.000+01:00

SOLIDARIETA'. “ACQUA IN ANGOLA, 30 ORE DI SOLIDARIETÀ”

2006-03-14T16:18:00.000+01:00

Sfida di calcio per raccogliere fondi per il Paese africano

(AGO PRESS) Sabato 18 marzo alle ore 19.00 presso lo Stadio Italia di Sorrento, sotto il patrocinio dell'UNICEF, scenderanno in campo le squadre Sorrentobynight (rappresentanti del by night), e quella dei politici di Sorrento. Sorrento ancora in prima linea per raccogliere fondi destinati a sovvenzionare i progetti dell’UNICEF ITALIA per i bambini dell’Angola (Africa) ancora senza acqua ed istruzione. L’obbiettivo è quello di costruire, su tutto il territorio dell’ Angola, il maggior numero possibile di scuole per garantire a tutti i giovani della zona l’istruzione e in contemporanea creare all’ interno delle stesse scuole e dei villaggi circostanti dei pozzi idrici di acqua potabile. Tutti sono invitati a partecipare all'evento. Il costo del biglietto è di 5 euro e si potrà acquistare a Sorrento presso Crazy disco, Idea disco e Videosteria America.
La manifestazione continuerà domenica 19 marzo con la “Maratona del cuore, i giovani per i giovani in P.zza Lauro, a Sorrento.
Per l‘intera giornata si alternerebbero sul palco momenti di musica, danza, teatro, cultura, sport e informazione con lo scopo unico di continuare la raccolta fondi.

MOSTRE. IN ESPOSIZIONE LE FOTO DI HILLESUM

2006-03-13T17:21:00.000+01:00

Intellettuale ebrea, morì a Aushwitz

(AGO PRESS) Mostra fotografica su Etty Hillesum, intellettuale ebrea olandese che morì ad Aushwitz nel novembre 1943. Aveva 29 anni. La mostra verrà inaugurata domani, 14 marzo 2006, alle ore 10.30 presso la chiesa Sant’Anna con un incontro, cui parteciperanno gli studenti del liceo scientifico "Severi". Sono previsti gli interventi dell’editore Jarrit van Oorder, delle insegnanti Tisbe Ruocco e Paola Celotto, componente della commissione comunale pari opportunità. Introduce Annapaola Mormone, assessore alle Pari Opportunità.
La mostra sarà allestita fino al 31 marzo: si potrà visitare durante gli orari di apertura degli uffici comunali. L’iniziativa rientra nel cartellone "Marzo 2006, un mese di opportunità" promosso dall’Assessorato alle Pari Opportunità del Comune di Castellammare di Stabia.
Etty Hillesum, pur avendo la possibilità di scampare al campo di sterminio, scelse di non sottrarsi al destino del suo popolo e nella prima grande retata ad Amsterdam nel 1942 si avvio’ al campo di sterminio con gli altri ebrei prigionieri. Prima di partire per il campo di concentramento Etty chiese a un’amica olandese di nascondere gli 11 quaderni, fittamente ricoperti da una grafia minuta e quasi indecifrabile, sui quali aveva tenuto il suo diario personale dal 1941 al 1942: anni di oppressione e guerra per l’Olanda, ma per Etty un periodo di crescita e, paradossalmente, di liberazione individuale. I manoscritti passarono da un editore all’altro fino a che nel 1981 giunsero nelle mani dell’editore De Haan che, pubblicandoli, finalmente riporto’ alla luce la storia di Etty Hillesum, permettendo così ai lettori di tutto il mondo di conoscere la ricchezza di un’esperienza interiore che, anche di fronte alla sofferenza estrema, sa lodare la vita e viverla con pienezza di senso.

TIPICITA’. LA COSTIERA STREGATA DAL TORRONE

2006-03-13T17:10:00.000+01:00

Sette chef della penisola sorrentina interpretano la specialità nella “Guida gastronomica di San Marco dei Cavoti” di Maristella Di Martino

(AGO PRESS) Torrone, che passione! Anche la costiera sorrentina cede alla tentazione del “croccantino”, la dolce specialità prodotta nel comune beneventano di San Marco dei Cavoti, un paese del Fortore che si erge tra colline e pianure che degradano verso il fiume Tammaro. Prova ne sono le ricette a base di torrone inventate da sette chef di altrettanti noti ristoranti ristoranti della costiera ed ospitate nella “Guida gastronomica di san Marco dei Cavoti”, il libro firmato dalla giornalista Maristella Di Martino.
In una delle due appendici al volume, che passa in rassegna il piccolo borgo per descrivere tutto quello che di bello c’è da vedere e di buono da mangiare, vengono infatti descritte alcune specialità proposte da 33 chef della Campania. Nell’elenco figurano anche il chupa chups al torrone, zuppetta di cioccolato e Strega della Taverna del Capitano di Nerano, il gelato al torrone su zuppa di fichi e amaretti di Nonna Rosa di Vico Equense, la mousse al torroncino in salsa di pistacchio di Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui due Golfi, la ricotta e pere in cialde di torroncino dei Quattro passi di Massa Lubrense. E, ancora, il semifreddo al torroncino de La Conca di Meta, lo sformatino al torrone con passatine di melone cantalupo del Vittoria di Sorrento e il torrone ghiacciato della Torre del Saraceno di Vico Equense.
“Il torrone, quello inventato dal cavaliere Innocenzo Borrillo e da Saverio Serio – spiega Maristella Di Martino - è ancora oggi prodotto a San Marco dei Cavoti in quantità tali da garantirne l’esclusiva qualità e fattura nel piccolo borgo di pastori che lo celebra nell’annuale Festa proprio a questa bontà dedicata. Mandorle, nocciole, zucchero e miele, ancora granella di mandorle e tanta tantissima pazienza sono gli ingredienti con cui si realizzano le gustose barrette che hanno fatto grande questo paese”.

Luigi D’Alise

EVENTI. UN LIBRO SUI FONDALI DI PUNTA CAMPANELLA

2006-03-10T14:31:00.000+01:00

Presentazione all’Eudishow di Genova

(AGO PRESS) La Eudishow, tra i principali appuntamenti internazionali del settore subacqueo, in programma alla Fiera di Genova, farà domani da cornice alla presentazione del volume dal titolo “I fondali dell’area marina protetta di Punta Campanella”.
Il libro, scritto a quattro mani da Giancarlo Carrada e Giovanni Russo, è caratterizzato da numerose schede che descrivono i vari percorsi subacquei del parco marino. Per ogni percorso è inoltre prevista una cartina impermeabile estraibile, in pvc, che i sub potranno visionare direttamente in acqua.
Nel corso della manifestazione di domani sarà inoltre presentata la prima “Underwater photograpy competition”, una gara di fotografia subacquea aperta agli appassionati di tutta Europa, che si svolgerà proprio nella acque di Punta Campanella.
“Le schede in pvc costituiscono una novità di sicuro rilievo e che offrirà ai sub una descrizione dettagliata e articolata dei fondali direttamente in acqua - spiega il direttore dell’Amp, Antonino Miccio -. Il tutto considerato che sono circa seimila i sub che ogni anno frequentano i fondali di Punta Campanella. Un risultato tra i migliori nel panorama nazionale”.
“Dopo i problemi iniziali - aggiunge il presidente dell’area protetta, Michele Giustiniani – c’è oggi la consapevolezza assoluta che il parco marino rappresenta una grande opportunità e della necessità impellente di avere regole certe anche al fine di poter programmare il futuro. L’ auspicio è che a crederci in maniera forte e completa sia anche tutto il sistema politico locale e centrale poiché cosa grave significherebbe aver sollecitato positivamente l’immaginario comune per poi fermarsi. Solo attraverso un abile lavoro di concertazione e cooperazione, infatti, si possono concretizzare le speranze di un grande sviluppo per tutto il territorio”.

Elisa Guida

CULTURA. AL VIA LE CELEBRAZIONI TASSIANE

2006-03-09T12:31:00.000+01:00

Sorrento rende omaggio al “suo” poeta Torquato Tasso

(AGO PRESS) Sarà l’ottava edizione del Seminario Tassiano a dare il via, domani 10 marzo, alle manifestazioni in occasione del 462mo anniversario della nascita del poeta sorrentino Torquato Tasso.
Organizzato dall’Associazione Studi Storici Sorrentini, l’iniziativa si svolgerà nella sala della Biblioteca Comunale, in piazza Tasso, a partire alle ore 17 per proseguire l’indomani.
Hanno assicurato la loro presenza docenti universitari di molti atenei: Stefano Verdino (Verona), Raffaele Ruggiero (Bari), Giuseppina Scognamiglio (Napoli), Alba Coppola (Salerno), Alfonso Granese (Salerno) e Raffaele Vacca.
In occasione del Seminario sarà inoltre distribuito l’undicesimo numero della rivista ”Studi Tassiani Sorrentini”, contenente risultati di ricerche sul Poeta delle Crociate di Cecilia Coppola, Luigina de Vito Puglia, Nicola Ruggiero e due lavori del 1877-78 di monsignor Bonaventura Gargiulo, oltre le relazioni del Seminario svoltesi a Sorrento nel 2004 di Alba Coppola, Matilde Tortora, Raffaele Vacca, Stefano Verdino e Camilla Mariani Zucchi.
Per la mattinata di domenica, 12 marzo, alle ore 10, a Villa Fiorentino, è invece prevista la consegna dei premi ai vincitori del Premio Nazionale di Poesia “Torquato Tasso”. In quella occasione sarà presentato ufficialmente il “Certamen Tassianum”, iniziativa che si svolgerà ogni anno a partire dal mese di marzo del 2007. Si tratta di un concorso su di un tema tassiano, reso noto quattro mesi prima, con la partecipazione di 50 coppie di studenti dei licei di tutta Italia.

Luigi D’Alise

CULTURE. AL VIA LA PRIMAVERA A POMPEI

2006-03-07T16:39:00.000+01:00

Da marzo a maggio è “Tempo di primavera” negli scavi archeologici

(AGO PRESS) Prenderà il via il 9 marzo prossimo per concludersi il 14 maggio, l’iniziativa “Primavera a Pompei”, ambientata negli scavi archeologici della città vesuviana. Si tratta del terzo appuntamento organizzato nell’ambito del programma dal titolo “Le stagioni dell’antica Pompei”, proimosso dal Laboratorio di Ricerche Applicate della Soprintendenza archeologica di Pompei
Ai visitatori sarà offerta l’opportunità di ammirare i giardini delle case più belle del parco archeologico, da quella di Sallustio ai Dioscuri, dalla casa di Meleagro a quella del Citarista, del Fauno, della Venere in Conchiglia. Anche i vivai e gli spazi verdi degli scavi saranno ripristinati e aperti al pubblico con itinerari tematici e inediti.
Protagonisti di “Tempo di primavera” saranno quindi gli orti e i giardini della città antica, testimonianze uniche di come veniva organizzato il verde nell’antichità. “Nel vivaio di via dell’Abbondanza – spiegano dalla Soprintendenza archeologica - verrà proposto un percorso tematico che mette a confronto le piante che ornavano i giardini dell’antica Pompei con quelle introdotte durante gli scavi dalla metà Settecento in poi, per abbellire l’area archeologica. Con la collaborazione dell’Antica Erboristeria Pompeiana sarà possibile acquistare i prodotti naturali come unguenti e profumi, realizzati con le stesse tecniche e le essenze dell’antichità, così come i recenti vino di viole e di rose, ultima sperimentazione nell’ambito delle ricerche sull’alimentazione nel mondo antico”.
Non solo. “Tempo di primavera” costiuirà anche l’occasione per effettuare il circuito extra moenia, che si snoda per oltre tremila metri e su una superficie complessiva di circa venti ettari lungo le mura della città antica.
“Il percorso – informa una nota - offre al visitatore testimonianze archeologiche inserite in un ambiente naturale di particolare bellezza: pini centenari, maestosi platani, i roseti, le lunghe siepi di biancospino e i lecci che ombreggiano le antiche tombe”.

Luigi D'Alise

ITINERARI. LA MARINA DI CRAPOLLA TRA STORIA E LEGGENDA.

