GASTRONOMIA. E’ DI SCENA LA PASTA

Iniziativa Slow Food alla Maccaroneria Afeltra di Gragnano

(AGO PRESS) Giovedì 11 maggio alle ore 21, nella sala della Maccaroneria Afeltra, cena a tema con protagonista la pasta.
Alcuni tra i migliori cuochi della zona, con la regia di Michele De Leo, prepareranno antipasti, primi, secondi e dolci che avranno come denominatore comune la pasta. Il tutto sarà accompagnato da ottimi vini campani.
L’iniziativa, promossa dalla condotta Slow Food penisola sorrentina, vedrà la partecipazione dei ristoranti Maristella di Sant'Antonio Abate, Il Boccone del Cardinale di Santa Maria la Carità, Scalinatella di Gragnano, Torre Ferano di Vico Equense, Fattoria Terranova e Lo Stuzzichino di Massa Lubrense, La Conca di Meta, Sant’Anna da Emilia di Sorrento, Le Tre Arcate di Piano di Sorrento, la Maccaroneria di Gragnano e La Locanda di Pompei.
Nel corso della serata sarà possibile visitare il pastificio Afeltra e conoscere le metodologie di lavorazione del fusillo lavorato a mano, prossimo Presidio Slow Food. Info: tel. 0818771296 - 0818075154.

Luigi D'Alise