2006-03-07T11:18:00.000+01:00

(AGO PRESS) Le coste della penisola sorrentina sono particolarmente ricche di siti dalla straordinaria valenza ambientale e paesaggistica.
Lungo il tratto costiero, che affaccia sul Golfo di Salerno, sono presenti numerose cale ed insenature incassate tra profonde gole.
Tra le più note rientra la Marina di Crapolla, di fronte all’isola Isca ed allo scoglio della Pedara.
L’angusta insenatura è profonda oltre cento metri, e si va restringendo fino ai venti metri della spiaggia. Un piccolo sito, dunque, quello occupato dalla marina di Crapolla, ma ricco di fascino ambientale e di memorie storiche.
Per raggiungere via terra la pittoresca insenatura, l’unica strada percorribile è un sentiero, piuttosto ripido , che ha inizio dall’abitato di Torca, e termina, dopo aver costeggiato il rivo Iarito e la sua lussureggiante vegetazione, nei pressi dell’arenile.
Ancora oggi ,l’antico tracciato viario è percorso quotidianamente dai pescatori di Torca, che spesso si possono incontrare mentre rassettano le reti o trasportano il pescato lungo le ripide scale (circa 600) che conducono al paese.
Incerta è l’etimologia del termine Crapolla. Alcuni studiosi fanno risalire il toponimo alla locuzione greca Acra Apollonos (promontorio di Apollo), ad attestare la presenza di un tempio dedicato alla divinità.
Infatti, sulla destra della baia sono presenti degli avanzi di costruzioni romane. Questo fa supporre che anche a Crapolla vi fosse una villa ,come in altre località della costa di Sorrento scelte dai patrizi romani per il soggiorno estivo, dotata di terme e tempio.
Poco oltre gli avanzi murari sono presenti anche delle colonne, databili al I secolo d. C.
Abbandonata dai Romani nei primi secoli dell’era cristiana, Crapolla ritornò ad essere famosa grazie all’edificazione, intorno all’anno mille, di una abbazia benedettina intitolata a San Pietro. Un’ antica leggenda vuole che il principe degli apostoli si sia soffermato in questo luogo nel suo viaggio avventuroso dalla Palestina a Roma.
Soppressa l’abbazia, a seguito delle leggi napoleoniche che colpirono gli ordini religiosi, dell’antico monastero, di cui fu abate anche Giulio Rospigliosi, elevato al soglio pontificio con il nome di Clemente IX, resta solo una cappella dedicata all’apostolo Pietro ed alcune abitazioni a volta (monazebi) presenti sulla spiaggia, databili alla stessa epoca in cui fu eretta l’abbazia e molto simili a delle celle conventuali.
Il panorama che si gode dal largo prospiciente la cappellina è sicuramente tra i più suggestivi che può offrire la costa sorrentina; la vista spazia sull’isola Isca, Li Galli, Praiano, e nelle giornate particolarmente terse, sul Golfo di Salerno, fino a Punta Licosa ed i Monti del Cilento.

Marco Mantegna

CULTURA. VIII EDIZIONE NAPOLI COMICON

2006-03-02T12:30:00.000+01:00

Fumetti e cartoons in mostra a Napoli dal 3 al 5 marzo

(AGO PRESS) Si aprirà domani a Castel Sant’Elmo, a Napoli, l’ottava edizione del Salone Internazionale del Fumetto e dell’Animazione. L’iniziativa, che richiama ogni anno appassionati di comics e cartoons, collezionisti, artisti e operatori del settore, sarà aperta al pubblico fino a domenica prossima.
“Grande spazio sarà dato agli sceneggiatori soprattutto provenienti da Gran Bretagna e Germania – spiegano gli organizzatori -. Dunque, e a chi ha vissuto in prima persona la rivoluzione della linea editoriale Vertigo della casa editrice statunitense DC Comics, divenuta nel tempo una straordinaria fucina di talenti narrativi provenienti dalla Gran Bretagna e in grado di riscrivere le regole delle graphic novels internazionali”
E proprio i lavori made in England saranno protagonisti di una esposizione che raccoglie oltre un secolo di produzione di fumetti passati alla storia, attraverso tavole rigorosamente originali. Pin passerella anche la Germania, altre due mostre dedicate agli autori tedeschi, realizzate in collaborazione con il Goethe Institut di Napoli.
Ospiti di questa edizione saranno gli autori inglesi Jamie Delano, Chris Claremont, Gary Spencer Millidge e David Lloyd, i tedeschi Ralf König, Nicolas Mahler e Flix, gli italiani Diego Cajelli, Giuseppe Camuncoli, Alfredo Castelli, Marco Corona, Gianluca Costantini ed europei come Josè Villarubia e Baru. Ancora, Karen Berger, vice presidente della DC Comics ed Executive Editor della linea Vertigo e Richard Bruning, vice presidente senior e direttore creativo della stessa DC Comics.
Nel corso della manifestazione, inoltre, la Disney presenterà in prima assoluta il suo nuovo progetto editoriale Jungle Town, disegnato da Giorgio Cavazzano e con i testi di Tito Faraci, che saranno ospiti di questa edizione.
“Quest’anno abbiamo voluto sottolineare come il fumetto possa essere una vera e propria opera letteraria e non un prodotto limitato alla fruizione dei bambini – spiega Claudio Curcio, direttore organizzativo di Napoli Comicon – e per questa ragione abbiamo fatto della sceneggiatura la grande protagonista di questa edizione, per celebrare il grande apporto culturale che il fumetto e le graphic novel possono offrire a tutti noi”. La sceneggiatura, dunque, il testo scritto e non solo le illustrazioni saranno al centro dell’ottava edizione di Napoli Comicon. Come nasce un’idea? E come si trasforma in testo? A queste affascinanti domande cercherà di rispondere la mostra “Nella mente dello scrittore” che racconterà il percorso creativo di uno scrittore di fumetti, la nascita di un’idea, la realizzazione di uno storyboard e la stesura di un testo e ci permetterà di scrutare quei personalissimi laboratori creativi che sono gli studi, le stanze, le case degli sceneggiatori di un fumetto”.

Luigi D’Alise

AL VIA IL SALONE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA

2006-03-02T11:55:00.000+01:00

Venerdì 3 marzo l’inaugurazione all’Hotel Ariston di Paestum

(AGO PRESS) La Mozzarella di Bufala Campana sarà protagonista, assieme ai rinomati prodotti tipici della provincia salernitana del “Salone della Mozzarella di Bufala Campana - Vetrina delle tipicità salernitane” che si terrà a Paestum dal 3 al 5 marzo.
Venerdì 3 marzo, alle 9.30, verrà inaugurata ufficialmente la prima edizione dell’evento. Al taglio del nastro saranno presenti l’assessore provinciale all’Agricoltura e Foreste Corrado Martinangelo, il presidente della Provincia di Salerno Angelo Villani, il sindaco di Capaccio-Paestum Vincenzo Sica, il presidente della Camera di Commercio di Salerno Augusto Strianese, il dirigente Cepica Regione Campania Antonio Verdoliva, il vicepresidente della commissione regionale Agricoltura Ugo Carpinelli e l’assessore regionale alle Attività produttive e all’Agricoltura della Regione Campania Andrea Cozzolino.
Sarà un finesettimana ricco di appuntamenti, in cui la perlacea mozzarella sarà protagonista all’interno del salone, a cui sarà possibile accedere gratuitamente e dove sarà possibile gustarla da sola o abbinata agli altri prodotti tipici del territorio, e fuori dal salone, direttamente nelle aziende casearie che hanno aderito all’evento parallelo “Le Strade della Mozzarella” che proseguirà anche l’11 e 12 marzo (info: www.lestradedellamozzarella.it).
Nel salone espositivo, allestito nel centro congressi dell’Hotel Ariston, accanto alla mozzarella, sarà possibile incontrare, conoscere e degustare ogni giorno numerosi prodotti tipici tra cui il carciofo di Paestum Igp, l’olio extravergine Dop Colline Salernitane e Cilento, i marroni di Roccadaspide, i rinomati formaggi vaccini e caprini del Cilento e del Vallo di Diano. Nel padiglione interamente dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, forni sempre accesi e assaggi di pizza con i pizzaioli della Festa della Pizza.
Il Salone della Mozzarella non è una manifestazione che offre solo una vetrina importante, ma apre canali commerciali agli imprenditori del settore caseario. Grazie alla Camera di Commercio, infatti, giungeranno a Paestum oltre venti buyer provenienti da Francia, Svizzera e Germania. Questi ultimi, in particolare, avevano già avuto occasione di incontrare i nostri produttori durante la manifestazione svoltasi a novembre scorso, “Salerno sul Reno”, durante la quale i buyer tedeschi hanno potuto avere proficui incontri e cominciare ad avviare un discreto volume d'affari.
La Camera di Commercio di Salerno, con la manifestazione di Paestum, intende anche sottolineare come sia fondamentale camminare insieme nel nuovo scenario commerciale internazionale che si sta aprendo per attestare la qualità del prodotto tipico italiano e salernitano in particolare.
Interamente dedicata alla filiera bufalina, i fotografi di Segno Associati (Armando Andreoli, Ciro Antinozzi, Francesco Autuori, Arturo Barbarisi, Michele Calocero, Federica D’Ambrosio, Gelsomino D’Ambrosio, Ilaria Grimaldi, Maurizio Grimaldi, Nicola Guarini, Enzo Lauria, Enzo Rosamilia, Flavia Soprani, Roberta Visone) per l’evento allestiranno una mostra esclusiva “L’immagine della mozzarella. Illustratori e fotografi per un prodotto godibile”.
La filiera bufalina, i problemi connessi alla zootecnia, i prodotti gastronomici del territorio salernitano, sicurezza alimentare e aspetti nutrizionali, saranno i temi dei convegni che animeranno le tre giornate del Salone.

LA RICOTTA DI BUFALA CAMPANIA VERSO LA DOP

2006-03-01T18:52:00.000+01:00

Pubblica audizione fissata per domani

(AGO PRESS) Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, d’intesa con il Comitato promotore, ha indetto per domani a Priverno (in provincia di Latina la riunione di pubblico accertamento sulla proposta della DOP “Ricotta di Bufala Campana”.La pubblica audizione è prevista, come è noto, dall’iter procedurale per il riconoscimento delle denominazioni proposte ai sensi del regolamento CE 2081/92. Nei giorni successivi a tale adempimento sarà pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il disciplinare di produzione e al termine dei 30 giorni canonici dalla pubblicazione per eventuali osservazioni su base nazionale, il Ministero, con proprio decreto, potrà autorizzare la protezione transitoria nazionale che consentirà alle imprese produttrici di certificare il prodotto con la denominazione proposta. Contestualmente il Ministero provvederà a trasmettere la documentazione anche alla Commissione UE per la definitiva registrazione del marchio.
La DOP della Ricotta di Bufala Campana è stata richiesta da un nutrito gruppo di caseifici e allevatori già produttori della Mozzarella di bufala e fortemente determinati a far registrare anche questa denominazione in relazione al crescente interesse da parte dei consumatori verso tale prodotto. L’area di produzione è coincidente con la zona di produzione della DOP della Mozzarella.Nel frattempo il Ministero sta per terminare l’istruttoria anche per il terzo prodotto della filiera bufalina, e cioè la proposta di riconoscimento della denominazione Carne di Bufalo Campana.

IL MESE DELL’OLIO DOP IN CAMPANIA

2006-03-01T14:58:00.000+01:00

Dal 21 aprile al 13 maggio. Gran finale a Sorrento con il Premio Sirena d’Oro

(AGO PRESS) Tre extravergini a denominazione di origine protetta ed altrettanti in dirittura di arrivo per l’ottenimento del marchio. Sono i numeri che, non senza un giustificato orgoglio, la Campania può vantare a livello nazionale nel settore della produzione olivicola. Penisola Sorrentina, Cilento, e Colline Salernitane, le tre dop che saranno protagoniste del Mese dell’Olio Dop in Campania, che si aprirà a Salerno il 21 aprile e culminerà a Sorrento il 13 maggio prossimo con la consegna dei riconoscimenti della quarta edizione del premio Sirena d’Oro, unico concorso nazionale dedicato agli extravergine a denominazione di origine protetta. Organizzata da Regione Campania, comune di Sorrento, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop, la manifestazione propone, a Salerno, dal 21 al 23 aprile, il Salone Mediterraneo degli oli di qualità che offrirà l’occasione di assaggiare i migliori extravergine del Paese.
In circa 50 ristoranti della regione – che per l’occasione saranno ribattezzati “I Ristoranti dell’Olio” - sarà possibile per l’intero periodo assaggiare piatti tipici insieme agli oli di pregio del territorio, che verranno serviti con una Carta degli Oli, a disposizione del consumatore per informare sulle peculiarità degli extravergine.
“La regione Campania – spiegano gli organizzatori dell’iniziativa - ha una storia olivicola molto antica e la pianta dell’olivo, della quale qui si trovano tracce già dal IV secolo A.C., è il vero re del paesaggio e svolge una funzione insostituibile nella conservazione dell'ambiente. Molti passi in avanti sono stati fatti in questi anni per qualificare il settore produttivo: oltre alle tre dop altrettante richieste hanno già avuto parere favorevole e ben presto anche gli oli Colline Beneventane, Sannio-Caudino Telesino ed Irpinia-Colli dell'Ufita potranno fregiarsi del marchio di qualità”.
Nell’ambito del Mese dell’Olio Dop in Campania, decine di iniziative verranno organizzate nelle diverse province della regione. Tra queste, corsi per imparare a conoscere ed assaggiare l’extravergine, banchi di degustazione aperti al pubblico, incontri tra la grande ristorazione e i grandi oli dop e particolari serate nei ristoranti con le tipicità locali.

Elisa Guida

ENOGASTRONOMIA. LA COSTIERA INCONTRA LA PUGLIA

2006-02-24T19:08:00.000+01:00

Serata Slow Food a Piano di Sorrento

(AGO PRESS) Venerdì 3 marzo alle ore 20,30 al ristorante le Tre Arcate di Piano di Sorrento, si volgerà una serata di degustazione a tema organizzata dalla condotta della penisola sorrentina di Slow Food. Protagonisti il territorio, i prodotti, i vini e la cucina regionale della Puglia. Un itinerario enogastronomico nel gusto aperto a tutti,specialmente ai neofiti.
Per informazioni e prenotazioni:an.corcione@libero.it

SANT’AGNELLO (NA). MANIFESTAZIONI PER IL CARNEVALE IN CITTA’

2006-02-24T12:17:00.000+01:00

(AGO PRESS) Anche la città di Sant’Agnello si prepara a festeggiare la ricorrenza del Carnevale con un cartellone di iniziative destinate a cittadini e turisti. “Carnevale in Allegria” è il titolo della manifestazione promossa dall’assessorato comunale al Turismo, Cultura e Spettacolo e dal comitato per la promozione turistica e culturale di Sant’Agnello, presieduto da Giuseppe Gargiulo.
Domenica 26 e martedì 28 febbraio, a partire dalle ore 14, piazza Matteotti diventerà teatro di giochi, animazioni e scivoli gonfiabili per i più piccoli. E, ancora, esibizioni di artisti da strada e sfilate in maschera.
Ad allietare il pubblico sarà la musica dal vivo con balli di gruppo latino- americani a cura della scuola di ballo “Spazio danza” di Mariana Gargiulo e Mariangela Morvillo. Inoltre saranno distribuiti gratuitamente palloncini, coriandoli, dolciumi e zucchero filato. Agli alunni delle scuole elementari e medie comunali che parteciperanno al concorso “La mascherina più originale”, sarà inoltre assegnato un premio.

TURISMO. TORNA IN COSTIERA IL FURBINENTREFFEN

2006-02-22T11:24:00.000+01:00

(AGO PRESS) Per l’edizione 2006 il Furbinen, il raduno dei motociclisti “furbini” diventa “Super” e si articolerà sulle strade delle costiere sorrentina e amalfitana, in programma dal 24 al 26 febbraio. L’appuntamento, oramai un “classico” del motociclismo invernale, si rinnova diventando ancora più affascinante, quest’ anno è spostato a fine febbraio per godere ancor meglio l’incantevole cornice di Sorrento e dintorni, le sue splendide strade sgombre da ogni altro veicolo, le squisite specialità culinarie e, naturalmente, l’irresistibile simpatia. La traccia di qust’ anno è quella del mito di Ulisse, metafora particolarmente significativa per la cultura locale, caratterizzata dalla navigazione e dalla scoperta di terre d’incanto. Il Rally rimetterà le ruote dei motofurbini sulle orme della storia, facendoli sedurre dalle Sirene, conducendoli alla scoperta della bellezza del paesaggio, della dolcezza del clima, della cortesia degli incontri, di squisitezze che il palato rimpiangerà per tutto il resto dell’anno.
Il programma della kermesse prevede per venerdì da mezzogiorno l’arrivo dei partecipanti al Castello Colonna e sistemazione nelle strutture convenzionate. Poi, itinerari liberi in penisola sorrentina e costiera amalfitana, in serata cena di pesce al ristorante del Antico Parco del Principe Colonna, al Ristorante Museo Caruso per i più affezionati ed al Kalimera.
Sabato mattina il Rally delle Sirene, tour enogastronomico e culturale attraverso le strade delle due costiere alla scoperta di luoghi ameni e prelibati assaggi della tradizione gastronomica locale che avrà il suo epilogo alla Torre di Capo Massa nell’Agriturismo La Villanella, recentemente ristrutturata dove sarà dato il via al “terzo Gran Premio La Villanella”; una prova in moto nell’incomparabile scenario del golfo di Napoli dove i bikers dovranno manifestare le propri doti equilibristiche effettuando un determinato percorso, in moto, nel maggior tempo possibile. In serata riordino in Piazza Lauro a Sorrento e partenza per la “Serata Sorrentina” con menù degustazione a base di specialità di pizze, Sorrento by nigth, tour Libero nei locali notturni. Domenica mattina (ore 10) Raduno moto in Piazza Angelina Lauro a Sorrento, saluti delle autorità, motosalsicciata con pane, broccoli, “scapezzone” e vino rosso. Poi, consegna degli omaggi per il Rally delle Sirene, Memorial Piercarlo Tortora, musiche e canti della tradizione popolare, premiazione Winter Bikers Awards che assegnerà il premio “Torna a Surriento” messo in palio dall’Agenzia Ovest al temerario motociclista che, partecipando al Pinguinos, importante Motoraduno invernale Spagnolo consumatosi all’inizio dell’anno, all’Elefantentreffen, svoltosi a fine Gennaio in Germania ed al Superfurbinen, avrà macinato più chilometri conquistando di diritto lo scettro di “Re dei Ghiacci”. Infine, un arrivederci al Superfurbinen 2007, concluderà la manifestazione.
L’alternativa italiana al più mitico raduno motoristico europeo, l’Elefantentreffen, che si svolge in Germania e che quest’anno ha spento la cinquantesima candelina, è stata partita nel ’99, da un gruppo di “patuti” della moto. Galeotta fu la domanda buttata lì quasi per gioco: c’è in Italia qualcuno che, invece di affrontare il viaggio verso la Germania per partecipare all’Elefantentreffen, vuole godersi i piaceri della costiera sorrentino-amalfitana? La risposta fu affermativa e, in questo modo, nacque il Furbinentreffen, il raduno dei furbi. Sì, perché il motociclista furbino è quello che, pur restando legato alla voglia di affrontare l’avventura di spostarsi sulle due ruote, punta ad ottenere dalla partecipazione ad un raduno la massima soddisfazione. La settima edizione del Furbinentreffen che è diventato Superfurbinen, organizzata da Motovilage, Moto Club Sorrento e Ducati D.O.C Sorrento con il patrocinio dell’amministrazione comunale di Sorrento, promette alti livelli di qualità. Dal ’99 ogni edizione è stata un successo, un’esperienza positiva per i partecipanti provenienti da tutta Italia, per i partner della kermesse, per gli albergatori e i ristoratori, per le istituzioni e per gli organizzatori. Sulla Costiera sorrentino-amalfitana, dove l’accoglienza ha una storia millenaria che si rinnova ogni giorno nel segno della tradizione, l’invasione “pacifica” di motociclette e centauri è diventato un appuntamento fisso. E, quando una manifestazione riesce a darsi una cadenza annuale, c’è da complimentarsi con gli organizzatori. Tanto di cappello, allora, a tutto lo staff dei “Furbinen”, già pronto ad elaborare nuove idee.
Gigi De Pasquale, presidente del Moto Club Sorrento, evidenzia tutte le caratteristiche dell’evento: “Il Superfurbinen è diverso dagli altri raduni motoristici. Oltre all’aspetto della promozione turistica della costiera sorrentino-amalfitana attraverso il nuovo canale di visitatori, e cioè attraverso i motociclisti, c’è da sottolineare la promozione dell’aspetto culturale ed il coinvolgimento di qualificati operatori locali che, hanno contribuito notevolmente alla crescita della manifestazione, generando interesse da parte di una nutrita schiera di “mototuristi”. Ecco la differenza specifica con altri raduni. Agli amici che ci raggiungono in Costiera vogliamo lasciare il ricordo indelebile della nostra cultura. Un esempio di questa mentalità è costituito da una delle tante iniziative previste dal Superfurbinen: il Rally delle Sirene, una sorta di “caccia al tesoro” in moto dove il mototurista deve cercare dei posti sul territorio dove sono previsti assaggi di prodotti tipici oppure visite a luoghi di particolare interesse.
Il SUPERFURBINEN sarà la sede del primo (unico nel centro-sud Italia) dei "KAWASAKI TEST RIDE 2006".
Kawasaki Motors Europe sarà presente sabato e domenica in Piazza Angelina Lauro a Sorrento con una tendostruttura espositiva con tutta la gamma delle moto. Una quindicina di modelli saranno disponibili per tour guidati di 20-25 km prenotabili presso un qualsiasi concessionario della rete ufficiale, consultabili sul sito http://www.kawasaki.it/ oppure direttamente presso lo stand sorrentino.

EVENTI. IN COSTIERA IL CARNEVALE E’ “SORRENTOCARNEVALE'”

2006-02-21T15:03:00.000+01:00

Al via il 26 febbraio prossimo alla rassegna di Circo da Strada

(AGO PRESS) Anche in occasione dell’edizione 2006 di SorrentoCarnevalé protagonista è la carovana del Circo da Strada che dal 2002 ha formato binomio con il Carnevale di Sorrento. Il 26, 27 e 28 febbraio in piazza Tasso, piazza Lauro e lungo corso Italia si svolgeranno spettacoli open air di circo contemporaneo che coinvolgeranno i grandi e soprattutto i più piccini. Il centro storico della città del Tasso viene, dunque, trasformato, in occasione della tre giorni, in una grande pista da circo. Grazie all’abbinamento con il Circo da Strada, l’appuntamento con SorrentoCarnevalé oltre ad essere un’attrattiva turistica per il periodo di carnevale vuole anche diventare una rassegna di livello internazionale offrendo un innovativo genere di spettacolo popolare.
Gli spettacoli proposti nelle piazze e lungo le strade di Sorrento rappresentano un riuscito mix di musica, teatro, danza, arti plastiche e tecniche circensi grazie all’apporto di artisti provenienti dalle maggiori scuole circensi come l’Ecole Nationale de Cirque de Montreal o il Cirque du Soleil.
In occasione del Carnevale 2006 ritorna anche il premio Pulcinella Circus, ideato dallo scenografo Emanuele Luzzati. Si tratta di un riconoscimento assegnato allo spettacolo di Circo da Strada considerato il più innovativo della rassegna, che vuole anche essere un doveroso tributo allo stesso maestro Luzzati che è anche l’ideatore del logo del festival sorrentino.
Il SorrentoCarnevalé in occasione dell’edizione 2006 aprirà inoltre una nuova sezione dedicata al mix tra Arte e Circo con l’installazione «Faccetacce» di Klaus Pobitzer che rappresenta un incontro tra circo ed arte contemporanea in particolare con riferimento alla Pop Art.
Dalla Catalogna, invece, sbarcherà lungo le strade di Sorrento la compagnia Sarruga con i suoi giganteschi insetti. Si tratta di uno spettacolo-parata che sarà certamente molto apprezzato dai bambini, ma anche dagli adulti, che vuole essere un omaggio alle più classiche parate circensi.
Altri sicuri protagonisti del carnevale di Sorrento saranno poi la Compagnia D’Irque & Fien, il Teatro Guascone, il Teatro Scalzo & l’Orchestra Inconsueto Popolare, il Circo Ripopolo, la Compagnia Italento, la Compagnia Adrian Schvarzstein, il Cirque La Cabriole e la Compagnia Alessandra Casali.
Un’occasione insomma per grandi e bambini di divertirsi all’aria aperta grazie alle invenzioni, ai virtuosismi, ai brividi, alla comicità, alla poesia, alle installazioni di arte contemporanea ed agli stage sulle tecniche circensi offerti da questi impareggiabili artisti.
La direzione artistica del SorrentoCarnevalé 2006 è affidata a Valeria Campo.
Massimiliano D’Esposito

EVENTI. RICONOSCIMENTO DEL GOVERNO USA PER LA MOSTRA “IN STABIANO”

2006-02-10T16:11:00.000+01:00

L’esposizione approderà il 18 febbraio in California

(AGO PRESS) Un significativo riconoscimento per la Mostra “In Stabiano: exploring the Ancient Seaside Villas of the Roman Elite”, ideata dalla Soprintendenza di Pompei, è giunto da parte del Governo degli Usa che in un comunicato ufficiale ha sottolineato il successo dell’esposizione citandola come esempio nel quadro delle iniziative collegate ai rinnovati accordi bilaterali di Protezione dei reperti archeologici (MOU) .
‘Il MOU ha dato un grande contributo nell’arricchire la vita culturale Americana attraverso ricerca, programmi didattici e prestiti tra le Istituzioni Italiane e Americane – si legge nella nota - Gli Stati Uniti si compiacciono del fatto che, sulla scia del MOU, l’Italia adesso permetta prestiti internazionali, fino a 4 anni, di oggetti antichi. Dal 2004, la mostra di grande successo “In Stabiano: exploring the Ancient Seaside Villas of the Roman Elite” ha girato ben 9 musei americani, e proseguirà fino al 2008’.
"Siamo molto onorati che il Governo degli Stati Uniti d'America abbia ricordato la nostra iniziativa: intesa, come la collaborazione internazionale in atto per la migliore conoscenza delle aree archeologiche vesuviane, a rafforzare i legami tra gli studiosi, ma anche appassionati di arte ed archeologia, di tutte le nazionalità" ha dichiarato il Soprintendente archeologo di Pompei Pietro Giovanni Guzzo.
In Stabiano, realizzata in collaborazione con la Fondazione Restoring Ancient Stabiae (Ras), dopo essere stata inaugurata a Washington, è gia stata ospitata dall’Arkansas e dal Nevada. Il 18 febbraio approderà in California, a San Diego, presso il Museum of Art (fino al 14.05.2006): Prossime tappe: Atlanta , Toledo, Elvehjem.
In esposizione affreschi e gli oggetti appartenuti alle ville sul mare di Stabiae, che fu località di villeggiatura per i ricchi romani. Tra i reperti anche una ricostruzione completa di un ‘triclinium’, la ‘Flora’, il più famoso di quattro dipinti di Villa Arianna diventato simbolo dell’arte stabiana e vari oggetti della vita quotidiana come lampade, utensili, attrezzi da giardino.

CULTURA. A FRANCESCO DURANTE IL PREMIO “ARTURO ESPOSITO”

2006-02-10T11:42:00.000+01:00

Il riconoscimento sarà consegnato allo scrittore nel corso della manifestazione sorrentina

(AGO PRESS) Sarà assegnato al giornalista e scrittore Francesco Durante il Premio 2006 “Penisola Sorrentina Arturo Esposito”, la rassegna di arte, cultura e spettacolo promossa dall’associazione culturale “Il Simposio delle Muse” e diretta da Mario Esposito. Il riconoscimento, nelle passate edizioni è stato conferito a personaggi come Giovanni Raboni, Maria Luisa Spaziani, Marco Forti e Alberto Bevilacqua.
“Durante ha offerto un prestigioso contributo alla conoscenza della storia letteraria americana - ha commentato il presidente Esposito - ma con l’ultimo Meridiano di Mondadori dedicato a Rea lo sentiamo molto più vicino alle nostre istanze e a un nostro modo di concepire la letteratura e la vita”,
Il premio, consistente in un’opera di Giuseppe Leone “L’uomo e il Vesuvio”, durante l’edizione 2006 verrà attribuito ad altri esponenti della letteratura, del cinema e dello spettacolo su selezione della giuria letteraria composta da Francesco D’Episcopo, Ninny Di Stefano Busà, Vittoriano Esposito, Renato Filippelli, Sirio Guerrieri, Giuliano Manacorda, Luigi Medea, Alberto Mario Morioni.

ARCHEOLOGIA. PRENOTAZIONI ONLINE PER GLI SCAVI DI POMPEI

2006-02-09T15:05:00.000+01:00

Per visitare la Casa del Menandro e le Terme Suburbane basterà un clic

(AGO PRESS) A partire dall’11 febbraio prossimo le prenotazioni per visitare le Terme suburbane e la Casa del Menandro si effettueranno esclusivamente on-line sul sito www.arethusa.net.
Le Terme Suburbane, imponente impianto di età Augustea, sito all’esterno delle mura di ingresso di Porta Marina, e la casa del Menandro, grande dimora che prende il nome dal commediografo greco raffigurato in una delle nicchie del peristilio, sono state restaurate e riaperte al pubblico nel 2002. L'accesso ad entrambe i siti è contingentato. Le visite alle Terme Suburbane si effettuano tutti i giorni dal lunedì alla domenica, dalle 10,00 alle 13,30, per gruppi di massimo 20 visitatori ogni mezz’ora. Le visite alla Casa del Menandro sono consentite il sabato e la domenica, dalle 14,00 alle 16,30 (e da aprile a ottobre fino alle 17,00), per gruppi di massimo 30 visitatori ogni mezz’ora.
Le prenotazioni si possono effettuare fino al giorno prima della visita. Per informazioni: 0818575347

TERRITORIO. VIAGGIO TRA LE ANTICHE TORRI DI AVVISTAMENTO IN COSTIERA

2006-02-09T14:26:00.000+01:00

Visibili ancora oggi, facevano parte del sistema difensivo della penisola sorrentina

(AGO PRESS) Un elemento peculiare del paesaggio sorrentino ed amalfitano è rappresentato dalle numerose torri di avvistamento, presenti sia lungo le coste che presso i centri collinari.
Le prime testimonianze di queste strutture difensive si fanno risalire al IX secolo.
Ma è soprattutto nel cinquecento , con l’incremento delle incursioni saracene lungo le coste della Penisola, che si ha uno sviluppo considerevole nella edificazione delle torri.
In poco meno di un secolo vengono erette circa 50 torri di avvistamento. Un numero considerevole se rapportato con le 400 costruite in quegli anni lungo le coste del Regno di Napoli, da Gaeta all’Abruzzo. Questa densità di baluardi difensivi in penisola Sorrentina è legata ad un preciso fatto storico: la sanguinosa incursione dei pirati saraceni del 13 giugno 1588.
Quel triste giorno, riportato in numerose cronache dell’epoca, Sorrento e Massa Lubrense furono messe a ferro e fuoco. Duemila pirati sbarcarono presso Nerano , depredando e saccheggiando ogni casa che incontravano sul loro cammino. Dalle coste lubrensi si diressero verso la città di Sorrento, compiendo numerosi massacri.
La mancata presenza di torri di avvistamento, favorì sicuramente lo sbarco dei saraceni.
Fu solo dopo gli eventi tragici del 1588 che venne approntato un piano per la realizzazione di un sistema difensivo, fatto di torri, che si dividevano in due grandi categorie: le torri di difesa e quelle di guardia (o guardiole).
Le prime sorgevano vicino ai centri abitati ed erano provviste di una batteria di cannoni, mentre le torri di guardia erano disposte lungo la costa. Ogni torre era in vista delle due limitrofe, in modo da poter comunicare nel più breve tempo possibile, con segnali di fumo, durante il giorno, e con l’accensione di falò, durante la notte.
Di queste antiche strutture difensive, in penisola sorrentina ne sopravvivono numerose testimonianze.
Alcune sono ridotte a poco più di un rudere, mentre altre, sottoposte ad interventi di recupero più o meno rispettosi della struttura originaria, sono state adattate agli usi più disparati.
Anche se alcune torri sono presenti nella piana di Sorrento (tra queste merita una menzione particolare quella di Legittimo, presso Piano di Sorrento, con torrino e merlature pressoché intatte), la maggior parte di esse è presente nel territorio di Massa Lubrense, più esposto, per posizione geografica, ad eventuali attacchi nemici.
Cinque sorgono lungo il versante napoletano della costa massese ( Capo Massa, Capo Corvo,Punta San Lorenzo, Fossa di Papa e Punta Campanella), le altre sul versante salernitano ( Ieranto, Cantone, Recommone e Crapolla).
Massa Lubrense è però ricca di strutture di difesa anche nella fascia collinare, dove sorgono la maggior parte dei numerosi casali.
Celebre è il “Torrione” di Massa Centro, massiccia ed imponente struttura, sorta a difesa dell’ex collegio gesuitico , meglio conosciuto come “Quartiere”.
E’ da ricordare, inoltre, che alcune di queste torri, ebbero una loro “vita”, anche nel periodo successivo alla cessazione delle incursioni saracene: Torre Turbolo, che troneggia al centro del borgo dell’Annunziata, nel seicento fu sede del Monte dei Pegni; mentre in epoca a noi più vicina, la Torre Ghezi, presso Sant’Agata, servì da rifugio alla popolazione locale, durante l’ultimo conflitto mondiale.

Marco Mantegna

FESTE. SORRENTO FESTEGGIA IL “SUO” SANT’ANTONINO

2006-02-09T09:55:00.000+01:00

Il programma delle manifestazioni per celebrare il Santo Patrono

(AGO PRESS) Celebrazioni religiose, musica e fuochi pirotecnici in onore di Sant’Antonino Abate. La città di Sorrento, dunque, festeggerà così il suo santo patrono, nella ricorrenza del 14 febbraio. Il calendario della festa, predisposto da un apposito Comitato e patrocinato dall’assessorato per il Turismo e spettacolo del Comune, è denso di appuntamenti. Nel giorno della vigilia, il 13 febbraio, il complesso bandistico «Città di Sorrento» si esibirà nel suo repertorio musicale lungo le strade del centro storico. La sfilata avrà inizio in piazza Torquato Tasso alle ore 16, si snoderà lungo via Luigi De Maio, via Vittorio Veneto, via padre Reginaldo Giuliani, corso Italia, piazzale ospedale, corso Italia, piazza Angelina Lauro e si concluderà a piazza Sant’Antonino. Proprio all’esterno dell’omonima basilica del patrono, si attenderà l’arrivo dell’arcivescovo della diocesi di Sorrento-Castellammare, Felice Cece, che dovrà presiedere le celebrazioni liturgiche. Alle ore 17.30, infatti, il prelato decanterà i Vespri pontificali. Alla fine della funzione religiosa, il complesso bandistico «Città di Sorrento» si esibirà nuovamente in piazza. Il 14 febbraio, al via la festa. Lungo le strade del centro, illuminato artisticamente dalla ditta Donnarumma di Gragnano, saranno allestite centinaia di stand e bancarelle. Intanto, nella basilica e nella cripta saranno celebrate, dalle ore 5 alle 13, le sante messe. Alle 9, solenne processione lungo le strade del centro, con la statua del santo. Al corteo parteciperanno l’arcivescovo, il Capitolo cattedrale, le autorità civili e militari, parroci, clero, religiosi, confraternite e le associazioni di categoria della città. Alle 11, nella basilica, messa pontificale presieduta dall’arcivescovo Felice Cece. In serata, invece, alle 20.30, dalla testata del porto di Sorrento, spettacolo di fuochi pirotecnici, a cura della ditta La pirotecnica dei fratelli Schiattarella di Mugnano di Napoli.
Giuseppe Damiano

EVENTI. SUCCESSO PER IL “COME & TASTE” CAMPANO

2006-02-08T16:17:00.000+01:00

Il consuntivo dell’iniziativa dell’Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania

(AGO PRESS) Sono 12.672 le presenze di turisti italiani da tutte le regioni e 4.686 quelle di stranieri, provenienti da 23 paesi europei e da 19 stati extraeuropei, in primis Giappone e USA. Questi i dati conclusivi dell’iniziativa denominata Come & Taste, promossa dall’Ersac durante le trascorse feste natalizie.
Vieni e assaggia! Questo l’invito rivolto ai turisti che hanno visitato la nostra regione e che, in trenta alberghi della Campania, hanno potuto gustare le prelibatezze della nostra terra: i prestigiosi vini a denominazione, su tutti le tre DOCG Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo, gli oli extravergine DOP, i formaggi tipici, offerti da 45 aziende agroalimentari selezionate dall’ERSAC.
Personale qualificato e multilingue ha guidato i turisti nella scoperta delle specialità enogastronomiche delle cinque province della Campania, esprimendo, attraverso la compilazione di una scheda, il gradimento dell’iniziativa e dei prodotti.
Il successo della prima edizione di Come & Taste sarà con molta probabilità replicato in primavera inoltrata, quando l’affluenza turistica toccherà l’apice.

Migliaccio dolce

2006-02-07T12:10:00.000+01:00

Migliaccio dolce sorrentino

Ingredienti:
- Latte gr 750
- burro gr 75
- semolino gr 90
- zucchero gr 300
- 5 uova
- buccia grattugiata di 1 limone
- vaniglia 1 bustina
- limoncello ½ cucchiaio.

Esecuzione:
In una casseruola, dove avrete versato il latte e il burro, aggiungete lentamente, quando il latte sta per bollire, il semolino e cuocetelo a fuoco basso, rimestandolo continuamente. Quando il semolino sarà cotto, lasciatelo raffreddare, aggiungete poi lo zucchero, il limone grattugiato, la vaniglia, il limoncello, i tuorli delle uova ed infine gli albumi montati a neve.
Versate il tutto in uno stampo per soufflè imburrato e spolverizzato con zucchero e farina e mandatelo in forno a temperatura media per circa quaranta minuti.

Migliaccio Salato

2006-02-07T11:03:00.000+01:00

Migliaccio "salato"

Ingredienti:
- Farina gialla 400 gr.
- salsicce 3
- "ciccioli" 100 gr.
- pecorino 50 gr.
- parmigiano 50 gr.
- uva passa 50 gr
- sugna 150 gr.
- sale e pepe.

Esecuzione:
In una pentola, mettete a bollire un litro e un quarto di acqua con un pizzico di sale e 120 gr. di sugna. Appena bolle versate a pioggia la farina gialla e, sempre rimestando con forza , fate cuocere per circa 40 minuti.
Friggete in una padella le salsicce e tagliatele a fettine. Mescolate le fettine di salsiccia, i "ciccioli" l'uva passa ed il pepe al composto; fate cuocere ancora qualche minuto e, quando si sarà un po' intiepidito, aggiungete anche il formaggio. Ungete di sugna una teglia e versatevi composto. Fate cuocere in forno a media temperatura per un'ora.
Il composto puo' essere anche fritto in una padella di rame.

Il Migliaccio

2006-02-07T11:01:00.000+01:00

In tutto il territorio nazionale il termine Migliaccio assume un diverso significato a seconda delle regioni in cui viene preparat, ma ha una comune origine: Prende origine dal miglio, la cui farina era un tempo usata per numerose preparazioni, ogg viene sostituita con quella di granturco.
In Emilia Romagna, il migliaccio é una delle numerose torte tradizionali a base di sangue di suino, in Toscana è una focaccia salata a base di farina gialla e uva passa.
In Campania ad esempio è una specie di polenta cotta al forno o semplicemente fritta, nelle due varianti dolce e salata e viene preparata in occasione della festività del Carnevale.

Il Migliaccio

2006-02-07T10:49:00.000+01:00

Torta Sant'Antonino

2006-02-05T21:44:00.000+01:00

Il 14 febbraio a Sorrento si festeggia Sant'Antonino Abate, patrono della città campana e per l'occasione si prepara questa torta di crema.
Negli altri paesi confinanti prende il nome del Santo Protettore del luogo, perché si era soliti (in alcune famiglie lo si è ancora) confezionarlo in occasione della "sua" festa. E' una torta molto semplice che utilizza una pasta frolla arricchita poi, di crema al cioccolato e amarene (sempre confezionate in casa).

Torta Sant'Antonino

Ingredienti:
per la pastafrolla:
- farina gr. 200;
- zucchero gr. 200;
- uovo 1;
- sugna gr. 100.
Per il ripieno
( crema pasticciera)
- farina gr. 50;
- zucchero gr, 100;-
- tuorli d'uovo 3;
- latte lt, 0,500;
- buccia di limone.
Esecuzione:
Foderate una teglia con la pastafrolla lavora piuttosto sottilmente, su di essa versate la crema pasticciera bianca e alla cioccolata. Unite le amarène e poi coprite con l'altra sfoglia di pastafrolla.
Cuocete la torta al forno ad alta temperatura e gustatela piuttosto tiepida.

CENA AL BUIO: INIZIATIVA DI SOLIDARIETA’ PER I NON VEDENTI

2006-02-03T11:03:00.000+01:00

Un viaggio nel gusto che vede impegnati tutti gli altri sensi in un gioco di riconoscimento

(AGO PRESS) Martedì 7 febbraio prossimo, presso il ristorante Nonna Rosa di Vico Equense, avrà luogo una singolare iniziativa organizzata dall’Unione nazionale italiana volontari pro ciechi, dal Cea Il Melograno e da Legambiente. Nella sala completamente oscurata, persone non vedenti accompagneranno gli ospiti, che non conoscono il menu, in un allettante percorso alla scoperta dei sapori e degli odori dei Monti Lattari.
I piatti saranno commentati da persone non vedenti specificamente preparate.
Un’esperienza, unica e inedita in penisola sorrentina, ma che già da qualche anno raccoglie, in tutta Europa, convinti consensi intorno ad un’iniziativa che coniuga solidarietà ed enogastronomia in uno stimolante gioco di riconoscimento di odori e sapori dove anche l’incontro con l’altro avviene attraverso un approccio del tutto nuovo e sorprendente.
“I cellulari – avverte una nota - andranno preventivamente spenti così come qualsiasi altra possibile fonte di luce (orologi, accendini etc.). Entrati in sala il personale addetto accompagnerà ogni ospite al posto prestabilito. Prima della cena si gusterà un aperitivo, si ascolterà musica e si faranno nuove conoscenze. Quando poi comincerà la cena, gli ospiti che non conoscono il menù, lo scopriranno con olfatto, gusto e con la voglia di divertirsi. I piatti saranno commentati da persone non vedenti specificamente preparate”. I vini saranno offerti dall’Azienda vinicola Della Valle Jappelli, condotta da Francesco Jappelli che sta rivalutando in maniera rispettosa le caratteristiche tipiche del pallagrello. La cena si concluderà con il ritorno della luce in sala per un ulteriore scambio di opinioni e con il saluto degli organizzatori.
“L’iniziativa ha diversi scopi - spiega Ignazio Esposito di Legambiente - Innanzitutto creare un contatto tra persone non vedenti e altre vedenti in modo da far entrare questi ultimi nel difficile mondo dei primi e sensibilizzarli alle loro problematiche”.
Il ricavato della serata andrà all’organizzazione di un campo avventura per bambini non vedenti.
Per partecipare all’iniziativa, si potrà prenotare chiamando ai numeri: 0815498835 o 330872128.

TURISMO. PUNTA CAMPANELLA PROTAGONISTA A MADRID

2006-02-01T17:49:00.000+01:00

L’Area Marina Protetta nella capitale spagnola ha partecipato alla FITUR, la Fiera del Turismo

(AGO PRESS) Cinque giorni a Madrid per mettere in mostra i gioielli e lo splendido paesaggio della Penisola sorrentina. L’Area Marina Protetta di Punta Campanella ha partecipato alla FITUR (Fiera Internazionale del Turismo) svoltasi nella capitale spagnola dal 25 al 29 gennaio. Migliaia gli espositori, i professionisti e i visitatori presenti alla fiera dislocata presso l’IFEMA, megastruttura dedicata ad esposizioni di questo tipo.
La partecipazione dell’AMP “Punta Campanella” è stata possibile grazie all’impegno del direttore Antonino Miccio e del presidente Michele Giustiniani che hanno trovato un accordo con la Regione che ha ospitato il Parco Marino presso la propria area. In particolare la trasferta a Madrid è stata organizzata insieme all’EPT (Ente Provinciale Turismo) di Caserta con il coordinamento dell’ENIT (Ente Nazionale italiano del Turismo).
Nei primi due giorni (il 25 e 26) alla Fiera hanno partecipato soltanto gli espositori, che si sono scambiati informazioni e hanno seguito convegni ed incontri. Negli altri giorni invece la struttura è stata aperta al pubblico che è accorso in massa. Tantissimi visitatori hanno ammirato lo stand di Punta Campanella prendendo informazioni e contatti.
“Con questo tipo di iniziative- spiega il Presidente Michele Giustiniani- portiamo avanti uno degli obiettivi che ci eravamo prefissati, e cioè quello di coadiuvare le amministrazioni del Consorzio nelle loro attività di promozione del nostro splendido territorio. E’ stata un’esperienza utile ed interessante. In particolare- conclude il Presidente- i tanti visitatori che hanno apprezzato il nostro stand, hanno confermato che, oltre alle straordinarie bellezze, la Penisola rappresenta una zona cruciale per il turismo campano, vista la sua posizione al centro di una serie di siti importantissimi come Positano, Pompei, Amalfi e così via.”

TEATRO. INAUGURATA A MASSA LUBRENSE LA STAGIONE DI TEATRO DI BASE

2006-02-01T17:26:00.000+01:00

Fino al 19 marzo, la casa comunale diventa palcoscenico per giovani compagnie

(AGO PRESS) Giovani e teatro. Un binomio da sempre al centro di iniziative e progetti finalizzati ad avvicinare i ragazzi ad un’arte e ad un linguaggio ad alta vocazione formativa e culturale. E’ da questi presupposti che prende il via la prima stagione di Teatro di Base, ospitata presso il palazzo municipale di Massa Lubrense. Organizzata dalla cooperativa l’Arcolaio, la rassegna ha aperto i battenti il 28 gennaio scorso e proseguirà il 4 febbraio con la compagnia I Ragazzi di Pastena alle prese con “ ‘Na matassa ‘mbrugliata” di Eduardo Scarpetta. L’11 e il 12 febbraio, gli Schiazzattori andranno in scena con “A che servono questi quattrini”, di Armando Curcio, commedia incentrata sull’inossidabile adagio che i soldi non danno la felicità. Il 18 e il 19 febbraio, il sipario si alzerà sull’opera di Georges Feydeau dal titolo “L’albergo del silenzio”, sul cui sfondo si agitano i personaggi in (ri)cerca d’amore. Di eduardiana memoria il “Natale in casa …”, in programma il 4 e il 5 marzo, che vedrà impegnati i bambini della compagnia “Chi sape che ne riesce”, intenzionati a regalare momenti di sano divertimento a tutti coloro a cui “piace ‘o presepio”.
Penultimo appuntamento, l’11 e il 12 marzo, con I Ragazzi di Acquara e la scarpettiana “Tre pecore viziose”: Camillo, Fortunato e Felice, che per sopravvivere a mogli impossibili cercano distrazioni con tre giovani donne. Epilogo tutto da scoprire. L’attualità sarà infine la protagonista, dal 17 al 19 marzo, dello spettacolo “Storie che attendono”, della compagnia Zero in Condotta. Sotto i riflettori, storie che meritano di essere raccontate ma che spesso restano nell’oblìo.
Il costo del biglietto è di € 5,00. Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare lo 0818071814.

PROGRAMMA

4 febbraio 2006
I ragazzi di Pastena
“NA MATASSA ‘MBRUGLIATA
di E. Scarpetta

11 e 12 febbraio 2006
Compagnia Teatrale gli “SCHIAZZATTORI”
“A CHE SERVONO QUESTI QUATTRINI”
di Armando Curcio

18 e 19 febbraio 2006
Filodrammatica Santagatese
“L’ALBERGO DEL SILENZIO”
di Georges Feydeau

4 e 5 marzo 2006
I Bambini della Compagnia Teatrale “chi sape che ne riesce”
“NATALE IN CASA…”

11 e 12 marzo 2006
Compagnia Teatrale “I ragazzi di Acquara”
“TRE PECORE VIZIOSE”
di E. Scarpetta

17, 18 e 19 marzo 2006
Compagnia Zero in Condotta
“STORIE CHE ATTENDONO”… (in battaglia)

La lavorazione delle Palme di Confetti nella Penisola Sorrentina

2006-01-31T11:13:00.000+01:00

Confetti, fiori e merletti

La domenica in palmis o della passione del Signore, apre la settimana santa che si conclude con il triduo pasquale ed e’ per gli abitanti della penisola sorrentina, una delle tradizioni più sentite ed attese, soprattutto dai fanciulli.
Il tradizionale rito della benedizione delle palme ci ricorda l' ingresso di Gesù in Gerusalemme, dove viene accolto dalla popolazione, che al suo passaggio agita enormi rami di palma.

Qui in penisola, le palme, sono sostituite da quelli che, definirli ramoscelli d'ulivo, risulta essere un vero e proprio eufemismo! Infatti e' una gara a chi sradica e porta in trofeo un vero e proprio albero d'olivo.

Dai nostri olivi vengono recisi grossi rami che, sono poi adornati con caciocavalli mignon, treccine e, ricoperti da una miriade di fiocchetti multicolori, realizzati in carta velina.
Nelle piazze antistanti le Chiese, quando la condizione climatica lo permette, avviene la liturgia della benedizione, e le palme più belle, ricche di addobbi maestosamente si distinguono tra tutte le altre! I più scaltri, si muniscono di forbici, seghetti e limette utili per ogni occasione.

Un'altra tradizione locale é quella di preparare delle palme che vengono confezionate utilizzando dei confetti. In Italia la tradizione più nota che si avvale dell'utilizzo di confetti e’ quella abruzzese legata soprattutto alla città di Ovidio, Sulmona, dove sorgono molte fabbriche di confetti , tra le più rinomate del nostro paese.
I fiori di confetto sorrentini invece sono legati ad una antica leggenda: Si racconta, tanto tempo fa, che i Saraceni intraprendevano frequenti incursioni e saccheggi in penisola sorrentina. Un giorno, vista l'incombente minaccia, i sorrentini cercarono di mettersi in salvo nella loro Cattedrale, dove si raccolsero in preghiera chiedendo al buon Dio di essere risparmiati dalla distruzione e da morte certa.
Le loro preghiere furono accolte, e, le navi Saracene, si inabissarono in prossimità della costa sorrentina. Soltanto una fanciulla, schiava dei saraceni, riuscì a sottrarsi alla morte, e, raggiunta a nuoto la Marina Grande, giunse in Cattedrale, dove fu accolta premurosamente dalla popolazione e, per ringraziarla, sciolse il sacchetto che aveva al collo e, ne depositò il contenuto sull'altare: erano confetti colorati.
Le palme sorrentine sono delle eccellenti opere di artigianato locale, a monte, vi e' una lavorazione molto complessa che viene tramandata di generazione in generazione. Una grande passione ed una certosina manifattura guida coloro che si impegnano in questa produzione artigianale, che il più delle volte, viene eseguita all’interno delle mura domestiche con la grande partecipazione di tutto il nucleo familiare.
La domanda da parte di bar, pasticcerie e dei negozi di prodotti locali della zona è ogni anno sempre più alta e sono sempre meno le persone che svolgono questa attività che, purtroppo, rischia di estinguersi, il più delle volte il compenso è inadeguato e poco gratificante, infatti, all’interno degli esercizi in cui viene distribuito il prodotto, il prezzo, viene addirittura triplicato. La candela accesa serve per riscaldare i bastoncini di metallo in cui poi verranno infilati, uno per uno i confetti, che verranno poi accolti in barattoli di vetro, dove rimaranno una intera giornata al fine di asciugarsi. La seconda fase prevede la creazione di “boccioli di confetti” che verranno assemblati tra di loro, con l'aggiunta di merletti, fiori e foglie colorate che daranno vita a dei "fiori di confetti" .
Le "palummelle" o (colombine) sono delle altre creazioni in uso, che che man mano sta scomparendo e che viene ricordata dai nostri nonni.
Per la realizzazione di queste, vengono impiegati i rami della pianta del fico, gli anziani sostengono che, le più idonee sono quelle dei fichi appellati "fichi e' vottaro".
I rami sono di forma tubolare e contengono all'interno una leggera membrana bianca, che fatta fuoriuscire con l’aiuto un ramo piu' piccolo, possibilmente liscio , il quale viene infilato nell’interno del ramo di fico, piano piano, fino a fare uscire la pellicola che viene poi lavorata lasciandola per pochi minuti in acqua, questa si presta facilmente alla creazione di piccole colombe che verranno poi collocate sui rami d'olivo.
Adatti a questo tipo di lavorazione non sono solo i rami del fico, ma anche quelli dell'ortensia ed il bambu', ma in queste ultime piante la membrana che fuoriesce dall'interno, a contatto con l'aria tende ad ingiallirsi immediatamente.

Da evidenziare le palme ottenute dalla lavorazione delle giovani foglie dell’albero, il cui colore è tra il giallo paglierino e verde lime, le giovani fonde, molto tenere, si flettono e vengono intrecciate da mani esperte.
Verranno poi, conservate in casa per tutto l'anno, mutando l’originario colore giallo paglierino in una gradazione di giallo piu' intensa e dissecandosi ed indurendosi un po' per volta.

Queste usanze fanno parte della nostra terra e della nostra cultura popolare ed è bello che ci sia ancora qualcuno che provveda a portarle avanti con passione, affinche’ non se ne perdi completamente la testimonianza.

PARTE LA MARATONA INTERNAZIONALE MAREMONTI

2006-01-26T12:54:00.000+01:00

Il 5 febbraio torna la kermesse sportiva, condita da tante iniziative collaterali per cittadini e turisti

(AGO PRESS) Disco verde per la settima edizione della classicissima «Maremonti», mezza maratona internazionale. Domenica 5 febbraio, più di mille atleti si daranno appuntamento alle Nuove terme di Castellammare di Stabia per affrontare un percorso di 21 chilometri, che si snoda tra paesaggi suggestivi di montagna e scorci di mare e che ha il suo epilogo in piazza Angelina Lauro a Sorrento. Il 25 gennaio a Villa Fiorentino a Sorrento è stato presentato un cartellone fitto di appuntamenti che farà da marcia d’avvicinamento alla gara. Si parte sabato 28 gennaio alle ore 10 presso il Salone dei congressi delle terme a Castellammare con il convegno «Lo sport tra salute e benessere». «Fare movimento – recita una nota dell’organizzazione dell’incontro – è una delle raccomandazioni per mantenere uno stile di vita sano e corretto. Il termalismo rappresenta un momento di sintesi degli interventi preventivi e curativi per i praticanti dello sport amatoriale e agonistico». Il 30 gennaio, invece, appuntamento con una conferenza stampa tecnica che si terrà alla Nuove terme di Stabia alle ore 11. Giovedì 2 febbraio, tutti a piazza Angelina Lauro a Sorrento per l’apertura del villaggio Expò. Il giorno 3, invece, a piazza Lauro saranno consegnati pettorali e chip. Sabato 4 febbraio, alle 10, partenza da Sorrento di «Corripenisola», gara non competitiva aperta a tutti dai 10 anni in sù. Alle 16.30, al teatro Tasso di Sorrento, convegno «Lo sport tra cultura e turismo». «Una città a misura d’uomo – si legge in una nota dello staff del convegno – è una città capace di fondere nella propria identità, in modo armonico, le sue prerogative ambientali, culturali e produttive e dà spazio alle attività del benessere e del tempo libero». Alle 19.30 a Villa Fiorentino a Sorrento, pasta party organizzato dall’associazione cuochi della penisola sorrentina, consegna pettorale Top atleti ed esibizione della famosa tarantella. Nel corso della giornata, inoltre, lungo le strade del centro, sfilata di 120 figuranti in costumi medievali direttamente dal famoso Corteo storico degli Orsini del Comune di Nola. Il corteo degli Orsini (signori della città di Nola e dei suoi casali dal 1269 al 1533) è stato ricostruito dalla Fag per Nola, un’associazione culturale onlus. I 120 personaggi daranno vita ad uno spettacolo di suggestione, con balli, recitazioni, tornei, sfide e scontri armati. Domenica 5 febbraio, invece, al via la gara: alle 7.30 gli atleti si raduneranno a Castellammare alle Nuove terme e alle 9 partirannno. Alle 10.03, previsto l’arrivo a piazza Angelina Lauro a Sorrento. Alle 11.30 premiazione e alle 14 conclusione della manifestazione. Il testimonial della kermesse, è la leggenda della maratona Gelindo Bordin, già medaglia d’oro olimpica.

Giuseppe Damiano

POSITANO INVERNO. GLI APPUNTAMENTI SLOW FOOD

2006-01-25T14:15:00.000+01:00

(AGO PRESS) L’inverno positanese si ravviva con quattro appuntamenti all’insegna della cultura Slow dell’enogastronomia, del jazz e della cinematografica. Organizzate dal comune di Positano e dallo Slow Food Costiera Amalfitana, le serate inizieranno giovedì 26 gennaio alle ore 19, al bar pasticceria La Zagara con la proiezione del film documentario del regista americano Nossiter dal titolo “MondoVino”, ambientato in numerose grandi aziende vinicole d’Italia, dalla Sardegna alla Toscana. A seguire la degustazione “cieca” di quattro vini, due bianchi e due rossi, rappresentativi delle cantine del documentario. Domenica 29 gennaio, sempre alle ore 19, al ristorante Le Tre Sorelle, ci sarà una serata con protagoniti spumanti italiani e formaggi dei Monti Lattari e della penisola sorrentina. Si prosegue il 2 febbraio alla Zagara una con serata sulle dolcezze campane rappresentate dalle creazioni di Pasquale Marigliano, una delle pasticcerie artigiali più rinomate della Campania e della cioccolateria napoletana Piluc, che farà assaggiare varie gradazioni di cioccolato. Il tutto accompagnato con un abbinamento di passiti e vini dolci campani ed il famoso Nucillo dell’azienda vesuviana I Curti. Gli appuntamenti si concluderanno giovedì 9 febbraio alle ore 19 a Le Tre Sorelle: sul tavolo i sapori della costiera, i formaggi del progetto Anfosc e il funk del quartetto musicale Pasquale de Rosa Quartet. “Siamo soddisfatti di queste serate – dice il fiduciario della Slow Food Gaetano Marrone -, e stiamo organizzando anche il secondo livello del Master del Vino che si terrà al Conwinum a fine febbraio. Intendiamo promuovere la trasversalità della cultura Slow nel solco di una scelta che questo paese, fra primi in Italia, ha fatto aderendo alle Città slow e novembre proprio la nostra cittadina ospiterà l’assemblea annuale. Ringraziamo in particolare la disponibilità dei titolari delle attività che ospiteranno queste iniziative.”

EVENTI. PEPPE BARRA AL TEATRO ARMIDA DI SORRENTO

2006-01-23T19:13:00.000+01:00

Spettacolo di beneficenza pro Tanzania

(AGO PRESS) Peppe Barra, insieme ad alcuni artisti della costiera sorrentina, daranno vita l’1 febbraio prossimo, alle ore 20 e trenta, al teatro Armida di Sorrento, ad uno spettacolo di beneficenza a favore della popolazione della Tanzania.
La serata, organizzata da Luca Mormile e Massimo Ruggiero, in collaborazione con i comuni di Vico Equense, Meta, Piano di Sorrento, Sant’Agnello, Sorrento e Massa Lubrense, servirà a raccogliere fondi a sostegno del “Progetto Africa: Pannelli Fotovoltaici Tanzania”, nato su proposta di un gruppo di suore di Ivrea che vivono nel villaggio di Namanga.
L’iniziativa consiste nell’acquisto di medicinali, occhiali, materiale scolastico, tessuti e filati per la scuola di taglio e cucito e di pannelli fotovoltaici necessari per alimentare un congelatore per le provviste di viveri, e nell’ulteriore acquisto di un gruppo elettrogeno che porti su l’acqua dal pozzo per essere distribuita alle persone dei villaggi limitrofi.
Namanga, piccola cittadina tra la Tanzania e il Kenya, tra i parchi naturali più famosi del continente africano, sorge alle falde del Kilimangiaro.
Qui, dal 1997, vive una piccola comunità di missionarie che hanno dato vita ad un piccolo dispensario medico, una scuola di base per i bambini e una scuola professionale di taglio e cucito per ragazze (riconosciute dal governo del Tanzania), e un gruppo delle di mamme Masai che producono e vendono oggetti.
Tanti sono gli amici italiani che incoraggiano le suore: tra questi molti ragazzi della penisola sorrentina, che da anni hanno ormai creato un ponte di collaborazione e sostegno con la comunità di Namanga.

APPUNTAMENTI. UNA ZEPPOLATA DI SOLIDARIETA’ A SORRENTO

2006-01-12T22:58:00.000+01:00

Giornata all’insegna delle tipicità natalizie della costiera

(AGO PRESS) Una «zeppolata» di solidarietà in pieno centro a Sorrento. Sabato 14 gennaio, dalle ore 17, appuntamento a piazza Torquato Tasso per la vendita dei tipici dolci legati alla tradizione natalizia locale. La preparazione di «zeppole e struffoli» sarà curata direttamente da alcuni noti cuochi della costiera sorrentina in appositi stand allestiti lungo viale Enrico Caruso. La kermesse è organizzata da «Gioia di vivere», un’associazione locale che sostiene da anni i bambini leucemici e oncoematologici: il ricavato andrà a finanziare le sue molteplici attività benefiche. Gioia di Vivere, già nei giorni scorsi, si è resa promotrice di un’importante iniziativa nel giardino di Villa Fiorentino al corso Italia: insieme all’azienda d’abbigliamento Timberland e al Comune di Sorrento, l’associazione ha dato un contributo determinante nella realizzazione di un parco giochi per bambini e adolescenti. Il progetto, curato gratuitamente dal geometra sorrentino Steven Scarpato, rientra nell’ambito di un più ampio programma di restyling del complesso architettonico donato dai coniugi Fiorentino al Comune per la crescita morale e sociale dei giovani di Sorrento. «Il costo dell’operazione – spiega il vicesindaco di Sorrento, Gaetano Milano – si aggira sui 60 mila euro. La Timberland ne ha donati 45 mila, i restanti sono stati assicurati da Gioia di vivere e dalle sue iniziative di beneficenza. La realizzazione del parco giochi è perfettamente in linea con il più ampio progetto di restyling di Villa Fiorentino. La sua gestione resterà pubblica».

Giuseppe Damiano

IL VINO DI SABATO

2006-01-12T14:17:00.000+01:00

(AGO PRESS) I generosi prodotti dell’agricoltura sorrentina, dalle noci alle arance, passando per i limoni ed il famoso olio d’oliva, hanno da tempo raggiunto una notorietà che supera i confini nazionali.
Uguale sorte non è toccata ai vini della penisola, che pure hanno rivestito un ruolo fondamentale nel panorama agricolo sorrentino, almeno fino agli anni Cinquanta del secolo scorso.
Ciò è in parte dovuto alla bassa gradazione alcolica del vino della costiera e a tecniche di produzione non sempre rispettose dei processi di fermentazione e di stagionatura.
Tuttavia un vitigno autoctono, coltivato nelle zone collinari di Vico Equense, ha le potenzialità giuste per essere annoverato trai migliori vini campani: si tratta del vino “di sabato” (“e sapt” nel dialetto locale). I casali di Seiano, Montechiaro ed Arola, rappresentano il centro di produzione delle uve da cui si ricava questo prezioso nettare molto simile, per sentore e corposità, al più noto Aglianico.
Il vino di sabato ha origini antichissime. Con molta probabilità, questo vitigno fu introdotta nella penisola sorrentina dai Greci, a cui si farebbero risalire l’edificazione di alcuni terrazzamenti presenti tra i comuni di Meta e Vico Equense, presso la località di Alberi.
Più tardi i Romani si servirono delle uve di sabato nel processo di produzione del Falerno, il vino campano celebrato dai poeti dell’antichità classica, presente tanto ai banchetti degli imperatori, quanto nelle provviste che seguivano gli eserciti ed i generali durante le grandi imprese espansionistiche dell’Impero.
Nei tempi a noi più vicini, e fino a qualche decennio fa, quest’uva veniva adoperata per trasformare i vini bianchi, prodotti nelle campagne di Sorrento e Massa Lubrense in rossi, secondo una prassi molto discutibile.
Solo negli ultimi anni il vitigno di sabato, coltivato su pochi ettari, sta gradualmente assumendo la dignità che merita nel panorama vinicolo campano.
Esso ha una resa massima per ettaro di 10 quintali. I grappoli presentano una grandezza media, più o meno compatti, con acino sferoide, buccia spessa e polpa succosa.
La raccolta avviene tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre. Il processo di vinificazione è ancora, in gran parte, quello tradizionale.
L’uva viene pigiata in un locale (palmento), con la pavimentazione lasciata grezza ed in leggera discesa.
In questo modo si favorisce il deflusso dell’uva pigiata verso un tubo, costituito spesso da un tronco di castagno, che immette in un vano sottostante (cellaio), dove si trovano le botti di vino.
Il prodotto che si ottiene è un vino secco, robusto, dal sentore intenso, che si accompagna ai piatti a base di carne ed ai formaggi locali, come il Provolone del Monaco, realizzati nei numerosi caseifici delle colline vicane e dei Monti Lattari.

Marco Mantegna

LIMONCELLO. STOP ALLE IMITAZIONI

2006-01-05T11:02:00.000+01:00

In vigore la normativa contro le etichette ingannevoli

(AGO PRESS) Due bottiglie su tre del celebre limoncello, in vendita in ogni angolo del pianeta ed entrato nel 2000 nel paniere Istat, non sono prodotte con materia prima certificata – i limoni provenienti dalle coltivazioni della costiera -, ma con l’impiego di aromi naturali. A mettere la parola fine ad una situazione che, oltre a danneggiare il consumatore, aveva sollevato un vespaio di polemiche tra gli imprenditori del settore agroalimentare della penisola sorrentina, ci ha pensato l’entrata in vigore del disciplinare di produzione del limoncello. Trascorso il periodo di regime transitorio, il regolamento è divenuto, dal primo gennaio scorso, norma.
A partire da quest’anno, dunque, stop ai prodotti con etichette ingannevoli: solo l'infuso prodotto con limoni provenienti dalle coltivazioni della penisola sorrentina e certificati dal consorzio di tutela potranno essere commercializzati come “limoncello di Sorrento”.
Si avvia così una vera e propria battaglia contro i falsi limoncelli venduti sugli scaffali di tutto il mondo. Basti pensare che, su una produzione nazionale di limoncello che supera i 12 milioni di bottiglie, ben il 70 per cento è fatto esclusivamente con aromi naturali.
Già lo scorso anno il limone di Sorrento era stato inserito nella lista dei prodotti di qualità made in Italy da mettere al riparo da tentativi di contraffazione alimentare. Il decreto legislativo, il 297/04 relativo agli alimenti Dop, a denominazione di origine, e Igp, ad indicazione geografica, ha inserito infatti il cosiddetto “ovale sorrentino”, coltivato nell’area compresa tra la penisola sorrentina e l’isola di Capri, tra i 42 prodotti ortofrutticoli e cerealicoli italiani da proteggere. In pratica la nuova legge ha introdotto sanzioni sanzioni amministrative da 500 e fino a sedicimila euro nel caso di mancato rispetto delle regole di produzione, commercializzazione e controllo definite a livello nazionale e comunitario.
Nel 2001 il limone di Sorrento ha infatti conquistato l’Igp, accordata in sede europea secondo un particolare disciplinare comunitario che tutela sia il prodotto fresco che quello trasformato. La sua lavorazione avviene nella stessa zona di coltivazione, con evidenti vantaggi anche sulla qualità del prodotto finale. Con il suoi 23mila quintali prodotti nel 2004, la limonicoltura della penisola sorrentina e dell’isola azzurra alimenta un export interno verso Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Toscana e, naturalmente, Campania, europeo, come la Francia, ed internazionale, dagli Stati Uniti al Giappone. Nei numeri, la cifra del business: 3.000 ettari di terreno coltivati in costiera, tra limoneti e uliveti, 2 milioni e 700mila di euro di fatturato annuo del 2004, 400 aziende ed altrettanti i braccianti attivi nel settore limonicolo ed olivicolo.

Luigi D’Alise

PARTE DA MILANO IL RILANCIO DEL VINO MADE IN CAMPANIA

2006-01-05T09:30:00.000+01:00

Iniziativa di Unioncamere regionale in occasione della prossima edizione di MiWine

(AGO PRESS) Unioncamere Campania sarà presente con un proprio stand alla seconda edizione di MiWine, la fiera biennale per la fascia alta del mercato del comparto vinicolo che si svolgerà dal 12 al 14 giugno nella nuova sede di Fiera Milano.
Una iniziativa, quella Unioncamere Campania, che mira a sostenere le imprese del settore ed imprimere nuovo impulso al settore vinicolo regionale. Una azione già iniziata da qualche mese, con l’inserimento della Campania nel circuito internazionale delle azioni promozionali ed eventi che hanno visto MiWine 2006 proiettata nei mercati esteri più strategici come gli Stati Uniti, la Cina e la Gran Bretagna.
Tra gli eventi di maggiore successo, figura infatti la partecipazione alla serata di gala londinese svoltasi nelle scorse settimane, dedicata agli “Oscar del Giornalismo Internazionale” dove MiWine, con i vini delle Cantine Caputo, le acque Ferrarelle e Fiera Milano con il patrocinio di Unioncamere Campania sono stati gli esclusivi partner italiani della serata, che ha visto tra i suoi partecipanti, Sir Bob Geldof, premiato come “Comunicatore dell’Anno” per il suo impegno nel progresso dell’umanità attraverso tutti i mezzi di comunicazione, tra i quali i concerti umanitari del Live 8.
“Il nostro obiettivo prioritario – spiega il presidente di Unioncamere Campania, Costantino Capone - è quello di puntare sull’internazionalizzazione delle aziende che devono essere aiutate e supportate per ampliare i loro orizzonti di mercato. Il successo che stanno riscuotendo i nostri vini nelle presentazioni all’estero di MiWine conferma le potenzialità del settore per la nostra regione”.

Luigi D’Alise

A BORDO DEL CITY SIGHTSEEING ALLA SCOPERTA DI NAPOLI

2006-01-04T11:45:00.000+01:00

Fino al 28 febbraio sconti per i campani a bordo dello speciale bus

(AGO PRESS) Si aggira tra le strade di Napoli. E non è facile, per lui, passare inosservato, così colorato di rosso e con i suoi due piani riservati ai passeggeri. Parliamo del City Sightseeing Napoli, lo speciale autobus che da tempo attira l’interesse dei turisti, offrendo l’opportunità di attraversare i maggiori punti di interesse della bella Partenope.
Dal 6 gennaio c’è una novità, riservata questa volta ai campani. A partire dall’Epifania e fino al 28 febbraio prossimo, infatti, i residenti nella regione usufruiranno di uno sconto del 50 per cento sulla tariffa delle corse del famoso bus, pagadno quindi dieci euro anziché venti.
Una promozione destinata a dare ai residenti l’opportunità di conoscere e di apprezzare più da vicino le bellezze storico-artistiche e paesaggistiche del territorio Inoltre sulle tre linee cittadine, per ogni adulto pagante, potrà viaggiare gratuitamente un ragazzo di età inferiore ai 16 anni.
“Abbiamo deciso di lanciare questa iniziativa – spiega Antonietta Sannino, amministratore delegato del Citysightseeing Napoli – per offrire a tutti i campani la possibilità di imparare ad apprezzare lo straordinario patrimonio storico-culturale e l’immensa ricchezza di paesaggi e natura che la nostra regione offre. Una opportunità che abbiamo voluto fosse soprattutto rivolta a tutti coloro che in questi luoghi vivono, al fine di favorire occasioni di crescita culturale e coesione sociale degli abitanti del nostro territorio. E’ un “regalo” che la Befana del City Sightseeing Napoli metterà nella calza dei napoletani e di quanti, da tutta la Regione, vorranno accorrere per approfittare di questa vantaggiosa offerta che proseguirà fino a fine febbraio”.

MUSICA. IL “SON” CUBANO RISUONA IN COSTIERA

2006-01-04T00:09:00.000+01:00

Ritmi caraibici protagonisti a Sorrento con il Grupo Compay Segundo

(AGO PRESS) In principio fu il son, antenato rurale della più urbana salsa. E come ogni genere musicale che si rispetti anche questo ha il suo mito. Maximo Francisco Repilando Munoz, più noto come Compay Segundo, anima di quel gruppo chiamato Buena Vista Social Club che, immortalato nell’omonimo film di Wim Wender, ebbe il merito di fare conoscere anche al grande pubblico il fascino della tradizione sonora dell’Isla Grande.
I “figli”, artisticamente parlando, del celebre musicista scomparso due anni fa, saranno ospiti questa sera, 4 dicembre, alle ore 20, sul palco del teatro Tasso di Sorrento. Si tratta del Grupo Compay Segundo, la formazione intitolata al maestro del son, proprio in queste settimane in tournèe nel nostro Paese.
“Mira el Sol… ascolta il mare” è il titolo scelto per lo spettacolo caratterizzato nella tappa sorrentina da un’inedita partecipazione di Eddy Napoli.
Al pubblico il grupo offrirà l’esecuzione dei brani più famosi scritti ed interpretati da Compay Segundo.
L’iniziativa, organizzata dall’associazione Mediterranea Musica e Arte e dell’associazione A.T.S - Arti, Turismo, Sport, si colloca nell’ambito di un progetto di scambio culturale promosso dalla Regione Campania, dalla Provincia di Napoli, dal comune di Sant’Agnello, dall’Azienda di Soggiorno di Sorrento e Sant’Agnello e dalla Federalberghi.
I biglietti (€ 10,00) sono in prevendita a Sorrento presso Crazy Disco e in tutte le rivendite che utilizzano i dispositivi di emissione elettronica dei biglietti.

Luigi D’Alise

FOLKLORE. A VICO EQUENSE RITORNANO LE “PACCHIANELLE”

2006-01-02T20:21:00.000+01:00

Il 6 gennaio appuntamento con il corteo che da secoli anima la cittadina costiera

(AGO PRESS) Ritorna il 6 gennaio prossimo, lungo le strade di Vico Equense, il tradizionale e quasi centenario appuntamento con una delle più caratteristiche e suggestive manifestazioni natalizie della penisola sorrentina. Si rinnoverà per la novantasettesima volta, infatti, l’appuntamento con le Pacchianelle, il presepe itinerante che è l’espressione della fede con cui gli abitanti della costiera vivono il Mistero della Natività. Nel convento dei Padri Minimi di San Vito, su iniziativa di padre Gianfranco Scarpitta, superiore dell’Ordine e del comitato organizzatore, si raduneranno oltre 300 figuranti in costumi ispirati a quelli del Settecentesco presepe napoletano. Dalla località collinare di San Vito, attraverso via Raffaele Bosco, i partecipanti alla processione presepiale raggiungeranno verso le ore 15 del giorno dell'Epifania il centro urbano di Vico Equense dove, come da sempre, sarà attesa con entusiasmo da una grande folla di cittadini e turisti.Caratteristica particolare di questo storico corteo è la numerosissima presenza di bambine e donne che in costume contadinesco portano in omaggio al Divin Bambino i prodotti tradizionali della costiera: agrumi, formaggi, dolci, noci, pesce. Per lo sfarzo e i decori del loro abbigliamento e l’eleganza dei propri cavalli, i Re Magi costituiscono la parte più attesa e più ammirata del corteo, mentre la Sacra Famiglia, come da tradizione, chiuderà la processione, con Gesù Bambino circondato da numerosi pescatori a piedi scalzi. L’accompagnamento musicale, invece, sarà effettuato da un folcloristico gruppo di zampognari provenienti dalle tradizionali regioni d’origine. La manifestazione, promossa dai Padri Minimi fin dal 1909 è in penisola sorrentina il giorno più atteso per centinaia di bambini, desiderosi di festeggiare il Bambinello lungo le strade cittadine, emozionati nell’interpretare un ruolo che, a Vico Equense, si tramanda da generazioni.

Nicola Celentano

EVENTI. LA FIACCOLA OLIMPICA AGLI SCAVI DI POMPEI

2005-12-29T08:47:00.000+01:00

(AGO PRESS) La Fiaccola Olimpica in viaggio per Torino 2006 arriva agli scavi di Pompei. Sabato 31 dicembre i turisti che si troveranno nell’area archeologica di Pompei, alle ore 13 circa potranno assistere all’eccezionale evento del passaggio della fiaccola olimpica all’interno degli scavi. L’ingresso dei tedofori è previsto da Porta Marina. Il percorso concordato con la Soprintendenza comprende la Via Marina sino al Foro, dove avverrà lo scambio della fiaccola tra i due tedofori. Il percorso sarà poi effettuato all’inverso, con uscita sempre da Porta Marina e ritorno nel piazzale di partenza.
La Fiaccola Olimpica era transitata nell’area archeologica una sola volta nella storia dell’Olimpiadi moderne, nel 1952.
Il 31 dicembre gli scavi di Pompei e gli altri siti (Ercolano, Oplontis, Boscoreale, Stabia) resteranno aperti con il consueto orario (dalle ore 8,30 con ultimo ingresso ore 15,30) . Confermata anche l’apertura straordinaria del 1 gennaio.

SAPORI IN FESTA AL VITTORIA DI SORRENTO

2005-12-23T09:41:00.000+01:00

Nello storico hotel due serate all’insegna del gusto

(AGO PRESS) Come ogni anno, in occasione delle festività natalizie, l’hotel Excelsior Vittoria di Sorrento propone due golose e interessanti degustazioni.
Il pomeriggio di giovedì 29 Dicembre a partire dalle ore 18 e trenta, i vini della Casa Vinicola Terredora di Montefusco di Avellino saranno presentati agli ospiti nei saloni dell’albergo in abbinamento con formaggi regionali italiani scelti da La Tradizione di Vico Equense e con una selezione di dolci natalizi napoletani preparati dalla pasticceria O'Funzionista di Sorrento. Fra i vini in degustazione, il Campore Fiano di Avellino DOCG, Il Principio Aglianico d’Irpinia IGT, il Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC, il Passito Fiano Irpinia IGT.
Da non perdere è poi il 30 Dicembre, a partire dalle ore 17 e trenta, la ghiotta degustazione di cioccolato a cura dei maestri pasticceri del ristorante dell’albergo, il Vittoria: dai dolci preparati dalla pastgicceria 'O Funzionista con cacao purissimo, alla cioccolata calda in tazza ai cioccolatini nudi, il tutto esaltato dai prodotti di eccellenza dell’azienda Villa Massa di Piano di Sorrento: il limoncello, il liquore di noci di Sorrento e, naturalmente, il celebre Dsill.

Luigi D'Alise

NATALE. A POMPEI SCAVI APERTI IL 25 DICEMBRE e IL PRIMO GENNAIO

2005-12-22T22:26:00.000+01:00

Tra le iniziative per i visitatori “Pompei romantica” e percorsi serali ad Oplontis

(AGO PRESS) La Soprintendenza archeologica di Pompei comunica l’apertura straordinaria dei siti archeologici di competenza (Pompei, Ercolano, Oplontis, Stabia, Boscoreale) i giorni 25 dicembre e I gennaio.
Tra le iniziative destinate ai visitatori nella stagione invernale, anche durante le festività, continua la manifestazione Le stagioni nell’antica Pompei: ‘L’Inverno: Pompei romantica’, curata dal Laboratorio di Ricerche Applicate diretto dalla dott.ssa. Annamaria Ciarallo.
Nel termopolio annesso alla Casa di Sallustio, cuore del percorso, è allestita un’esposizione di prodotti che caratterizzavano l’inverno nell’antica Pompei, in relazione alle sperimentazioni sulla conservazione dei cibi nell’antichità. Il percorso letterario comprende Piazza del Foro e Villa di Diomede, che segnava all’epoca l’ingresso agli scavi, e porterà il visitatore nei luoghi della letteratura romantica ottocentesca. L’obiettivo dell’iniziativa è far rivivere al turista contemporaneo i sentimenti che al viaggiatore dell’epoca suscitava la visita nella città appena tornata alla luce, mettendo a confronto i luoghi come oggi appaiono con la descrizione degli scrittori e le immagini del tempo. . Nella Casa di Sallustio, che era una delle mete obbligate dei viaggiatori romantici, è allestita una piccola mostra, dal titolo ‘Le rovine nei racconti’. Per accompagnare il visitatore e rivivere le “sensazioni” ottocentesche sono riproposti anche alcuni prodotti realizzati con le ricette coeve e ormai andati completamente in disuso come, ad esempio, i rosoli citati nella letteratura romantica. Una piccola guida in vendita all’interno del percorso aiuterà il visitatore a seguire le attività.I percorsi Pompei romantica proseguiranno fino al 15 febbraio
A Oplontis il 6-7-8 gennaio dalle 20 alle 24 sarà possibile accedere ai percorsi illuminati alla Villa di Poppea, illuminata con un impianto che contribuisce alla maggiore valorizzazione del monumento, esaltandone le parti strutturali e le decorazioni. Il costo del biglietto è di 5 euro.

Prodotti Tipici: Il Provolone del Monaco

2005-12-21T19:31:00.000+01:00

L'origine del nome di questo fantastico formaggio è probabilmente legata al fatto che i casari sorrentini che sbarcavano la mattina presto al porto di Napoli, per proteggersi dal freddo e dall'umidità, usavano coprirsi con un mantello di tela di sacco simile a quello indossato dai monaci.
Il latte utilizzato per realizzare questo formaggio, è quello di vacca e in quantità non inferiore al 20% di vacca agerolese. Questa razza creata ad Agerola a metà del 19° secolo è frutto di una serie di tentativi avviati dai borboni di migliorare le razze bovine di origine podoliche. Sui monti lattari, a causa dell'isolamento di questi luoghi, questi tratti genetici si fissarono meglio dando origine alla razza della vacca agerolese, caratterizzata da una superba qualità del latte utilizzato sia per il Provolone del Monaco che per il "Fior di Latte"
Il processo di produzione del Provolone del Monaco parte dalla lavorazione del latte crudo di una singola mungitura o al massimo delle due successive. Dal latte crudo coagulato si ottiene la cagliata che viene ridotta in piccoli granuli utilizzando un arnese in legno chiamato "Sassa", e successivamente si passa alle fasi della scottatura e della filatura. La filatura consiste nell'attorcigliare la cagliata fino a quando la pasta raggiunga la consistenza desiderata per poi procedere alla formatura attribuendo, così, al formaggio la tipica forma a pera o a cilindro. Segue la salamoia, l'asciugatura e la stagionatura che avviene in cantina per un periodo dai 4 ai 18 mesi. La tipicità dei pascoli dei Monti Lattari, luogo di elezione per la produzione di questo formaggio, e gli ambienti di stagionatura, caratterizzano l'aroma del provolone del monaco che viene esaltato dalla lunghezza del periodo di stagionatura. L'aspetto esterno del formaggio è caratterizzato dalla crosta colore nocciola e/o rossiccia. La consistenza al tatto presenta una pasta semidura dal tipico odore di latte e fieno.

Prodotti Tipici: L'OLio Dop Penisola Sorrentina

2005-12-21T19:28:00.000+01:00

In penisola sorrentina la coltivazione dell'olivo risale a tempi remotissimi. Già i coloni greci che abitarono queste terre amarono l'olio in esse prodotto. In località Punta della Campanella fu eretto un Tempio alla Dea Atena e il sito divenne metà di pellegrinaggi. Lungo il percorso, prima i greci e poi i romani, acquistavano l'olio, che si produceva in abbondanza, per farne omaggio alla dea che ritenevano inventrice delle olive e dell'olio. Numerosi, negli anni, sono stati i resti rinvenuti di santuari eretti dai Romani in onore della Dea Minerva, dove sono state ritrovate anfore e recipienti per l'offerta dell'olio. La tipicità orografica della penisola sorrentina, la sua natura vulcanica, la tipica configurazione a terrazza degli appezzamenti destinati all'olivo, rendono particolare e pregiato l'olio prodotto.

L'olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina è prodotto con olive Ogliarola o Minucciola per una percentuale non inferiore al 65% e con olive Rotondella, Frantoi o Leccino, in percentuale non superiore al 35%. La raccolta, fatta a mano, deve essere ultimata rigorosamente entro il 31 dicembre per poi procedere alla molatura esclusivamente con strumenti meccanici e fisici che preservino le caratteristiche del prodotto e ne restituiscano pienamente la tipicità.

L'olio della Penisola Sorrentina, che ha ricevuto il marchio DOP di origine protetta, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con intensità più o meno accentuate e velate. All'olfatto risalta l'equilibrio aromatico con un delicato sentore di fruttati di oliva e di erbe aromatiche quali il rosmarino e la menta. Il sapore dolce si sposa con delle note lievi amare e piccanti. Ottimo sulle grigliate di pesce e di verdure, si rende protagonista originale accompagnato alle insalate dilimoni, al sorbetti e la delizia al limone (dolci tipici di Sorrento).

Prodotti Tipici: La Mozzarella di Bufala Campana

2005-12-21T19:26:00.000+01:00

Le origini di questo prodotto sono da ricondursi all'introduzione del bufalo in Italia. Molte sono le ipotesi sul periodo di inserimento di questo animale nella tradizione dell'allevamento italiano. Il bufalo pur avendo origini in India orientale, secondo alcuni avrebbe, per quando riguarda la bufala italiana,origini autoctone, ipotesi suffragata dai ritrovamenti di reperti fossili nelle campagne romane. Il termine "Mozzarella" deriva sicuramente dall'operazione del "mozzare" praticata a mano nella fase finale della lavorazione della mozzarella. I Borboni si dedicarono particolrmente all'allevamento del bufalo, in particolare nella tenuta reale di Carditello, dopo nella metà del 1700 attivarono un caseificio. Nella zona del Volturno e del Sele , ancora oggi si possono trovare le antiche bufalare risalenti a quei tempi. Oggi l'area di produzione è localizzata nell'intero territorio delle province di Caserta e Salerno, nei comuni di Amorosi, Dugenta e Limatola in provincia di Benevento, e in quelli di Acerra, Giugliano, Pozzuoli, Qualiano, Arzano, Cardito, Frattamaggiore, Frattaminore e Mugnano di Napoli in provincia di Napoli, oltre che in alcuni comuni delle province di Frosinone, Latina, Roma, Foggia e Isernia.

La tipicità della mozzarella di bufala è senz'altro riconducibile alla materia prima impiegata, il latte fresco di bufala, di cui occorrono circa 4,2 litri per produrre un chilogrammo di mozzarella, e dalla particolare lavorazione che consiste nell'operazione della filatura. La filatura consiste nel lavorare a mano la pasta del formaggio a fine maturazione con acqua bollente fino a farla “filare”, in modo da ottenere la particolare consistenza del prodotto finale. Per la filatura si utilizzano un mestolo e un bastone in legno, alzando e filando continuamente la pasta fusa fino ad ottenere un impasto omogeneo. Alla fine si procede alla formatura, che ancora oggi, molti, esegueno a mano con la tradizionale “mozzatura”, che il casaro effettua con il pollice e l’indice della mano. Le mozzarelle così prodotte vengono poi lasciate raffreddare in vasche contenenti acqua fredda e infine salate. E’ consentita anche l’affumicatura, un antico e tradizionale processo naturale di lavorazione, ma in tal caso la denominazione di origine deve essere seguita dalla dicitura “affumicata.

CONSUMI. PANETTONI E PANDORO SEMPRE LEADER: MA LE TAVOLE NATALIZIE SONO PIÙ “FEDERALISTE”

2005-12-21T11:10:00.000+01:00

Indagine di Confartigianato sulle tipicità natalizie

(AGO PRESS) E’ difficile insidiare il primato di panettoni, pandoro e torrone divenuti simboli nazionali dei dolci natalizi. Ma quest’anno le tavole di Natale si rivelano più ‘federaliste’. In ogni Regione, infatti, crescono i consumi di dolci tipici.La tendenza è stata rilevata da Confartigianato sulla base delle indicazioni di un campione di 800 pasticceri artigiani, custodi delle autentiche ricette tradizionali di ciascun territorio.Così, secondo Confartigianato, rispetto al Natale 2004, le prossime festività saranno caratterizzate da un aumento del 6% delle vendite dei classici panettoni e pandoro artigiani, ma anche da un incremento del 5% dei consumi di dolci regionali.I pasticcieri artigiani prevedono di vendere quest’anno 120.000 quintali di panettoni e pandoro per un valore di 240 milioni di euro. Per panettoni e pandoro artigiani i prezzi oscillano tra 16 e 20 euro al Kg. Per il torrone il costo va da 10 a 13 euro al Kg. Per le specialità tipiche delle varie zone d’Italia, invece, i consumi dovrebbero attestarsi sui 50.000 quintali per un valore di circa 70 milioni di euro.In crescita del 5% anche le vendite di cioccolato artigiano. Confartigianato prevede che durante le festività natalizie i consumi di dolci al cioccolato raggiungeranno il valore di 55 milioni di euro. Il prezzo va da 20 a 30 euro al Kg.In Italia le pasticcerie artigiane sono circa 20.000 con 54.000 addetti. Rappresentano il 76,6% del totale delle aziende del settore dolciario.Ma come riconoscere i veri panettoni e pandori artigiani e tradizionali? Innanzitutto occhio alla forma (a fungo, con la cupola che deborda dall’involucro di carta per i panettoni, a tronco di cono con sezione a stella ottagonale per i pandori), alla crosta (screpolata per il panettone, assente nel pandoro), al colore (deciso ma non bruciacchiato per il panettone, giallo per il pandoro), al sapore (tipico privo di retrogusto e note acide per il panettone, delicato e quello caratteristico di burro e vaniglia per il pandoro). Inoltre, sono obbligatorie la lievitazione uniforme e la distribuzione omogenea di uvette e canditi nel panettone, la morbidezza e l’assenza di difetti in entrambe le specialità.Per distinguere i prodotti artigiani, attenzione anche all’etichetta con gli ingredienti. Panettone e pandoro devono contenere: farina, uova, zucchero, burro, uva sultanina, frutta candita, lievito naturale, aromi naturali. (In aggiunta, sono consentiti: miele, vaniglia, cioccolato.Il torrone deve contenere: miele, zucchero, acqua, uova, aromi naturali, mandorle, nocciole. (In aggiunta, sono consentiti: frutta secca, cioccolato, cialda).Per il cioccolato gli ingredienti devono essere: pasta di cacao (composta soltanto da burro di cacao e cacao in polvere), zucchero, latte in polvere, aromatizzanti naturali.Chi poi vuole assaggiare le specialità tipiche delle regioni italiane ha soltanto l’imbarazzo della scelta. E scoprirà che, nonostante i gusti diversi, l’Italia è unita nel segno della qualità e della varietà delle produzioni artigiane.

POMPEI (NA). MOSTRA FOTOGRAFICA “IL POZZO E LA LUNA”

2005-12-21T11:09:00.000+01:00

L’evento è organizzato da Tekla, il nuovo marchio della Mexall di Scafati

(AGO PRESS) Fino al 15 gennaio prossimo, il centro Pompei Life, in via duca d’Aosta 14 a Pompei, ospita la mostra dal titolo “Il Pozzo e la Luna”, che raccoglie le opere di dodici fotografi attivi in varie città italiane.
L’evento è promosso da Tekla, il nuovo marchio della Mexall - azienda di Scafati specializzato nella produzione di porte e finestre - che da anni promuove e sostiene il lavoro di artisti attraverso l’organizzazione di iniziative culturali di livello non solo nazionale.
Per l’edizione 2006 la Mexall ha commissionato ai dodici fotografi - Lycourgos Lambrinopoulos, Ciro Scognamiglio, Principio Izzo, Francesco Catone, Luciana Lamanna, Alessandra Troisi, Angelo Pesce, Giuseppe De Boni, Pino Chirichiella, Claudia Del Giudice, Franco Soli e Corrado Amitrano – una serie di opere sul tema “La porta come metafora”. Le porte sono simboli potenti ma anche articoli prodotti, in grande varietà di materiali e soluzioni, proprio negli stabilimenti della Mexall.
“Il pozzo e la luna sono entità distanti e apparentemente opposte: uno è ancorato al fondo della terra, l’altra vaga libera nel cielo – spiega il curatore dell’evento, Massimo Finelli -. L’immagine della luna che si riflette nelle acque del pozzo è il loro punto di accordo. Per questo motivo le fotografie in mostra sono state presentate come dittici, cioè “quadri” affiancati, con figure che rimandano l’una all’altra, caricandosi di senso. Le porte sono nascoste tra le righe, perché rappresentano la possibilità stessa del rapporto tra un’immagine e l’altra. Le nostre palpebre sono ante spalancate sul mondo, la nostra vera casa è dietro gli occhi.”
Nel periodo di apertura della mostra, ai visitatori sarà fatto omaggio del calendario e del catalogo contenente le fotografie esposte.
“Il calendario è uno strumento che scandisce il tempo, donandoci il sogno di controllarlo – interviene Francesco Prete, amministratore unico della Mexall -. La possibilità di leggere la sequenza infinita dei giorni, incolonnati come puri numeri, rende meno incerta l’immagine del futuro. E se il calendario ci permette di scandire il tempo presente e progettare quello futuro, la fotografia è un artificio che ci rende coscienti di quello che siamo stati, ci mostra luoghi e persone che ci sono appartenuti, apre squarci nella tela opaca delle vite e delle memorie degli altri. Il nostro calendario fotografico vuole supportare questi artifici di resistenza contro il tempo, volontà passata, presente e futura di ogni essere umano”.
Per informazioni, telefonare ai recapiti 0818507026 e 0818507171, oppure visitare i siti web www.mexall.it e www.teklaonline.it.